“廠”字整形方式下負載量對“赤霞珠”葡萄礦質營養(yǎng)的影響.pdf

1、為提高賀蘭山東麓釀酒葡萄的品質，本試驗以“赤霞珠”（Vitis viniferalL.Cabernet Sauvignon）葡萄為試材，研究不同樹體負載量處理對“赤霞珠”葡萄植株礦質元素含量、葉片的光合作用以及果實品質的影響，結果表明:
　　1.本次試驗中，葡萄果實的百粒重與葡萄的負載量成反比;葉片中葉綠素含量隨著負載量的提高而升高;葉片的凈光合速率隨著葡萄的負載量的升高而升高。
　　2.“廠”字整形方式下，0.5 kg/c

2、m2的葡萄葉片中N、P元素的含量顯著高于對照，0.75 kg/cm2負載量處理的葡萄葉片中N含量顯著低于對照中葡萄葉片N含量。對照葉片中K元素含量顯著高于“獨龍蔓”葡萄葉片中K元素含量?！蔼汖埪钡钠咸讶~片中Ca、Mg元素含量顯著高于對照葡萄葉片中Ca、 Mg元素含量，0.5 kg/cm2、0.75 kg/cm2負載量葡萄葉片中Ca、Mg含量顯著高于對照葡萄葉片中Ca、Mg元素含量。
　　3.本試驗中，在“廠”字整形方式下，葡萄葉

3、片中Fe元素含量顯著高于“獨龍蔓”的葡萄葉片中Fe元素含量，且隨著負載量的增加而顯著降低。0.25 kg/cm2、0.5 kg/cm2葉片中Mn元素含量顯著高于“獨龍蔓”葉片的Mn含量，0.75 kg/cm2負載量與“獨龍蔓”差別不大。0.25 kg/cm2、0.5 kg/cm2、0.75 kg/cm2的葡萄葉片中Zn元素負載量顯著高于“獨龍蔓”，且隨著負載量的增加而降低。
　　4.不同處理葡萄果實中N元素含量有升高的趨勢，但無顯

4、著性差異。“廠”字整形方式下，不同處理葡萄果實中P含量隨著負載量的增加而降低。不同處理，葡萄果實中K含量隨負載量的增加而降低。
　　5.果實中Ca會隨著負載量的增加而降低，且不同處理之間差異顯著，而果實中Mg、Fe無明顯規(guī)律。果實Mn、Zn會隨著負載量的增加而降低。對于赤霞珠葡萄果實的品質，在“廠”字形下，赤霞珠葡萄可溶性糖、單寧和總酚含量隨著負載量的升高而降低。
　　綜合葉片的光合作用、葉片和果實中元素的含量以及果實的品質