“廠”字整形方式下負載量對釀酒葡萄光合作用的調控研究.pdf

1、為了研究“廠”字整形方式下樹體負載量對釀酒葡萄光合作用的影響，本試驗以5年生的釀酒葡萄“赤霞珠”和“梅鹿輒”為試驗材料，“廠”字整形方式，通過不同的樹體負載量(0.25kg/cm2、0.5kg/cm2、0.75kg/cm2)處理，研究不同負載量對釀酒葡萄葉片和果實生長發(fā)育、葉片光合作用及其相關酶活性、果實及葉片中糖分代謝相關酶活性的影響，結果表明:
　　1.與獨龍蔓相比，“廠”字整形方式下，隨著負載量的減小，釀酒葡萄葉面積和結果枝

2、蔓長度增長，其中0.25kg/cm2處理的葉面積和枝蔓長度顯著高于獨龍蔓。
　　2.隨著負載量的增加，釀酒葡萄的葉片中葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素、凈光合速率升高，光合作用關鍵酶Rubisco、Mg2+-ATP、Ca2+-ATP、SPS活性升高，0.5kg/cm2處理的葉片的葉綠素含量、光合作用及其光合作用關鍵酶活性顯著高于0.25 kg/cm2處理的。
　　3.隨著負載量的降低，釀酒葡萄果實中的NI、CBAI、SS、SP

3、S活性升高，而AI、Mg2+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性有下降的趨勢。負載量0.25 kg/cm2和0.5kg/cm2的處理均有利于葉片和果實中糖積累和糖代謝相關酶活性的增加。
　　4.隨著負載量的減少，釀酒葡萄的可溶性總糖、總酚、單寧、花色素和總花色苷含量明顯增加，負載量0.25kg/cm2處理顯著高于獨龍蔓;其次是負載量0.5kg/cm2處理，二者差異不顯著。
　　綜上所述，在“廠”字整形方式下，釀酒葡萄的樹體負載