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1、本文主要探討了大蒜素對(duì)肉雞主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝及其抗病性能的影響，本研究共分三個(gè)試驗(yàn)。試驗(yàn)一試驗(yàn)選用240只1日齡AA肉雞，隨機(jī)分成4個(gè)處理組，分別飼喂4種試驗(yàn)日糧。試驗(yàn)一測(cè)定結(jié)果表明，飼喂大蒜素日糧，肉雞的十二指腸、空腸、回腸的重量和長(zhǎng)度，14日齡差異不顯著，35日齡顯著增加(p＜0.05)；試驗(yàn)二所用試驗(yàn)日糧、試驗(yàn)動(dòng)物及分組同試驗(yàn)一，測(cè)定了肉雞回腸內(nèi)容物正常菌群的數(shù)量及其免疫功能和抗氧化能力。試驗(yàn)二測(cè)定結(jié)果表明，大蒜素三個(gè)處理組的肉雞，
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