4種霉菌毒素的吸附和降解效果研究.pdf

1、本文主要研究由蒙脫石粉和酵母細胞壁組成的霉菌毒素吸附劑在黃曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、嘔吐毒素(DON)、伏馬毒素B1(FB1)四種常見霉菌毒素上的吸附效果，并對霉菌毒素吸附劑的添加比例以及不同pH條件下的吸附效果進行了實驗。同時，選取了5株符合《飼料添加劑目錄》的微生物菌株對其降解毒素的效果進行了初步研究。
　　在霉菌毒素較低濃度時，添加過量由蒙脫石粉和酵母細胞壁組成的不同比例的吸附劑，使霉菌毒素吸附劑與含

2、有霉菌毒素標準品的液體進行充分吸附，用酶聯(lián)免疫試劑盒對其中的霉菌毒素含量進行檢測，結(jié)果表明:蒙脫石粉對AFB1具有明顯的吸附效果，對FB1在甲醇溶液中有一定的吸附效果，對ZEN的吸附效果不明顯，對嘔吐毒素沒有吸附效果;酵母細胞壁對AFB1、FB1、DON沒有吸附效果，對ZEN有一定的吸附效果，但不顯著。
　　迸一步在含有AFB1和FB1毒素標準品的甲醇溶液中添加不同比例的蒙脫石粉，充分吸附后取濾液測定AFB1和FB1毒素含量，結(jié)果

3、顯示:隨著蒙脫石粉添加量的增加，吸附率也逐漸變大;在實驗設(shè)定的條件下，添加0.5％蒙脫石粉，對AFB1和FB1的吸附率分別達到51.93％和84.54％。在含有AFB1和FB1毒素標準品的玉米面樣品中，添加不同比例的蒙脫石粉進行吸附效果驗證時出現(xiàn)了不同的結(jié)果:在固體樣品中蒙脫石粉對AFB1毒素依然有吸附效果，且添加比例在0.5％時吸附率為72.64％;但是在固體樣品中蒙脫石粉對FB1基本上無吸附效果。隨后實驗用含AFB1毒素純品的玉米面

4、樣品，在模擬胃腸的不同pH溶液中對蒙脫石粉的吸附效果進行實驗，結(jié)果顯示:在添加比例為0.5％的情況下，不同pH環(huán)境對蒙脫石粉吸附效果的影響不大。
　　選擇5株微生物對含有AFB1、DON和ZEN的花生粕、麩皮、玉米副產(chǎn)物的混合物料進行固態(tài)發(fā)酵，對霉菌毒素的降解效果進行了比較，實驗結(jié)果表明:在本實驗條件下，地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌對AFB1降解有一定的作用，其他微生物沒有發(fā)現(xiàn)可以降解AFB1。進一步的試驗表明:混合發(fā)酵比純種發(fā)酵在