不同益生菌對高脂血癥倉鼠降血脂作用的研究.pdf

1、本文從降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等多方面研究了不同益生菌菌株對高脂血癥倉鼠調(diào)節(jié)血脂的作用及其機(jī)理。
　　本文利用高脂飼料建立倉鼠高脂血癥模型，四種不同的益生菌菌液給倉鼠灌胃，連續(xù)灌胃六周。每兩周空腹測定血清TC、TG、HDL-C的含量。結(jié)果表明四種益生菌均可有效降低高脂膳食倉鼠血清TC、TG、non-HDL-C含量及AI值，提高HDL-C含量。鼠李糖乳桿菌降低血清TG含量的作用最強(qiáng)，血清中TG含量為184.98±8.83mg/dl;嗜

2、酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌降低血清TC含量的作用較強(qiáng)，分別為213.00±6.25mg/dl和211.04±6.07mg/dl。測定肝臟組織及糞便中TC、TG的含量，結(jié)果表明嗜酸乳桿菌降低肝臟中TC含量、提高糞便中TC含量的作用最強(qiáng)，分別為45.28±1.66mg/g和8.08±0.66mg/g。利用氣相色譜檢測糞便中短鏈脂肪酸的含量，結(jié)果表明四種益生菌均能夠顯著提高糞便中乙酸、丙酸的含量，嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌均能極顯著提高糞

3、便中丁酸的含量。提示四種益生菌均能有效調(diào)節(jié)高脂血癥倉鼠脂質(zhì)代謝，減少脂質(zhì)在體內(nèi)的積累，其機(jī)理可通過增加腸道短鏈脂肪酸的含量從而抑制膽固醇的合成，同時(shí)增加膽固醇的排泄，降低膽固醇的含量。通過測定倉鼠脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛(MDA)的含量評價(jià)益生菌對體內(nèi)脂質(zhì)過氧化的作用。結(jié)果表明四種益生菌均能抑制肝臟中MDA的生成，降低體內(nèi)脂質(zhì)過氧化水平，起到拮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
　　利用熒光實(shí)時(shí)定量PCR法檢測倉鼠肝組織HMG-CoA-R、LDL