昆布在實驗性高脂血癥中降血脂和抗氧化作用的研究.pdf

1、目的:探討昆布對實驗性高脂血癥大鼠血脂的調(diào)節(jié)作用及抗氧化作用。
　　 方法:健康()Wistar大鼠60只，高脂飼料喂養(yǎng)建立高脂血癥動物模型，昆布粉飼料喂養(yǎng)干預(yù)治療。血生化法檢測大鼠血清甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)水平。硫代巴比妥酸法檢測血清和肝組織脂質(zhì)過氧化物丙二醛(MDA)水平，硝酸還原酶法檢測血清和肝組織一氧化氮(NO)含量，黃嘌呤氧化酶法測定血清和肝組織超氧化物歧化酶

2、(SOD)活性，化學比色法檢測血清和肝組織谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、用銅試劑測定生成的游離脂肪酸的量即可分別計算血清和肝組織中脂蛋白酯酶(LPL)和肝脂酶(HL)的活性，夾心法酶聯(lián)免疫吸附法測定試劑盒檢測血清和肝組織勻漿中的氧化低密度脂蛋白(oxLDL)、羥甲基戊二酰輔酶A(HMG-CoA)的含量及血清和肝組織勻漿中羥甲基戊二酰輔酶A還原酶(HMG-CR)和卵磷脂膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶(LCAT)的活性，BCA(bicinchoni

3、nic acid)蛋白濃度測定試劑盒測定肝組織勻漿中蛋白濃度，免疫組織化學技術(shù)檢測肝細胞SOD和誘導(dǎo)性一氧化氮合酶(iNOS)表達。
　　 結(jié)果:造模后，高脂飼料喂養(yǎng)的動物血清TG、TC和LDL水平較正常對照組顯著升高、而HDL顯著低于正常對照組，說明模型建立成功。治療后，各劑量治療組動物血清TG、TC和LDL水平較模型對照組均顯著下降、而HDL顯著高于模型對照組(P<0.05)。各劑量治療組動物血清和肝組織勻漿中LPL、HL和

4、LCAT水平均顯著高于模型對照組(P<0.05)。各劑量治療組動物血清和肝組織勻漿中MDA和NO水平較模型對照組均顯著下降(P<0.05)，而血清和肝組織勻漿中SOD和GSH-Px活性均顯著高于模型對照組(P<0.05)。各劑量治療組動物肝組織勻漿中oxLDL水平較模型對照組顯著下降(P<0.05)，而各劑量治療組動物血清和肝組織勻漿中HMG-CR的活性較模型對照組顯著降低(P<0.05)。肝細胞iNOS表達較模型對照組顯著降低，SOD