FACE（Free-Air CO-,2- Enrichment）對(duì)稻米品質(zhì)的影響及其原因初探.pdf_第1頁
已閱讀1頁，還剩61頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、部分縮略語部分縮略語縮寫詞英文名中文名AmylosecontentBreakdownBrownricerateChalkygrainrateConsistencyFinalviscosityGelatinizationtemperatureHeadingmiledricerateHotviscosityLengthofgrainMiledricerateCrudeproteincontentPeakviscositySetbackSha

2、peofgrainWidthofgrainWatersolublecarbohydrate直鏈淀粉含量崩解值糙米率里白米率恢復(fù)值最終粘度糊化溫度整精米率熱漿粘度粒長精米率粗蛋白含量最高粘度消堿值粒形粒寬可溶性碳水化合物ACBDBRCGRcTFvGTHMRRMRRPcPvsBsGWGWSCrACE對(duì)稻米品質(zhì)的影響及共原困初探蛋白含量均表現(xiàn)為對(duì)照下顯著高于FACE處理.總之，武香粳14加工品質(zhì)的變劣可能與FACE下糊粉層中生理變化有密切聯(lián)系

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論