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1、本項(xiàng)研究設(shè)計(jì)了3個(gè)實(shí)驗(yàn),旨在查明:(1)絕食過(guò)程中異育銀鯽體重、魚體組成及代謝變化規(guī)律;(2)經(jīng)歷不同絕食時(shí)間后的恢復(fù)生長(zhǎng)過(guò)程中異育銀鯽的攝食、生長(zhǎng)及魚體組成的變化;(3)不同初始體重規(guī)格異育銀鯽補(bǔ)償生長(zhǎng)的特點(diǎn)。研究結(jié)果如下: (1)魚體重與絕食時(shí)間呈負(fù)相關(guān),隨絕食時(shí)間延長(zhǎng)魚體重下降,絕食1周魚體重即明顯減輕,絕食期間魚體干重較濕重?fù)p失快。絕食1周魚體內(nèi)39%脂肪被消耗,隨后脂肪消耗速率下降,絕食期間每周蛋白質(zhì)損失穩(wěn)定在3-5%左右
2、?! ?2)絕食導(dǎo)致異育銀鯽生長(zhǎng)率、體重、全魚組成中脂肪和蛋白質(zhì)含量下降,并使全魚組成中水分和灰分含量升高。限制期結(jié)束時(shí),絕食魚的體重、全魚脂肪含量及全魚脂肪與其去脂組織質(zhì)量比值(Lipid/LBM)明顯低于對(duì)照魚,灰分明顯高于后者;絕食2-4周的魚全魚水分含量明顯高于對(duì)照組;絕食3-4周的魚全魚蛋白質(zhì)含量明顯低于對(duì)照組?;謴?fù)投喂期間,絕食魚攝食率均高于對(duì)照魚,但食物利用效率與對(duì)照魚無(wú)明顯差異?! ?3)絕食魚在絕食期間特定生長(zhǎng)率(
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