脂肪酶candidasp.99125催化合成環(huán)氧油酸酯的工藝研究

1、北京化工大學(xué)學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文，是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文不含任何其他個人或集體己經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均己在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。作者簽名：丕遨蘭關(guān)于論文使用授權(quán)的說明學(xué)位論文作者完全了解北京化工大學(xué)有關(guān)保留和使用學(xué)位論文的規(guī)定，即：研究生在校攻讀學(xué)位期間論文工作的

2、知識產(chǎn)權(quán)單位屬北京化工大學(xué)。學(xué)校有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和磁盤，允許學(xué)位論文被查閱和借閱；學(xué)?？梢怨紝W(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容，可以允許采用影印、縮印或其它復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文?？谡撐臅翰还_(或保密)注釋：本學(xué)位論文屬于暫不公開(或保密)范圍，在上年解密后適用本授權(quán)書。囪非暫不公開(或保密)論文注釋：本學(xué)位論文不屬于暫不公開(或保密)范圍，適用本授權(quán)書。導(dǎo)師簽名：日期：蘭!!魚星蜜三!旦日期：蘭!!!墮篁雖

3、查!旦摘要脂肪酶Candidasp99125催化合成環(huán)氧油酸(酯)的工藝研究摘要近年來，隨著人們對綠色化學(xué)的關(guān)注以及對石油資源枯竭的擔(dān)憂，可再生資源的利用己成為近年來研究的熱點(diǎn)。植物油脂來源豐富，是一種良好的工業(yè)化學(xué)品原料。目前，一些植物油已經(jīng)投入到了工業(yè)化的生產(chǎn)應(yīng)用當(dāng)中。在合成高分子材料中，植物油也有廣泛的應(yīng)用，在醫(yī)療、食品等行業(yè)中，以植物油為基礎(chǔ)的聚合材料的應(yīng)用要優(yōu)于以石油為原料的聚合材料。本課題主要研究脂肪酶Candidasp99

4、125催化植物油中的不飽和脂肪酸～油酸的環(huán)氧化反應(yīng)。環(huán)氧油酸應(yīng)用范圍廣闊，是有機(jī)合成和材料制備過程中的重要中間體。本文通過對反應(yīng)體系中環(huán)氧值、碘值的測定，對影響環(huán)氧化反應(yīng)的幾個主要因素進(jìn)行了探究，確定了最佳的工藝條件。對生成的粗產(chǎn)物通過低溫結(jié)晶的方法進(jìn)行了分離純化，并利用紅外、核磁等對產(chǎn)物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)表征。最后以環(huán)氧油酸為底物合成了可以作為增塑劑使用的環(huán)氧油酸甲酯。論文工作主要包括以下幾個方面：(1)脂肪酶催化合成環(huán)氧油酸的工藝優(yōu)化。主要