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1、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文紅地球葡萄的莖段離體培養(yǎng)及愈傷組織的紫外線照射試驗(yàn)姓名:秦改花申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):果樹學(xué)指導(dǎo)教師:王永清200406011 .前言葡萄是多年生落葉藤本漿果類果樹,屬葡萄科( F i t a c e a c e ) 葡萄屬( V i s i t 厶) 植物,約有5 ,0 0 0 —7 ,0 0 0 年的栽培歷史?。由于葡萄既能鮮食,又能釀酒、制干、制罐,還可作為觀賞植物美化環(huán)境,在世界上有著廣泛的栽培。葡萄屬漿
2、果,汁多味美、酸甜可口、營養(yǎng)豐富,具有極高的營養(yǎng)價值和食療價值,是一種世界性的水果,被譽(yù)為“世界水果的明珠”。到2 0 0 1 年止,我國的葡萄栽培面積己達(dá)2 8 .3 0 萬h m 2 ,年產(chǎn)量達(dá)3 2 8 .1 7萬噸( 中國農(nóng)業(yè)年鑒,2 0 0 1 年) ,在我國的果業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位。紅地球( V i s i t v i n i f e r a .‘R e dG l o b e ’) ,又名紅提、晚紅、全球紅、大紅球等,屬歐
3、亞種。該品種是1 9 8 0 年由美國D m ) ,H 大學(xué)H .P .o l m e 教授采用( L 。。?;实?#215;H u n i s a 實(shí)生)×$ 4 5 4 8 ( L 1 2 _ 8 0 ×N o c e r s ) 育成。在我國,最早由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹所在8 0 年代初引入;之后沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系也進(jìn)行了引種試栽,1 9 9 4 年經(jīng)遼寧省園藝學(xué)專家評審鑒定并被命名為晚紅葡萄,開始在全國推廣
4、。截止2 0 0 1 年全國紅提葡萄栽培面積約3 萬h m ! ,己成為僅次于巨峰的第二大鮮食品種“1 。紅地球葡萄樹勢健壯、早果性強(qiáng),結(jié)果枝率高,2 年開花結(jié)果,3 年豐產(chǎn)。3 年生樹株產(chǎn)最高可達(dá)1 6 K g ,5 年生樹可達(dá)4 5 0 0 0 K g /h m 2 ,極豐產(chǎn)。該品種果穗圓錐形,平均縱徑2 6 c m ,橫徑1 7 c m ,穗重1 0 0 0 —1 5 0 0 9 ,最大可達(dá)2 5 0 0 9 ;果粒圓形或卵圓形,
5、平均粒重1 2 —1 4 9 ,最大可達(dá)2 2 9 :果實(shí)成熟時艷紅色,果肉硬脆、味甘甜,可溶性固性物含量為1 7 —1 9 %,品質(zhì)極佳;此外,該品種還有果粒著生松緊適中,果刷粗,著生牢固,耐拉力強(qiáng),貯運(yùn)時不易脫粒等特點(diǎn),是一個世界性的優(yōu)質(zhì)、晚熟、耐貯運(yùn)的鮮食葡萄名牌品種”’。紅地球葡萄作為優(yōu)良的鮮食品種有著廣闊的市場前景。在四川雅安等地葡萄成熟季節(jié)的市場銷售價格大約為1 0 元/公斤,翌年2 —3 月可達(dá)到2 0 —3 0 元/公斤
6、。在其它一些城市最高可達(dá)8 0 元/公斤( 果業(yè)信息網(wǎng)) 。目前,四川盆地正在興起一股大規(guī)模栽培紅地球葡萄的熱潮,不容忽視的是紅地球葡萄屬歐亞種,在四川盆地栽培雖經(jīng)努力可以獲得成功,但畢竟存在諸多困難,有的甚至是潛在的危機(jī)。為了滿足生產(chǎn)和生活的需求,培育更適合四川盆地的綜合性狀更優(yōu)的紅地球葡萄新品系有著十分重要的意義。葡萄屬多年生果樹,生命周期長、遺傳性高度雜臺,用常規(guī)育種方法進(jìn)行品種改良存在著諸多局限。而利用組織培養(yǎng)技術(shù),特別是組織培
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