2681.雙親性短肽仿酶固定化及反應(yīng)過(guò)程強(qiáng)化

1、雙親雙親性短肽短肽仿酶仿酶固定化及反應(yīng)過(guò)程強(qiáng)化固定化及反應(yīng)過(guò)程強(qiáng)化Engineeringpeptidebasedbiomimeticenzymesfenhancedcatalysis一級(jí)學(xué)科：化學(xué)工程學(xué)科專(zhuān)業(yè)：化學(xué)工程學(xué)生姓名：張國(guó)華指導(dǎo)教師：何志敏教授天津大學(xué)化工學(xué)院二零一六年五月摘要本論文以包含咪唑基的雙親短肽FmocFFH為構(gòu)筑單元，利用FmocFF自組裝和共組裝性能，制備得到兩種超分子人工水解酶。通過(guò)掃描電子顯微鏡和透射電子顯微

2、鏡的方法對(duì)人工水解酶的微觀形貌進(jìn)行了表征分析，同時(shí)利用對(duì)硝基苯酚乙酸酯作為水解底物，考察了人工水解酶的催化活性、動(dòng)力學(xué)行為、重復(fù)利用性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性等性質(zhì)。進(jìn)一步，通過(guò)對(duì)人工水解酶的制備工藝和反應(yīng)過(guò)程中的工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，提高了仿酶的催化活性。本論文主要結(jié)論如下：（1）超分子共組裝人工水解酶：超分子共組裝人工水解酶：結(jié)合兩親性短肽FmocFFH自組裝特性和與PEI的靜電作用，設(shè)計(jì)合成了一種新型的人工水解酶，即FmocFFHPEI催化囊(F

3、PCs)。通過(guò)戊二醛交聯(lián)作用，顯著提高了催化囊（FPGCs）的穩(wěn)定性。結(jié)果顯示，與FmocFFH水凝膠相比較，催化囊具有很高的反應(yīng)活性，其水解酶活可以達(dá)到54.79Ug1；其原因主要是催化囊內(nèi)表面具有高濃度的催化中心。并且兩種催化囊均表現(xiàn)出天然酶的動(dòng)力學(xué)特性。此外，交聯(lián)后的催化囊具有非常好的重復(fù)利用性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。（2）超分子兩親短肽超分子兩親短肽FmocFFH自組自組裝納米纖維膜裝納米纖維膜催化催化反應(yīng)器：反應(yīng)器：以FmocFFH單體