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1、該研究旨在探討中草藥、酸化劑(速酸肥)和抗生素(黃霉素)對(duì)廣西地方肉雞生長(zhǎng)性能和肉質(zhì)風(fēng)味的影響,包括兩個(gè)試驗(yàn).試驗(yàn)一為中草藥、速酸肥和黃霉素對(duì)廣西地方黃羽肉雞中后期生長(zhǎng)性能及肉質(zhì)風(fēng)味影響的比較研究;試驗(yàn)二為中草藥、速酸肥和抗生素對(duì)良鳳花雛雞生長(zhǎng)性能及血液生化指標(biāo)影響的比較研究.從以上兩個(gè)試驗(yàn),可以得出以下結(jié)論:1.中草藥、酸化劑和抗生素均可顯著提高地方肉雞雛雞的生長(zhǎng)性能、提高肉雞中后期的飼料轉(zhuǎn)化率,在地方肉雞日糧中以中草藥和酸化劑替代抗
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