硼對(duì)肉雞免疫功能、抗氧化能力和生長(zhǎng)性能的影響.pdf

1、本試驗(yàn)以肉雞飲水中添加不同劑量硼酸的方式，研究硼對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、免疫功能和抗氧化能力的影響,為硼用于飼養(yǎng)實(shí)踐和硼對(duì)動(dòng)物和人類作用的研究提供參考依據(jù)。試驗(yàn)動(dòng)物選用1日齡科寶肉雞600只，隨機(jī)分成5組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。對(duì)照組飼喂自來(lái)水，試驗(yàn)組為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組，分別在自來(lái)水中添加40、80、160、320mg/L的硼酸。本試驗(yàn)周期為42d。試驗(yàn)期間記錄每天的采食量和死亡數(shù)。分別于試驗(yàn)開始第1d、7d、14d、21d、28d、3

2、5d、42d早晨以重復(fù)為單位空腹稱重。計(jì)算平均日采食量、日增重和料肉比。在試驗(yàn)第21d和42d進(jìn)行釆樣，測(cè)定免疫器官指數(shù)、血液中免疫球蛋白和相關(guān)抗氧化指標(biāo)。
　　研究的主要結(jié)果如下：
　　1.與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ肉雞成活率升高；試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ肉雞成活率降低；說(shuō)明適量的硼能提高肉雞的成活率，高硼對(duì)肉雞的成活率有不利的影響。本試驗(yàn)以飲水中硼添加量為80mg/L時(shí)對(duì)肉雞的存活狀態(tài)最好。
　　2.1-42d，與對(duì)照組相比，

3、試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ肉雞的平均日采食量顯著降低（P＜0.05），而其平均日增重高于對(duì)照組，差異不顯著（P＞0.05）；試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ的平均日增重和日采食均極顯著下降（P＜0.01）。試驗(yàn)組Ⅱ的料肉比顯著低于對(duì)照組，試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ的料肉比高于對(duì)照組，且試驗(yàn)組Ⅳ差異極顯著（P＜0.01）。低濃度的硼能降低料肉比。
　　3.試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ的屠宰率、半凈膛率和全凈膛率均高于對(duì)照組，差異不顯著（P＞0.05）；其胸肌率、腿肌率高于對(duì)照組，且試驗(yàn)組Ⅱ差異顯

4、著（P＜0.05）；試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ腹脂率低于對(duì)照組。試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ的各屠宰性能指標(biāo)均有不同程度下降，除了腹脂率上升。
　　4.21d，試驗(yàn)組Ⅱ的胸腺指數(shù)相比對(duì)照組顯著上升（P＜0.05），試驗(yàn)組Ⅳ的三個(gè)指數(shù)顯著或極顯著下降；42d,試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ胸腺、脾臟和法氏囊指數(shù)均升高差異不顯著（P＞0.05），試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ的各個(gè)指數(shù)顯著或極顯著降低。
　　5.21d，試驗(yàn)組Ⅳ肉雞血清中ⅠgA含量與對(duì)照組相比顯著降低（P＜0.05），試驗(yàn)組Ⅱ

5、肉雞血清中ⅠgG的含量與對(duì)照組相比顯著提高（P＜0.05），42日齡時(shí)，試驗(yàn)組Ⅱ肉雞血清中ⅠgA含量升高，試驗(yàn)組Ⅳ肉雞血清中ⅠgA含量降低，且都與對(duì)照組差異顯著（P＜0.05），試驗(yàn)組Ⅲ、Ⅳ中的ⅠgG的含量比對(duì)照組降低了且較明顯，試驗(yàn)組ⅡⅠgG含量顯著升高（P＜0.05）。試驗(yàn)組Ⅱ中的ⅠgM的含量與對(duì)照組相比極顯著升高。
　　6.42d，試驗(yàn)組Ⅳ肝臟MDA相比對(duì)照組顯著升高（P＜0.05），試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組
　　肉雞的肝臟 GS

6、H-Px含量與對(duì)照組相比極顯著升高（P＜0.01），試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ肉雞的肝臟T-SOD相比對(duì)照組極顯著升高（P＜0.01）。42d，試驗(yàn)組Ⅳ血清MDA相比對(duì)照組顯著升高（P＜0.05），試驗(yàn)Ⅱ組血清GSH-PX含量相比對(duì)照組升高，試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ肉雞血清中T-SOD含量提高且它們之間差異顯著。
　　綜上所述，飲水中添加硼能顯著提高肉仔雞成活率，減少采食量，增加體重，降低料肉比，增強(qiáng)肉仔雞機(jī)體免疫和抗氧化能力，且后期影響的效果明顯好于