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1、國內(nèi)近年來對茶樹抗寒性的研究主要集中在兩個方面,一方面是對茶樹葉片結(jié)構(gòu)解剖學的研究,另一方面是對茶樹抗寒性的生理生化特性的研究.通過比較、測定,茶樹葉片的解剖結(jié)構(gòu)主要部位是葉肉組織,確立了表皮細胞厚/海綿組織厚的值或柵欄組織厚/海綿組織厚值等一些指標作為抗寒性的依據(jù);茶樹體內(nèi)生理生化成分、酶的活性、細胞活力及膜性變化的研究,也可作為茶樹抗寒性間接鑒定的指標.而對抗寒性不同的茶樹品種,不同部位的器官,受凍后細胞的超微結(jié)構(gòu)變化則研究相對很少
2、.該文選取山東引種茶樹中2個品種作為材料(包括抗寒性較強的品種勁峰和抗寒性較弱的品種黃葉早),通過冰凍脅迫條件下細胞和組織水平的結(jié)構(gòu)變化,去進一步評價凍害的影響和受凍的原因,并且通過抗寒性表現(xiàn)不同的品種及同一品種不同器官不同部位的結(jié)構(gòu)變化來解釋抗寒型茶樹在細胞組織結(jié)構(gòu)上的特點,推斷抗寒的機理,并進一步進行了探討.經(jīng)過對茶樹成熟葉片、幼葉、芽中央頂端分生組織細胞超微結(jié)構(gòu)觀察,我們認為可以有兩點作為抗寒性的判斷依據(jù):1.可以通過觀察茶樹葉片
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