稻作方式的擴散及影響因素研究——基于江蘇省的實證研究.pdf

1、隨著水稻生產(chǎn)的發(fā)展，我國稻作方式經(jīng)歷了多次變革，形成了以直播和移栽為主要類別劃分依據(jù)的多樣化水稻種植方式。不同稻作方式的產(chǎn)量存在較大的差異，低產(chǎn)稻作方式可較高產(chǎn)稻作方式減產(chǎn)約1/10～1/4。而在國內(nèi)水稻生產(chǎn)的波動性和國際糧食市場不穩(wěn)定性的雙重危機下，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的稻作方式對于水稻生產(chǎn)發(fā)展及糧食安全顯得尤為重要。近十多年來，隨著農(nóng)村勞動力的不斷轉(zhuǎn)移，精耕細作農(nóng)業(yè)背景下發(fā)展起來的勞動密集型高產(chǎn)稻作方式——手栽稻，逐步退出主體稻作方式地位，而

2、省工但產(chǎn)量潛力低的直播稻“不推自廣”，已成為影響水稻生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重大技術(shù)問題。作為全國水稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，江蘇省直播稻面積曾一度接近水稻種植面積的1/3，給水稻的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的隱患。相對于直播稻的“不推自廣”，政府部門著力推廣的具有省工、高產(chǎn)特性的機插稻在某些地區(qū)卻存在著一定程度的“推而不廣”的問題。目前，相關(guān)的研究主要側(cè)重于技術(shù)層面，基于社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、推廣學(xué)等學(xué)科的研究非常缺乏。為此，本文以江蘇省為例，選擇手栽、直播、拋秧、機插等

3、4種主要的稻作方式為研究對象，基于多學(xué)科綜合分析的視角，對不同稻作方式的擴散及影響因素進行了研究，以揭示稻作方式擴散的機制，為政府科學(xué)推廣稻作方式、促進水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供決策支持。
　　全文共分為八章，主要研究內(nèi)容及結(jié)果如下:
　　在第一章的研究背景及研究思路、第二章的文獻綜述及相關(guān)理論闡述的基礎(chǔ)上，第三章首先對稻作方式的歷史演變進行了梳理，并對不同稻作方式宏觀、中觀及微觀層面的發(fā)生機制和擴散機制進行了分析。結(jié)果表明:

4、稻作方式的發(fā)展一方面與人口壓力、農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)的改變、農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變以及宏觀政策導(dǎo)向有關(guān);另一方面，與稻作技術(shù)的變革、栽培技術(shù)的進步以及輕簡稻作方式的發(fā)展有關(guān);此外，稻作方式的發(fā)展還與不同時代背景下農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)目標密切相關(guān)。
　　第四章首先運用技術(shù)擴散的“S”型曲線理論對江蘇省不同稻作方式的時間維擴散特征和規(guī)律進行了研究，并對未來3年江蘇省稻作方式的發(fā)展進行了預(yù)測;其次利用空間自相關(guān)理論對江蘇省全局以及市域不同稻作方式的空間

5、擴散特征進行了研究。研究結(jié)果表明:機插稻符合“S”型擴散曲線特征，拋秧稻和手栽稻符合倒“S”型曲線擴散特征，直播稻的擴散不符合“S”型擴散曲線特征，經(jīng)分解分析將其分為“S”型和倒“S”曲線擴散兩個階段。2000～2015年間江蘇省稻作方式的擴散總體上分為直播稻替代手栽稻擴散(2000～2008)和機插稻替代直播稻擴散(2008～2015)兩個階段。預(yù)計2015年江蘇省直播稻的種植比例將遞減至9.71％，機插稻的擴散比例將逐漸趨向于60％

6、，手栽稻的比例將下降至22.25％，拋秧稻比例將維持在8％左右。2008～2012年間江蘇省機插稻的空間集聚現(xiàn)象不斷加強，直播稻的空間集聚現(xiàn)象則不斷減弱，拋秧稻和手栽稻的發(fā)展存在明顯的空間集聚現(xiàn)象，但手栽稻的空間集聚現(xiàn)象在減弱。2008～2012年間江蘇省機插稻的“擴散中心區(qū)”由蘇南地區(qū)向蘇北地區(qū)轉(zhuǎn)移，拋秧稻“擴散中心區(qū)”中的蘇北市域增加，直播稻的“擴散中心區(qū)”主要位于蘇北和蘇中地區(qū)，“低速擴散區(qū)”主要位于蘇南地區(qū)，蘇北地區(qū)仍然為手栽稻

7、的“擴散中心區(qū)”。
　　第五章以江蘇省常熟市尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴散為案例，在對其水稻生產(chǎn)概況和稻作方式的發(fā)展情況進行梳理分析的基礎(chǔ)上，剖析了尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴散系統(tǒng)與擴散模式、機插稻的擴散機制及阻力因素。結(jié)果表明:尚湖鎮(zhèn)稻作方式在經(jīng)歷了手栽稻、拋秧稻和直播稻后最終走上了機插稻的道路。機插稻的發(fā)展與尚湖鎮(zhèn)的政策環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、市場環(huán)境和資源環(huán)境密切相關(guān)，主要表現(xiàn)在政策導(dǎo)向與行政干預(yù)相結(jié)合，通過土地流轉(zhuǎn)推動機插稻規(guī)模經(jīng)營;通過大力度的補

8、貼政策，降低土地、技術(shù)等生產(chǎn)要素價格;充分利用自然資源和社會資源，為機插稻的擴散提供動力。政府投入、示范區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)場會、能人示范相結(jié)合的綜合推廣模式，大戶經(jīng)營、規(guī)?；?jīng)營、農(nóng)場式經(jīng)營、股份合作經(jīng)營等多樣化的經(jīng)營管理模式以及農(nóng)機推廣部門、農(nóng)業(yè)服中心、高?？蒲袡C構(gòu)相結(jié)合的綜合服務(wù)型模式構(gòu)成了尚湖鎮(zhèn)機插稻的擴散模式。市場的拉力、政府的推動力以及交互作用力是機插稻擴散的主要動力機制。機插稻相對優(yōu)勢不明顯、栽插質(zhì)量不穩(wěn)定以及秸稈還田不到

9、位等對機插稻的擴散產(chǎn)生了一定的影響;市場局部供求矛盾、超規(guī)模經(jīng)營以及土地零碎化則制約了機插稻的擴散;專業(yè)化服務(wù)組織發(fā)展成熟度低、勞動力市場的老齡化以及年輕機手的缺乏是尚湖鎮(zhèn)機插稻進一步發(fā)展需要解決的問題;農(nóng)戶對稻作方式感知成本的錯位、技術(shù)轉(zhuǎn)換中的心理成本以及農(nóng)戶對技術(shù)的路徑依賴影響了其對機插稻的采用。
　　第六章主要基于專家學(xué)者、政府部門、基層農(nóng)技推廣人員以及農(nóng)戶在內(nèi)的相關(guān)利益群體視角，研究了相關(guān)利益群體對不同稻作方式的生產(chǎn)特征、

10、發(fā)展方向及影響因素的認知差異。結(jié)果表明，相關(guān)利益方之間的認知存在較大差異，農(nóng)戶關(guān)心的是稻作方式的輕簡和高效，認為“省時省工”、“綜合效益高”、“投入少、成本低”等稻作方式自身特征是影響他們采用的最主要的方面;農(nóng)技員更為關(guān)注稻作方式的輕簡和高產(chǎn)特征，認為機插稻的發(fā)展更有前景，而“農(nóng)民認知不足”是制約稻作方式發(fā)展的主要因素之一;專家學(xué)者則提出了糧食安全、自然生態(tài)學(xué)、社會生態(tài)學(xué)等多種視角的發(fā)展路徑。在嚴格試驗條件下，手栽稻、機插稻、直播稻的產(chǎn)

11、量依次降低，但實際生產(chǎn)中受現(xiàn)實條件和技術(shù)應(yīng)用到位程度的影響，不同稻作方式的產(chǎn)量表現(xiàn)與主觀期望出現(xiàn)了差異。在稻作方式推廣中，必須關(guān)注乃至努力消除這種差異。
　　第七章基于江蘇省蘇南、蘇中及蘇北地區(qū)的農(nóng)戶調(diào)查，從農(nóng)戶自身特征、外部環(huán)境特征以及技術(shù)自身特征三方面，對農(nóng)戶采用不同類型稻作方式的影響因素進行了研究。研究結(jié)果表明，具有不同家庭特征和外部環(huán)境特征的農(nóng)戶對不同類型稻作方式的采用行為具有明顯的差異性特征。農(nóng)戶更傾向于采用勞動節(jié)約型稻

12、作方式。稻作方式是否省工對農(nóng)戶采用稻作方式有顯著影響，稻作方式越省工農(nóng)戶對其采用的可能性越大。農(nóng)戶的年齡和兼業(yè)性、稻作方式的生產(chǎn)性投入和單產(chǎn)水平對農(nóng)戶采用直播稻有顯著影響，與手栽稻相比，年齡越大、兼業(yè)程度越高的農(nóng)戶對直播稻采用的可能性越大;生產(chǎn)性投入少是農(nóng)戶采用直播稻的重要原因;單產(chǎn)水平低影響了農(nóng)戶對直播稻的采用行為。農(nóng)戶的兼業(yè)性、水稻種植面積及稻作方式信息可獲得性對農(nóng)戶采用機插稻產(chǎn)生了顯著影響，兼業(yè)性越強、水稻種植面積越大的農(nóng)戶對機插