稻作方式的擴(kuò)散及影響因素研究——基于江蘇省的實(shí)證研究.pdf

1、隨著水稻生產(chǎn)的發(fā)展，我國(guó)稻作方式經(jīng)歷了多次變革，形成了以直播和移栽為主要類別劃分依據(jù)的多樣化水稻種植方式。不同稻作方式的產(chǎn)量存在較大的差異，低產(chǎn)稻作方式可較高產(chǎn)稻作方式減產(chǎn)約1/10～1/4。而在國(guó)內(nèi)水稻生產(chǎn)的波動(dòng)性和國(guó)際糧食市場(chǎng)不穩(wěn)定性的雙重危機(jī)下，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的稻作方式對(duì)于水稻生產(chǎn)發(fā)展及糧食安全顯得尤為重要。近十多年來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的不斷轉(zhuǎn)移，精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)背景下發(fā)展起來(lái)的勞動(dòng)密集型高產(chǎn)稻作方式——手栽稻，逐步退出主體稻作方式地位，而

2、省工但產(chǎn)量潛力低的直播稻“不推自廣”，已成為影響水稻生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重大技術(shù)問(wèn)題。作為全國(guó)水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，江蘇省直播稻面積曾一度接近水稻種植面積的1/3，給水稻的穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)了巨大的隱患。相對(duì)于直播稻的“不推自廣”，政府部門著力推廣的具有省工、高產(chǎn)特性的機(jī)插稻在某些地區(qū)卻存在著一定程度的“推而不廣”的問(wèn)題。目前，相關(guān)的研究主要側(cè)重于技術(shù)層面，基于社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、推廣學(xué)等學(xué)科的研究非常缺乏。為此，本文以江蘇省為例，選擇手栽、直播、拋秧、機(jī)插等

3、4種主要的稻作方式為研究對(duì)象，基于多學(xué)科綜合分析的視角，對(duì)不同稻作方式的擴(kuò)散及影響因素進(jìn)行了研究，以揭示稻作方式擴(kuò)散的機(jī)制，為政府科學(xué)推廣稻作方式、促進(jìn)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供決策支持。
　　全文共分為八章，主要研究?jī)?nèi)容及結(jié)果如下:
　　在第一章的研究背景及研究思路、第二章的文獻(xiàn)綜述及相關(guān)理論闡述的基礎(chǔ)上，第三章首先對(duì)稻作方式的歷史演變進(jìn)行了梳理，并對(duì)不同稻作方式宏觀、中觀及微觀層面的發(fā)生機(jī)制和擴(kuò)散機(jī)制進(jìn)行了分析。結(jié)果表明:

4、稻作方式的發(fā)展一方面與人口壓力、農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的改變、農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變以及宏觀政策導(dǎo)向有關(guān);另一方面，與稻作技術(shù)的變革、栽培技術(shù)的進(jìn)步以及輕簡(jiǎn)稻作方式的發(fā)展有關(guān);此外，稻作方式的發(fā)展還與不同時(shí)代背景下農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)目標(biāo)密切相關(guān)。
　　第四章首先運(yùn)用技術(shù)擴(kuò)散的“S”型曲線理論對(duì)江蘇省不同稻作方式的時(shí)間維擴(kuò)散特征和規(guī)律進(jìn)行了研究，并對(duì)未來(lái)3年江蘇省稻作方式的發(fā)展進(jìn)行了預(yù)測(cè);其次利用空間自相關(guān)理論對(duì)江蘇省全局以及市域不同稻作方式的空間

5、擴(kuò)散特征進(jìn)行了研究。研究結(jié)果表明:機(jī)插稻符合“S”型擴(kuò)散曲線特征，拋秧稻和手栽稻符合倒“S”型曲線擴(kuò)散特征，直播稻的擴(kuò)散不符合“S”型擴(kuò)散曲線特征，經(jīng)分解分析將其分為“S”型和倒“S”曲線擴(kuò)散兩個(gè)階段。2000～2015年間江蘇省稻作方式的擴(kuò)散總體上分為直播稻替代手栽稻擴(kuò)散(2000～2008)和機(jī)插稻替代直播稻擴(kuò)散(2008～2015)兩個(gè)階段。預(yù)計(jì)2015年江蘇省直播稻的種植比例將遞減至9.71％，機(jī)插稻的擴(kuò)散比例將逐漸趨向于60％

6、，手栽稻的比例將下降至22.25％，拋秧稻比例將維持在8％左右。2008～2012年間江蘇省機(jī)插稻的空間集聚現(xiàn)象不斷加強(qiáng)，直播稻的空間集聚現(xiàn)象則不斷減弱，拋秧稻和手栽稻的發(fā)展存在明顯的空間集聚現(xiàn)象，但手栽稻的空間集聚現(xiàn)象在減弱。2008～2012年間江蘇省機(jī)插稻的“擴(kuò)散中心區(qū)”由蘇南地區(qū)向蘇北地區(qū)轉(zhuǎn)移，拋秧稻“擴(kuò)散中心區(qū)”中的蘇北市域增加，直播稻的“擴(kuò)散中心區(qū)”主要位于蘇北和蘇中地區(qū)，“低速擴(kuò)散區(qū)”主要位于蘇南地區(qū)，蘇北地區(qū)仍然為手栽稻

7、的“擴(kuò)散中心區(qū)”。
　　第五章以江蘇省常熟市尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴(kuò)散為案例，在對(duì)其水稻生產(chǎn)概況和稻作方式的發(fā)展情況進(jìn)行梳理分析的基礎(chǔ)上，剖析了尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴(kuò)散系統(tǒng)與擴(kuò)散模式、機(jī)插稻的擴(kuò)散機(jī)制及阻力因素。結(jié)果表明:尚湖鎮(zhèn)稻作方式在經(jīng)歷了手栽稻、拋秧稻和直播稻后最終走上了機(jī)插稻的道路。機(jī)插稻的發(fā)展與尚湖鎮(zhèn)的政策環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境和資源環(huán)境密切相關(guān)，主要表現(xiàn)在政策導(dǎo)向與行政干預(yù)相結(jié)合，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)推動(dòng)機(jī)插稻規(guī)模經(jīng)營(yíng);通過(guò)大力度的補(bǔ)

8、貼政策，降低土地、技術(shù)等生產(chǎn)要素價(jià)格;充分利用自然資源和社會(huì)資源，為機(jī)插稻的擴(kuò)散提供動(dòng)力。政府投入、示范區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、能人示范相結(jié)合的綜合推廣模式，大戶經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、農(nóng)場(chǎng)式經(jīng)營(yíng)、股份合作經(jīng)營(yíng)等多樣化的經(jīng)營(yíng)管理模式以及農(nóng)機(jī)推廣部門、農(nóng)業(yè)服中心、高?？蒲袡C(jī)構(gòu)相結(jié)合的綜合服務(wù)型模式構(gòu)成了尚湖鎮(zhèn)機(jī)插稻的擴(kuò)散模式。市場(chǎng)的拉力、政府的推動(dòng)力以及交互作用力是機(jī)插稻擴(kuò)散的主要?jiǎng)恿C(jī)制。機(jī)插稻相對(duì)優(yōu)勢(shì)不明顯、栽插質(zhì)量不穩(wěn)定以及秸稈還田不到

9、位等對(duì)機(jī)插稻的擴(kuò)散產(chǎn)生了一定的影響;市場(chǎng)局部供求矛盾、超規(guī)模經(jīng)營(yíng)以及土地零碎化則制約了機(jī)插稻的擴(kuò)散;專業(yè)化服務(wù)組織發(fā)展成熟度低、勞動(dòng)力市場(chǎng)的老齡化以及年輕機(jī)手的缺乏是尚湖鎮(zhèn)機(jī)插稻進(jìn)一步發(fā)展需要解決的問(wèn)題;農(nóng)戶對(duì)稻作方式感知成本的錯(cuò)位、技術(shù)轉(zhuǎn)換中的心理成本以及農(nóng)戶對(duì)技術(shù)的路徑依賴影響了其對(duì)機(jī)插稻的采用。
　　第六章主要基于專家學(xué)者、政府部門、基層農(nóng)技推廣人員以及農(nóng)戶在內(nèi)的相關(guān)利益群體視角，研究了相關(guān)利益群體對(duì)不同稻作方式的生產(chǎn)特征、

10、發(fā)展方向及影響因素的認(rèn)知差異。結(jié)果表明，相關(guān)利益方之間的認(rèn)知存在較大差異，農(nóng)戶關(guān)心的是稻作方式的輕簡(jiǎn)和高效，認(rèn)為“省時(shí)省工”、“綜合效益高”、“投入少、成本低”等稻作方式自身特征是影響他們采用的最主要的方面;農(nóng)技員更為關(guān)注稻作方式的輕簡(jiǎn)和高產(chǎn)特征，認(rèn)為機(jī)插稻的發(fā)展更有前景，而“農(nóng)民認(rèn)知不足”是制約稻作方式發(fā)展的主要因素之一;專家學(xué)者則提出了糧食安全、自然生態(tài)學(xué)、社會(huì)生態(tài)學(xué)等多種視角的發(fā)展路徑。在嚴(yán)格試驗(yàn)條件下，手栽稻、機(jī)插稻、直播稻的產(chǎn)

11、量依次降低，但實(shí)際生產(chǎn)中受現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)應(yīng)用到位程度的影響，不同稻作方式的產(chǎn)量表現(xiàn)與主觀期望出現(xiàn)了差異。在稻作方式推廣中，必須關(guān)注乃至努力消除這種差異。
　　第七章基于江蘇省蘇南、蘇中及蘇北地區(qū)的農(nóng)戶調(diào)查，從農(nóng)戶自身特征、外部環(huán)境特征以及技術(shù)自身特征三方面，對(duì)農(nóng)戶采用不同類型稻作方式的影響因素進(jìn)行了研究。研究結(jié)果表明，具有不同家庭特征和外部環(huán)境特征的農(nóng)戶對(duì)不同類型稻作方式的采用行為具有明顯的差異性特征。農(nóng)戶更傾向于采用勞動(dòng)節(jié)約型稻

12、作方式。稻作方式是否省工對(duì)農(nóng)戶采用稻作方式有顯著影響，稻作方式越省工農(nóng)戶對(duì)其采用的可能性越大。農(nóng)戶的年齡和兼業(yè)性、稻作方式的生產(chǎn)性投入和單產(chǎn)水平對(duì)農(nóng)戶采用直播稻有顯著影響，與手栽稻相比，年齡越大、兼業(yè)程度越高的農(nóng)戶對(duì)直播稻采用的可能性越大;生產(chǎn)性投入少是農(nóng)戶采用直播稻的重要原因;單產(chǎn)水平低影響了農(nóng)戶對(duì)直播稻的采用行為。農(nóng)戶的兼業(yè)性、水稻種植面積及稻作方式信息可獲得性對(duì)農(nóng)戶采用機(jī)插稻產(chǎn)生了顯著影響，兼業(yè)性越強(qiáng)、水稻種植面積越大的農(nóng)戶對(duì)機(jī)插