稻作方式的擴散及影響因素研究——基于江蘇省的實證研究.pdf

1、隨著水稻生產的發(fā)展，我國稻作方式經歷了多次變革，形成了以直播和移栽為主要類別劃分依據(jù)的多樣化水稻種植方式。不同稻作方式的產量存在較大的差異，低產稻作方式可較高產稻作方式減產約1/10～1/4。而在國內水稻生產的波動性和國際糧食市場不穩(wěn)定性的雙重危機下，高產、穩(wěn)產的稻作方式對于水稻生產發(fā)展及糧食安全顯得尤為重要。近十多年來，隨著農村勞動力的不斷轉移，精耕細作農業(yè)背景下發(fā)展起來的勞動密集型高產稻作方式——手栽稻，逐步退出主體稻作方式地位，而

2、省工但產量潛力低的直播稻“不推自廣”，已成為影響水稻生產持續(xù)發(fā)展的重大技術問題。作為全國水稻優(yōu)勢產區(qū)，江蘇省直播稻面積曾一度接近水稻種植面積的1/3，給水稻的穩(wěn)定發(fā)展帶來了巨大的隱患。相對于直播稻的“不推自廣”，政府部門著力推廣的具有省工、高產特性的機插稻在某些地區(qū)卻存在著一定程度的“推而不廣”的問題。目前，相關的研究主要側重于技術層面，基于社會學、經濟學、推廣學等學科的研究非常缺乏。為此，本文以江蘇省為例，選擇手栽、直播、拋秧、機插等

3、4種主要的稻作方式為研究對象，基于多學科綜合分析的視角，對不同稻作方式的擴散及影響因素進行了研究，以揭示稻作方式擴散的機制，為政府科學推廣稻作方式、促進水稻生產的可持續(xù)發(fā)展提供決策支持。
　　全文共分為八章，主要研究內容及結果如下:
　　在第一章的研究背景及研究思路、第二章的文獻綜述及相關理論闡述的基礎上，第三章首先對稻作方式的歷史演變進行了梳理，并對不同稻作方式宏觀、中觀及微觀層面的發(fā)生機制和擴散機制進行了分析。結果表明:

4、稻作方式的發(fā)展一方面與人口壓力、農村勞動力結構的改變、農業(yè)發(fā)展方式的轉變以及宏觀政策導向有關;另一方面，與稻作技術的變革、栽培技術的進步以及輕簡稻作方式的發(fā)展有關;此外，稻作方式的發(fā)展還與不同時代背景下農戶的水稻生產目標密切相關。
　　第四章首先運用技術擴散的“S”型曲線理論對江蘇省不同稻作方式的時間維擴散特征和規(guī)律進行了研究，并對未來3年江蘇省稻作方式的發(fā)展進行了預測;其次利用空間自相關理論對江蘇省全局以及市域不同稻作方式的空間

5、擴散特征進行了研究。研究結果表明:機插稻符合“S”型擴散曲線特征，拋秧稻和手栽稻符合倒“S”型曲線擴散特征，直播稻的擴散不符合“S”型擴散曲線特征，經分解分析將其分為“S”型和倒“S”曲線擴散兩個階段。2000～2015年間江蘇省稻作方式的擴散總體上分為直播稻替代手栽稻擴散(2000～2008)和機插稻替代直播稻擴散(2008～2015)兩個階段。預計2015年江蘇省直播稻的種植比例將遞減至9.71％，機插稻的擴散比例將逐漸趨向于60％

6、，手栽稻的比例將下降至22.25％，拋秧稻比例將維持在8％左右。2008～2012年間江蘇省機插稻的空間集聚現(xiàn)象不斷加強，直播稻的空間集聚現(xiàn)象則不斷減弱，拋秧稻和手栽稻的發(fā)展存在明顯的空間集聚現(xiàn)象，但手栽稻的空間集聚現(xiàn)象在減弱。2008～2012年間江蘇省機插稻的“擴散中心區(qū)”由蘇南地區(qū)向蘇北地區(qū)轉移，拋秧稻“擴散中心區(qū)”中的蘇北市域增加，直播稻的“擴散中心區(qū)”主要位于蘇北和蘇中地區(qū)，“低速擴散區(qū)”主要位于蘇南地區(qū)，蘇北地區(qū)仍然為手栽稻

7、的“擴散中心區(qū)”。
　　第五章以江蘇省常熟市尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴散為案例，在對其水稻生產概況和稻作方式的發(fā)展情況進行梳理分析的基礎上，剖析了尚湖鎮(zhèn)稻作方式的擴散系統(tǒng)與擴散模式、機插稻的擴散機制及阻力因素。結果表明:尚湖鎮(zhèn)稻作方式在經歷了手栽稻、拋秧稻和直播稻后最終走上了機插稻的道路。機插稻的發(fā)展與尚湖鎮(zhèn)的政策環(huán)境、技術環(huán)境、市場環(huán)境和資源環(huán)境密切相關，主要表現(xiàn)在政策導向與行政干預相結合，通過土地流轉推動機插稻規(guī)模經營;通過大力度的補

8、貼政策，降低土地、技術等生產要素價格;充分利用自然資源和社會資源，為機插稻的擴散提供動力。政府投入、示范區(qū)建設、農業(yè)培訓、現(xiàn)場會、能人示范相結合的綜合推廣模式，大戶經營、規(guī)模化經營、農場式經營、股份合作經營等多樣化的經營管理模式以及農機推廣部門、農業(yè)服中心、高校科研機構相結合的綜合服務型模式構成了尚湖鎮(zhèn)機插稻的擴散模式。市場的拉力、政府的推動力以及交互作用力是機插稻擴散的主要動力機制。機插稻相對優(yōu)勢不明顯、栽插質量不穩(wěn)定以及秸稈還田不到

9、位等對機插稻的擴散產生了一定的影響;市場局部供求矛盾、超規(guī)模經營以及土地零碎化則制約了機插稻的擴散;專業(yè)化服務組織發(fā)展成熟度低、勞動力市場的老齡化以及年輕機手的缺乏是尚湖鎮(zhèn)機插稻進一步發(fā)展需要解決的問題;農戶對稻作方式感知成本的錯位、技術轉換中的心理成本以及農戶對技術的路徑依賴影響了其對機插稻的采用。
　　第六章主要基于專家學者、政府部門、基層農技推廣人員以及農戶在內的相關利益群體視角，研究了相關利益群體對不同稻作方式的生產特征、

10、發(fā)展方向及影響因素的認知差異。結果表明，相關利益方之間的認知存在較大差異，農戶關心的是稻作方式的輕簡和高效，認為“省時省工”、“綜合效益高”、“投入少、成本低”等稻作方式自身特征是影響他們采用的最主要的方面;農技員更為關注稻作方式的輕簡和高產特征，認為機插稻的發(fā)展更有前景，而“農民認知不足”是制約稻作方式發(fā)展的主要因素之一;專家學者則提出了糧食安全、自然生態(tài)學、社會生態(tài)學等多種視角的發(fā)展路徑。在嚴格試驗條件下，手栽稻、機插稻、直播稻的產

11、量依次降低，但實際生產中受現(xiàn)實條件和技術應用到位程度的影響，不同稻作方式的產量表現(xiàn)與主觀期望出現(xiàn)了差異。在稻作方式推廣中，必須關注乃至努力消除這種差異。
　　第七章基于江蘇省蘇南、蘇中及蘇北地區(qū)的農戶調查，從農戶自身特征、外部環(huán)境特征以及技術自身特征三方面，對農戶采用不同類型稻作方式的影響因素進行了研究。研究結果表明，具有不同家庭特征和外部環(huán)境特征的農戶對不同類型稻作方式的采用行為具有明顯的差異性特征。農戶更傾向于采用勞動節(jié)約型稻

12、作方式。稻作方式是否省工對農戶采用稻作方式有顯著影響，稻作方式越省工農戶對其采用的可能性越大。農戶的年齡和兼業(yè)性、稻作方式的生產性投入和單產水平對農戶采用直播稻有顯著影響，與手栽稻相比，年齡越大、兼業(yè)程度越高的農戶對直播稻采用的可能性越大;生產性投入少是農戶采用直播稻的重要原因;單產水平低影響了農戶對直播稻的采用行為。農戶的兼業(yè)性、水稻種植面積及稻作方式信息可獲得性對農戶采用機插稻產生了顯著影響，兼業(yè)性越強、水稻種植面積越大的農戶對機插