團頭魴幼魚對膽堿需要量研究及飼料原料中膽堿有效性評定.pdf

1、本研究旨在研究團頭魴幼魚對膽堿的需要量及其對7種常見飼料原料中膽堿的利用率。以期為團頭魴及漁用配合飼料的配制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本研究共分兩部分:
　　1、團頭魴幼魚對膽堿需要量的研究
　　本試驗選用240尾團頭魴幼魚（平均體重1.84g±0.04g），隨機分成6組，第一組為對照組，其余為試驗組，每組設(shè)4個重復。在基礎(chǔ)日糧中分別添加0，250，500，1000，2000，4000mg/kg的膽堿（以氯化膽堿形式添加），飼養(yǎng)12周，

2、研究日糧中不同膽堿水平對團頭魴幼魚的生長性能，體組成，肝臟、肌肉、大腦中的膽堿沉積量以及肝臟中脂肪含量的影響。試驗結(jié)果顯示:對照組試驗魚的特定生長率(SGR)及采食率(FI)均顯著低于試驗組(P＜0.01);隨著日糧中膽堿水平的升高，飼料系數(shù)(FCR)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢，且第二組顯著高于其他幾組（P＜0.01）;根據(jù)增重率與日糧中膽堿水平折合曲線模型得出團頭魴幼魚對飼料中膽堿的最適需要量為1198mg/kg;日糧中膽堿水平對試驗魚肥

3、滿度(CF)無顯著影響（P＞0.05）;隨著日糧膽堿水平的升高，對照組試驗魚臟體比(VBR)和肝體比(HSI)較試驗組差異極顯著(P＜0.01);日糧膽堿水平對全魚及胴體中水份、粗蛋白、粗灰分及全魚中粗脂肪無顯著影響（P＞0.05）;胴體中粗脂肪隨著日糧膽堿水平的升高而出現(xiàn)顯著差異（P＜0.05）;根據(jù)肝臟及肌肉中膽堿沉積量與日糧中膽堿水平折合曲線模型得出團頭魴幼魚對飼料中膽堿的最適需要量分別為1525mg/kg和1365mg/kg;對

4、照組試驗魚大腦中膽堿沉積量低于試驗組，但差異不顯著（P＞0.05）;肝臟中脂肪含量隨著日糧中膽堿水平的升高而顯著降低(P＜0.01)。研究結(jié)果表明:根據(jù)增重率、肝臟和肌肉中膽堿的沉積量得出團頭魴對膽堿的需求量分別為1198mg/kg，1365mg/kg，1525mg/kg;日糧中膽堿能有效的改善機體內(nèi)脂肪的分布。生產(chǎn)上團頭魴飼料中需要外源性添加膽堿以維持其正常生長及機體內(nèi)生理功能的有序運轉(zhuǎn)。
　　2、團頭魴幼魚對不同濃度的膽堿利用

5、率和及其對7種常見飼料原料中膽堿有效性的評定
　　本試驗選取團頭魴（平均體重3.5g±0.1g）990尾，隨機分成11組，前4組為對照組，其余為試驗組，每組設(shè)3個平行，以酪蛋白、明膠等原料配制4個氯化膽堿添加水平（0mg/kg、1030mg/kg、1230mg/kg、1430mg/kg）的純合飼料，并在1030mg/kg的基礎(chǔ)上分別添加7種常見飼料原料（魚粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、麩皮、米糠），使得各試驗組飼料中膽堿含量為123

6、0mg/kg，飼養(yǎng)8周。研究了團頭魴幼魚對不同濃度的膽堿利用率及其對這7種常見飼料原料中膽堿的有效性。結(jié)果表明:對照組試驗魚體中肝臟膽堿沉積量和增重率隨著飼料膽堿水平從0到1230mg/kg飼料的增加而顯著上升(P＜0.05)，但當飼料膽堿水平從1230到1430mg/kg飼料增加時無顯著差異（P＞0.05）;在同一膽堿水平（1230mg/kg）的條件下，原料組的增長率均高于對照組;團頭魴幼魚對魚粉、豆粕、菜粕、棉粕、次粉、麩皮和米糠的