草魚幼魚對維生素A、D和K需要量的研究.pdf

1、本文以草魚為研究對象，通過三個生長試驗，分別研究了飼料中不同水平的維生素A、D和K對草魚生長性能及相關(guān)理化指標的影響，從而確定草魚幼魚對維生素A、D和K的需要量，主要內(nèi)容如下： 1.草魚幼魚對維生素A需要量的研究 以酪蛋白和脫脂豆粕為蛋白源、糊精為糖源、玉米油和豆油為脂肪源的半純化飼料為試驗飼料。以飼料級維生素A醋酸酯微粒為維生素A源，試驗飼料中的維生素A共設(shè)8個梯度，分別為： 0，810，1620，2520，3224，

2、3980，7950，16386IU/kg。每一梯度為一處理，每一處理設(shè)3個重復(fù)，每重復(fù)放養(yǎng)40尾初始體重10.79±0.52g草魚，在20-28℃的流水系統(tǒng)中養(yǎng)殖84d，研究維生素A對草魚生長、體成分及血清中堿性磷酸酶(AKP)、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)和天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)，活性的影響。結(jié)果表明：不添加維生素A的試驗組的草魚，在試驗后期約有10％出現(xiàn)脊柱歪曲、眼球突出、尾鰭充血的癥狀，其它添加組的草魚則未出現(xiàn)這些癥狀；維生素

3、A對草魚增長率、特定生長率、飼料系數(shù)影響顯著，飼料中維生素A含量在0-1620IU/kg時，增重率隨維生素A增加而增加，當(dāng)維生素A含量達到7950IU/kg時，增重率有顯著降低；維生素A寸草魚成活率和魚體成分沒有顯著性影響(P>0.05)；飼料中缺乏維生素A會顯著的降低血清中的AKP活性，顯著增高ALT和AST的活性(P<0.05)。對增重率和飼料中維生素A含量進行折線回歸分析，草魚幼魚獲得最佳生長時，對維生素A的需要量為1653IU/

4、kg。 2.草魚幼魚對維生素D需要量的研究 以酪蛋白和脫脂豆粕為蛋白源、糊精為糖源、玉米油和豆油為脂肪源的半純化飼料為試驗飼料。以飼料級維生素D<,3>微粒為維生素D源，試驗飼料中的維生素D共設(shè)7個梯度，分別為：0，100，200，500，1000，2000，3000IU/kg。每一梯度為一處理，每一處理設(shè)3個重復(fù)，每重復(fù)放養(yǎng)60尾初始體重3.86±0.34g草魚。在26.9±3℃的流水系統(tǒng)中養(yǎng)殖56d。研究維生素D對草

5、魚生長、體成分、血清中AKP活性及血清中鈣磷離子濃度的影響。結(jié)果表明：維生素D對草魚增重率、特定生長率、飼料系數(shù)、成活率、體水分、體蛋白和體脂肪均沒有顯著性影響(P>0.05)：魚體灰分和鈣含量隨飼料中維生素D水平增加而增加(P<0.05)；飼料中維生素D在0-1000IU/kg時，魚體磷含量隨維生素D水平增加而增加，當(dāng)維生素D超過1000IU/kg時，魚體磷含量隨維生素D水平增加而降低(P<0.05)；血清中的磷濃度和AKP活性隨飼料

6、中的水平增加而增加(P<0.05、)，但血清鈣不受飼料中維生素D影響。以魚體鈣磷含量、血清中的磷濃度和AKP活性為評價指標，草魚幼魚對維生素D需要量約為1000IU/kg。 3.草魚幼魚對維生素K需要量的研究 以酪蛋白和脫脂豆粕為蛋白源，糊精為糖源，玉米油和豆油為脂肪源的半純化飼料為試驗飼料。以分析純磺酸甲萘醌為維生素K源，試驗飼料中的維生素K共設(shè)計7個添加梯度，分別為：0，0.5，1.0，2.0，5，10，20mg/k

7、g。每一梯度設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)放養(yǎng)60尾初始體重3.47±0.23g草魚，在25.0±3℃的流水系統(tǒng)中養(yǎng)殖77d，研究維生素K對草魚成活、生長、體成分、血清中鈣磷含量及凝血時間的影響。結(jié)果表明：維生素K對草魚增長率、特定生長率、飼料系數(shù)、成活率和體成分均沒有顯著性影響(P>0.05)；維生素K對血清中的鈣磷濃度也無顯著性影響；血液凝血時間顯著性受飼料中維生素K含量影響，飼料中缺乏維生素K，會延遲凝血時間。對飼料中維生素K含量和草魚凝血