硫酸鈉對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵及生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、本文旨在研究硫酸鈉對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵、瘤胃纖維物質(zhì)降解及生產(chǎn)性能的影響，分為三個(gè)試驗(yàn)完成。試驗(yàn)一選用4頭體重、胎次、產(chǎn)奶量均相近的荷斯坦奶牛，采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分4個(gè)處理組，添加不同量的硫酸鈉，即0％(對(duì)照組)、0.4%(試驗(yàn)1組)、0.8%(試驗(yàn)2組)與1.2%(試驗(yàn)3組)，試驗(yàn)分為4期，每期18 d(預(yù)試期15 d，正試期3 d)。測(cè)定瘤胃pH值、原蟲數(shù)量、細(xì)菌總數(shù)、氨態(tài)氮濃度、揮發(fā)性脂肪酸濃度、菌體蛋白濃度。試驗(yàn)二選用4頭體重

2、、胎次、產(chǎn)奶量均相近的荷斯坦奶牛，采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分4個(gè)處理組，添加不同量的硫酸鈉，即0%(對(duì)照組)、0.4%(試驗(yàn)1組)、0.8%(試驗(yàn)2組)與1.2%(試驗(yàn)3組)，試驗(yàn)分為4期，每期18 d(預(yù)試期14 d，正試期4 d)。測(cè)定玉米秸稈干物質(zhì)、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的瘤胃動(dòng)態(tài)降解率。試驗(yàn)三選用18頭體重、胎次、產(chǎn)奶量均相近的荷斯坦奶牛，采用隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分3個(gè)處理組，添加不同量的硫酸鈉，即0%(對(duì)照組)、0.4%(

3、試驗(yàn)1組)與0.8%(試驗(yàn)2組)，試驗(yàn)期為50 d(預(yù)試期10 d，正試期40 d)。試驗(yàn)測(cè)定產(chǎn)奶量及乳成分。
　　 試驗(yàn)結(jié)果表明：
　　 試驗(yàn)一，日糧中添加硫酸鈉后，瘤胃液pH、氨態(tài)氮濃度(NH3-N)、丙酸濃度、乙/丙酸比例與對(duì)照組相比沒有顯著影響(p>0.05)；而丁酸濃度與對(duì)照組相比差異顯著(P<0.05)；試驗(yàn)2組、3組與對(duì)照組相比瘤胃內(nèi)原蟲數(shù)、細(xì)菌總數(shù)均顯著提高(P<0.05)；試驗(yàn)1組、2組與對(duì)照組相比揮發(fā)

4、性脂肪酸濃度(VFA)、乙酸濃度均顯著提高(P<0.05)；與對(duì)照組相比試驗(yàn)2組瘤胃液菌體蛋白濃度(BCP)顯著提高(P<0.05)。
　　 試驗(yàn)二，日糧中添加硫酸鈉后，玉米秸稈干物質(zhì)(DM)的瘤胃動(dòng)態(tài)降解率均有所提高，與對(duì)照組相比差異顯著(P<0.05)；玉米秸稈中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)的瘤胃動(dòng)態(tài)降解率均有所提高，其中試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組與對(duì)照組相比均差異顯著(P<0.05)；
　　 試驗(yàn)三，日糧中

5、添加硫酸鈉后，試驗(yàn)1組、2組與對(duì)照組相比奶產(chǎn)量分別提高7.30%、10.03%，4%乳脂校正乳分別提高7.62%、11.01%，能量校正乳分別提高7.36%、10.73%，與對(duì)照組相比試驗(yàn)1組奶產(chǎn)量，試驗(yàn)2組奶產(chǎn)量、4%乳脂校正乳、能量校正乳差異顯著(P<0.05)：但日糧中添加硫酸鈉后，牛乳中的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和非脂乳固體物與對(duì)照組相比均差異不顯著(P>0.05)。
　　 綜合以上各項(xiàng)指標(biāo)表明，本試驗(yàn)在奶牛飼日中添加硫