小麥植株Zn吸收的品種差異及栽培調(diào)控.pdf

1、小麥籽粒微營養(yǎng)品質(zhì)直接關(guān)系到人們的飲食健康。為提高小麥的微營養(yǎng)品質(zhì)，保證小麥生產(chǎn)的高效、安全，本研究以河南省主栽小麥品種為供試材料，分析了田間種植條件下Zn在小麥植株內(nèi)的吸收、積累和分配的動態(tài)變化及其品種間差異，探討了盆栽條件下土壤施Zn及田間水氮運籌等栽培措施對小麥植株生長生理及Zn吸收積累的影響，主要結(jié)果如下：
　　1、籽粒Zn含量在花后7-21 d下降，花后21-35 d籽粒Zn含量升高。隨籽粒灌漿的進(jìn)行，籽粒Zn含量(y)

2、與開花后天數(shù)(x)的關(guān)系可用二次函數(shù)方程y=0.0679x2-3.7479x+96.312(R2=0.9928)進(jìn)行擬合。籽粒Zn積累量在花后7d-14 d、21d-28 d增加迅速，而14d-21 d、28d-35 d增加緩慢。隨籽粒灌漿的進(jìn)行，籽粒Zn積累量(y)與開花后天數(shù)(x)的關(guān)系可用二次函數(shù)方程y=0.0527x2+0.0941x+0.1292(R2=0.9733)進(jìn)行擬合。
　　2、成熟期小麥籽粒Zn含量、干物質(zhì)積累

3、量及Zn積累量存在較大的品種間差異。籽粒Zn含量變幅達(dá)1.99倍，變異系數(shù)達(dá)29.34％；籽粒干物質(zhì)積累量在1.5倍范圍內(nèi)進(jìn)行變化，變異系數(shù)達(dá)13.05％；籽粒Zn積累量變幅達(dá)2.36倍，變異系數(shù)達(dá)41.31％。成熟期籽粒Zn含量表現(xiàn)為蘭考矮早八>豫農(nóng)202>豫麥49-198>偃展4110>周麥22，籽粒Zn積累量分配比率表現(xiàn)為蘭考矮早八>豫農(nóng)202>豫麥49-198>周麥22>偃展4110，蘭考矮早八籽粒Zn分配比率高達(dá)67.93％，

4、顯著高于其他品種。
　　3、外源Zn處理下，灌漿初期-成熟期，小麥植株各部位Zn含量為4.22-174.98μg·g-1，以葉片Zn含量表現(xiàn)最高。Zn含量的變異主要是由于外源Zn處理所導(dǎo)致的，品種及品種×外源Zn處理的互作對各器官Zn含量亦有不同程度的影響。隨外源Zn水平的增加，植株干物質(zhì)積累量呈現(xiàn)先升后降趨勢，Zn積累總量亦隨外源Zn處理濃度的增加而升高。在200 mg·kg-1Zn處理下，周麥18和矮抗58干物質(zhì)積累量及籽粒Z

5、n的分配比例最高。
　　4、Zn-N互作提高了幼苗SOD活性，降低CAT活性，對POD活性影響不顯著。適量Zn促進(jìn)了花后小麥旗葉SOD、POD、CAT的活性，提高了花后5 d籽粒中SOD活性、POD活性及花后25 d籽粒POD活性，降低了花后小麥籽粒的CAT活性。隨著生育期推進(jìn)，旗葉光合速率呈降低趨勢、氣孔導(dǎo)度呈先升后降趨勢、胞間二氧化碳濃度及蒸騰速率呈升高趨勢。在200 mg·kg-1Zn處理下，小麥的光合特性和增產(chǎn)幅度最大，在

6、800 mg·kg-1處理下，光合作用強(qiáng)度降低，產(chǎn)量降低。
　　5、施加N肥增加了籽粒Zn含量，其中兩水(越冬水+拔節(jié)水)條件下基施120 kg·ha-1N肥基礎(chǔ)上追施N肥，三水(越冬水+拔節(jié)水+開花水)條件下基施180 kg·ha-1N肥基礎(chǔ)上追施N肥時，籽粒Zn含量和籽粒Zn積累量較高，在三水條件下基施180 kg·ha-1N肥基礎(chǔ)上追施90kg·ha-1N肥處理下籽粒Zn含量及積累量達(dá)到最大值。植株Zn積累總量在三水條件下基