益生菌發(fā)酵棉粕對黃羽肉雞飼養(yǎng)效果研究.pdf

1、目的：本論文研究了不同比例益生菌發(fā)酵棉粕對黃羽肉雞生長前期（14-28日齡）、中期（29-45日齡）、后期（46-65日齡）生產(chǎn)性能、屠宰性能、血液生化指標(biāo)、免疫性能、小腸粘膜形態(tài)以及對中、后期血清T淋巴細胞亞群和對末期腸道菌群的影響。
　　方法：選取14日齡健康黃羽肉雞320只，隨機分成4組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)20只雞，Ⅰ組為空白對照組，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組分別添加3％、6%和9%益生菌發(fā)酵棉粕。
　　結(jié)果：試驗一：①較Ⅰ組而

2、言，肉仔雞生長前期平均日增重Ⅱ組提高2.50%（P>0.05)，Ⅲ組極顯著提高7.22%（P<0.01),Ⅳ組則極顯著下降15.03%（P<0.01)；生長前期采食量Ⅱ、Ⅲ組顯著提高1.47%和1.73%，Ⅳ組則極顯著下降7.66%（P<0.01)；前期料重比Ⅱ組下降0.97%（P>0.05)，Ⅲ組極顯著下降5.34%（P<0.01)，Ⅳ組則極顯著提高8.74%（P<0.01)；肉仔雞生長中、后期以及全期平均日增重、采食量、料重比Ⅱ、Ⅲ

3、組有所提高，Ⅳ組則下降，但均差異不顯著（P>0.05)。②較Ⅰ組而言，Ⅱ、Ⅲ組半凈膛率極顯著提高2.73%、3.60%（P<0.01)；Ⅱ、Ⅲ組胸肌率極顯著提高14.83%、16.68%（P<0.01)；Ⅲ組腿肌率提高最為明顯，為14.17%（P<0.01)；各試驗組屠宰率、全凈膛率均差異不顯著（P>0.05)。
　　試驗二：①較Ⅰ組而言，前、中、后期的總蛋白含量，Ⅲ組分別顯著提高41.96%、52.57%、28.53%（P<0.

4、05)；前期的白蛋白含量，Ⅲ組極顯著提高21.31%（P<0.01)，中、后期則顯著提高18.10%、19.00%（P<0.05)；中、后期Ca含量Ⅲ組分別極顯著和顯著提高18.03%（P<0.01)，51.23%（P<0.05)；血清P含量，前、中期Ⅲ組分別顯著提高34.55%、31.16%（P<0.05)，后期Ⅱ組顯著提高12.94%（P<0.05)，Ⅲ、Ⅳ組則分別極顯著提高27.65%、23.53%（P<0.01)；后期Ⅳ組總膽固

5、醇含量顯著降低21.22%（P<0.05)。②較Ⅰ組而言，后期IgA含量Ⅱ組顯著提高11.07%（P<0.05)，Ⅲ、Ⅳ組分別極顯著提高24.41%、13.07%（P<0.01)；后期IgG含量Ⅱ組顯著提高11.62%（P<0.05)，Ⅲ、Ⅳ組分別極顯著提高28.09%、16.63%（P<0.01)；后期IgM含量Ⅲ組極顯著提高26.02%（P<0.01)，Ⅱ、Ⅳ組分別顯著提高11.13%、10.26%（P<0.05)。中、后期Ⅳ組黃羽

6、肉雞血清CD4+/CD8+比例顯著提高42.86%、34.95%（P<0.05）。脾臟指數(shù)：前期：Ⅲ顯著提高55.86%（P<0.05)，Ⅳ組極顯著提高75.17%（P<0.01)，中、后期：Ⅳ組分別顯著提高30.66%、44.68%（P<0.05)；法氏囊指數(shù)：Ⅱ組前期顯著提高28.08%（P<0.05)，Ⅲ、Ⅳ組前、中期分別極顯著提高69.23%、46.54%、39.74%、37.18%（P<0.01)，Ⅲ組后期顯著提高64.71%

7、（P<0.05)。
　　試驗三：①與Ⅰ組相比，前期Ⅲ組黃羽肉雞的十二指腸絨毛高度、V/C均極顯著提高31.90%，45.65%（P<0.01)，隱窩深度均極顯著降低9.42%（P<0.01)。Ⅲ組空腸絨毛高度、V/C均極顯著提高28.72%，37.84%（P<0.01)，Ⅲ組空腸隱窩深度顯著下降6.65%（P<0.05)。Ⅲ組回腸絨毛高度、V/C分別極顯著提高76.64%，83.79%（P<0.01)，Ⅲ組回腸隱窩深度均顯著降低4

8、.09%（P<0.05)；中、后期Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組黃羽肉雞的十二指腸、空腸、回腸絨毛高度、V/C均極顯著提高，隱窩深度均極顯著降低。②隨著益生菌發(fā)酵棉粕添加量的增多，黃羽肉雞的十二指腸、空腸、回腸中的乳酸菌的數(shù)量逐漸增多，除Ⅱ組十二指腸和空腸段的乳酸菌差異不顯著外，其余各組各腸段均較Ⅰ組差異顯著或極顯著。大腸桿菌和沙門氏菌的數(shù)量逐漸減少，除Ⅱ組十二指腸段的大腸桿菌差異不顯著外，其余各組的各腸段均較Ⅰ組差異顯著或極顯著。
　　結(jié)論：①添

9、加6%益生菌發(fā)酵棉粕組在日增重、采食量、料重比、屠宰率、胸肌率和腿肌率都優(yōu)于3%、9%益生菌發(fā)酵棉粕組，以添加6%益生菌發(fā)酵棉粕為宜。②添加6%益生菌發(fā)酵棉粕組在提高總蛋白、白蛋白、Ca、P、IgA、IgG、IgM、法氏囊指數(shù)都優(yōu)于3%、9%益生菌發(fā)酵棉粕組，而9%益生菌發(fā)酵棉粕組在降低膽固醇含量和提高CD4+/CD8+、脾臟指數(shù)方面優(yōu)于3%、6%益生菌發(fā)酵棉粕組。③添加6%益生菌發(fā)酵棉粕組在提高十二指腸、空腸、回腸絨毛高度，降低其隱窩