茶樹花減肥降脂作用研究.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化，肥胖病和高脂血癥日趨流行，發(fā)病率逐年升高，減肥和降血脂也成為熱門話題。飲茶作為一種健康、科學(xué)的減肥方法也早已被大眾所接受。茶樹花是茶樹的副產(chǎn)物，和茶樹鮮葉有相近的化學(xué)成分，近年來人們對茶樹花的認(rèn)識和研究也逐漸增多，大多數(shù)研究證明茶樹花資源的開發(fā)利用，有廣泛的意義和價值。
　　 本研究初步探索了茶樹花及茶樹花多糖的部分生物活性。對茶樹花多糖的抗腫瘤和提高免疫活性進(jìn)行了研究；通過綠

2、茶、普洱茶對比，發(fā)現(xiàn)茶樹花有預(yù)防肥胖和高血脂的活性；通過劑量試驗(yàn)及和飲食調(diào)整進(jìn)行對比進(jìn)一步證實(shí)了茶樹花的減肥降脂作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 1.通過熱水浸提法得到茶樹花多糖，并通過腫瘤生長抑制率、小鼠碳廓清、遲發(fā)型超敏反映等試驗(yàn)，驗(yàn)證茶樹花多糖免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤活性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，茶樹花多糖能夠有效抑制S180荷瘤小鼠的腫瘤生長率，能提高小鼠單核-巨噬細(xì)胞碳廓清能力，增強(qiáng)2，4-二硝基氟苯誘導(dǎo)的小鼠遲發(fā)型超敏反映程度，增強(qiáng)小鼠的非

3、特異性免疫能力與細(xì)胞免疫能力。
　　 2.本研究通過和綠茶、普洱茶進(jìn)行對比，探討茶樹花預(yù)防肥胖和高脂血癥的作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，茶樹花同綠茶、普洱茶一樣，可以顯著降低大鼠體內(nèi)脂肪的堆積、控制大鼠體重的增長、改善大鼠血清指標(biāo)、降低患動脈粥樣硬化風(fēng)險。
　　 3.通過前面的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)茶樹花同茶葉一樣有減肥和降血脂的功效。以2.5％、5％、7.5％三個劑量的茶樹花喂食大鼠，結(jié)果3個劑量的茶樹花都能夠不同程度地預(yù)防喂食高脂飼料大鼠

4、體重和體內(nèi)脂肪含量的增加，抑制血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量的升高，降低動脈粥樣硬化指數(shù)水平；其中5％茶樹花添加量的作用效果最為顯著。進(jìn)一步證明了茶樹花的減肥降脂作用，并且這種作用有劑量依賴性。
　　 4.越來越多的研究證明，改善飲食、降低能量攝入已經(jīng)成為減肥降血脂的最基本的方法。本研究通過和改善飲食結(jié)構(gòu)、低脂攝食進(jìn)行對比，進(jìn)一步研究茶樹花對營養(yǎng)性肥胖大鼠的減肥降脂作用。結(jié)果，茶樹