馬尾藻多糖分離提取及藥理活性研究.pdf

1、本論文以廣西潿洲島的馬尾藻為原料，進(jìn)行了以下的研究內(nèi)容：
　　 比較傳統(tǒng)水煮法、超聲波破壁法、微波處理法和酶解法對馬尾藻多糖提取率的影響，并對提取物進(jìn)行理化性質(zhì)分析和還原糖含量測定；通過氣相色譜、紅外光譜和旋光度測定，初步分析馬尾藻多糖的組成及結(jié)構(gòu)；不同濃度的馬尾藻多糖溶液腹腔注射給予地塞米松制作小鼠免疫抑制模型，觀察馬尾藻多糖對小鼠細(xì)胞因子及體內(nèi)抗氧化能力的影響；通過清除羥自由基、超氧陰離子和抑制紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)觀察馬尾藻多糖的

2、體外抗氧化活性；將馬尾藻多糖添加到奧尼羅非魚的餌料中，測定生長性能、血液生化和非特異性免疫指標(biāo)；海豚鏈球菌人工感染奧尼羅非魚觀察馬尾藻多糖的保護(hù)率；馬尾藻多糖加入雞脾臟淋巴細(xì)胞中培養(yǎng)，觀察不同濃度的馬尾藻多糖對雞脾臟淋巴細(xì)胞內(nèi)氧化還原狀態(tài)的影響。
　　 結(jié)果：(1)在四種提取方法中，酶法提取率最高，提取率為11.38％。理化分析表明提取物中含糖且不含淀粉、蛋白質(zhì)和氨基酸。多糖精制純化后還原糖量達(dá)87.76％；馬尾藻多糖的旋光度[

3、α]1λ為+79～+80，從紅外光譜圖譜可見有-OH伸縮振動(dòng)、C-H伸縮振動(dòng)、結(jié)晶水、葡萄糖殘基的α-吡喃糖和α-D-吡喃糖的吸收峰，判斷提取物為較純的馬尾藻多糖。氣相色譜分析表明馬尾藻多糖主要含果糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖，其摩爾比為33.48:16.38:4.22:2.55:0.56:0.38；(2)馬尾藻多糖對免疫抑小鼠的影響，馬尾藻多糖3個(gè)劑量組（50mg/kg,100mg/kg和200mg/kg體重）能顯著提高小

4、鼠脾臟指數(shù)和小鼠胸腺中GSH含量（P<0.05），極顯著提高免疫抑制小鼠血漿中IL-6（P<0.01）；馬尾藻多糖劑量為50mg/kg體重極顯著降低TNF-α含量（P<0.01）；(3)馬尾藻多糖4個(gè)劑量組（50mg/L,100mg/L,200mg/L和400mg/L）均具有清除羥自由基和抗溶血能力，且隨濃度增加而升高；馬尾藻濃度50mg/L時(shí)對超氧陰離子清除作用最強(qiáng)；(4)馬尾藻多糖在餌料中添加量為0.05％時(shí)，能極顯著提高奧尼羅非魚

5、的增重率、特定生長率和降低飼料系數(shù)（P<0.01），并能顯著提高奧尼羅非魚血液中紅細(xì)胞數(shù)、總蛋白和血糖含量（P<0.05）；馬尾藻多糖添加量為0.1％時(shí)能極顯著提高羅非魚血液總蛋白含量（P<0.01）和顯著提高血液中超氧化物歧化酶、溶菌酶和酸性磷酸酶的活力（P<0.05）；馬尾藻多糖添加量為0.2％時(shí)極顯著提高奧尼羅非魚血液中總蛋白含量和酸性磷酸酶活力（P<0.01）；(5)馬尾藻多糖能顯著提高人工感染海豚鏈球菌奧尼羅非魚的存活率且隨濃