實葶蔥種質(zhì)資源評價.pdf

1、實葶蔥(Allium galanthum L.)是蔥科蔥屬野生植物，具有返青早、食用價值高、抗逆性強的特性。在我國僅分布于新疆的阿爾泰、布爾津、塔城、博樂和瑪納斯等地。本試驗主要從描述符建立、營養(yǎng)成分測定、物候期觀測、種子萌發(fā)特性和馴化栽培方面進行種質(zhì)資源的評價，以期通過本研究為蔥屬植物資源科學保護及其合理開發(fā)利用提供一定的參考。主要結(jié)果如下： (1)本試驗按照IPGRI建立了17個描述符，結(jié)合本植物的根、鱗莖(葉鞘)、葉、花葶

2、、花、果實和種子7方面的特性，共建立了24個描述符。 (2)實葶蔥中水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C和類胡蘿卜素的含量均較高，粗纖維含量適中，隨著生長的推移蛋白質(zhì)和維生素C的含量呈現(xiàn)下降趨勢，而碳水化合物、粗纖維和類胡蘿卜素呈現(xiàn)增長趨勢。 (3)通過物候觀測實葶蔥實生苗4月下旬出苗，萌動期29 d，展葉期54 d，枯萎期28 d，全生育期163 d，當年無生殖生長，無分蘗株形成。 分蘗株3月上旬開始萌動發(fā)芽，萌

3、動期約15 d，展葉期52 d，抽薹現(xiàn)蕾期30 d，開花期35 d，種子成熟期28 d，黃枯期44 d，實葶蔥分蘗株存在新分蘗株生長現(xiàn)象，9月下旬、10月上旬進入休眠期，年生育期204 d。溫度是影響實葶蔥生長的重要因素，當?shù)販卮笥?℃時實生苗開始萌發(fā)，實葶蔥分蘗株在地溫超過1℃時開始萌動，大于7.34℃時開始展葉，25.29℃時開始抽薹，33℃時進入開花期，地溫在33.48℃左右時種子開始成熟，葉片在地溫為35.06℃左右時開始枯黃，

4、33.25℃時開始新分蘗株生長期。 (4)通過實葶蔥種子萌發(fā)特性評價，實葶蔥種子的發(fā)芽溫度范圍為5～30℃，最適發(fā)芽溫度為20℃和25℃，實葶蔥種子存在潛休眠，低溫貯藏可以促進實葶蔥種子的萌發(fā)，光照對實葶蔥種子萌發(fā)影響不大，但黑暗更有利于種子萌發(fā)，實葶蔥種子壽命比同屬植物長，超過2a，貯藏一段時間后種子萌發(fā)效果更好，但種子比周屬種子萌發(fā)能力弱。 實葶蔥種子的耐鹽性低于堿茅和星星草，其中耐NaCl能力最差，耐Na2CO3稍

5、好；實葶蔥抗吸脹冷害能力較強，低溫吸脹下10℃低溫比5℃低溫對實葶蔥種子的傷害更嚴重，隨著低溫持續(xù)時間的延長，PEG緩解5℃低溫吸脹種子萌發(fā)的最佳濃度從10％到30％逐漸升高，而15％PEG是克服10℃低溫吸脹冷害的有效方法，而吸濕-回干抑制低溫吸脹的實葶蔥種子的萌發(fā)。實葶蔥種子的休眠不以化學調(diào)控為主，PEG、GA3和青霉素對當年及老化實葶蔥種子的萌發(fā)均無明顯影響。 (5)實葶蔥是適宜馴化栽培的野生蔥屬植物，繁殖以分株繁殖為主，