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1、本研究分為兩個試驗,分別研究絲蘭皂甙、芽孢桿菌對肉雞生產(chǎn)性能、氮代謝和排泄物氨氣散發(fā)量的影響。 試驗一,絲蘭皂甙、芽孢桿菌對肉雞生產(chǎn)性能和氮代謝的影響。試驗選用一周齡AA肉雞360只隨機分為8個處理組,在日糧中添加3個水平的絲蘭皂甙(60,120,240mg/kg)和3個水平的芽孢桿菌(0.1%,0.3%,0.5%),并設(shè)空白對照組和抗生素對照組(20mg/kg桿菌肽鋅);分別測定各處理組21日齡和42日齡肉雞生產(chǎn)性能;測定各處
2、理組21日齡和42日齡新鮮排泄物和大小腸內(nèi)容物中尿酸含量:測定各處理組21日齡和42日齡肉雞血清中總蛋白,白蛋白和尿酸含量;測定各處理組肉雞對飼糧中粗蛋白的利用率。結(jié)果表明,絲蘭皂甙和芽孢桿菌對肉雞生產(chǎn)性能無顯著影響(P>0.05);120mg/kg絲蘭皂甙能提高21日齡肉雞蛋白質(zhì)的分解代謝,240mg/kg絲蘭皂甙能提高42日齡肉雞蛋白質(zhì)分解代謝;0.5%芽孢桿菌能提高21日齡肉雞蛋白質(zhì)分解代謝。三水平絲蘭皂甙和芽孢桿菌組均顯著提高肉
3、雞對飼糧粗蛋白的利用率(P<0.05)。 試驗二,絲蘭皂甙、芽孢桿菌對肉雞排泄物氨氣散發(fā)量的影響。試驗設(shè)計同試驗一。分別測定各組肉雞14和28日齡排泄物脲酶活性和氨氣的散發(fā)量;分別于21和42日齡,每組取6只雞屠宰,取盲腸,實驗室測定其大腸桿菌和乳酸菌含量。結(jié)果表明,對于脲酶活性,各絲蘭皂甙組顯著升高了14日齡排泄物脲酶活性(P<0.05),60mg/kg絲蘭皂甙組顯著降低了28日齡排泄物脲酶活性(P<0.05),各芽孢桿菌組顯
4、著降低排泄物脲酶活性(P<0.05);對于排泄物氨氣散發(fā)量,60mg/kg絲蘭皂甙組顯著降低了28日齡肉雞排泄物氨氣的散發(fā)量量(P<0.05),各芽孢桿菌組顯著降低排泄物氨氣散發(fā)量(P<0.05);對于盲腸菌群,飼糧中添加絲蘭皂甙顯著降低21日齡肉雞盲腸中大腸桿菌含量(P<0.05),各組間肉雞盲腸乳酸桿菌含量無顯著差異(P>0.05),飼糧中添加芽孢桿菌肉雞盲腸中大腸桿菌有降低的趨勢,乳酸桿菌有增加的趨勢,但差異不顯著(P>0.05)
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