吉香居食品的營銷策略分析.pdf

1、中國是泡菜的發(fā)源地，隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定地增長，人們的購買能力不斷增強，而且泡菜作為與人們的生活息息相關的消費品逐漸受到人們的歡迎和重視。泡菜行業(yè)適時而生并呈現(xiàn)快速、強勁的拉升態(tài)勢。但是，我國泡菜工業(yè)化發(fā)展時間較短，整體生產(chǎn)水平偏低、生產(chǎn)方式還比較落后，同時人們消費觀念落后，消費水平相對低下，影響著泡菜業(yè)的發(fā)展。因此如何運用現(xiàn)代營銷管理知識來促進泡菜的發(fā)展和提高泡菜企業(yè)的市場競爭力，是本文研究的內(nèi)容和探索的方向。 本文以四川省

2、吉香居食品有限公司為研究對象，首先在理論概述部分詳細介紹了市場營銷相關理論，客觀分析了我國泡菜行業(yè)現(xiàn)狀和吉香居食品的營銷現(xiàn)狀及存在的問題；通過分析吉香居食品所面臨的宏觀和微觀環(huán)境，利用SWOT矩陣對該公司的營銷環(huán)境進行分析，找出了公司發(fā)展的機會、威脅、優(yōu)勢和劣勢。并在此基礎上確定了吉香居食品的目標市場。并從產(chǎn)品、價格、分銷渠道和促銷四個方面給出營銷組合策略。在論文的最后提出了集中資源優(yōu)勢以培養(yǎng)核心競爭力、積極引進培養(yǎng)高級營銷人才、建立市