跟著大師學(xué)技術(shù)_第1頁
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文檔簡介

1、<p><b>  跟著大師學(xué)技術(shù)</b></p><p>  工作室不僅僅是技能大師傳承技藝的載體,更是企業(yè)匯集高技能人才的平臺(tái)和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、人才成長的高地 </p><p>  早上7點(diǎn),聶鳳準(zhǔn)時(shí)起床,帶著10名剛剛從第44屆世界技能大賽(以下簡稱世技賽)國家選拔賽美發(fā)項(xiàng)目中勝出的選手開始一天的訓(xùn)練。 </p><p>  跑步

2、、做體能訓(xùn)練,講解操作過程;帶學(xué)生做模塊練習(xí),做總結(jié)梳理;抽時(shí)間學(xué)習(xí)英語,為自己即將開始的國外學(xué)習(xí)生涯做準(zhǔn)備――在集訓(xùn)結(jié)束之前,這將成為聶鳳日常生活的所有。 </p><p>  23歲的聶鳳是重慶五一高級(jí)技工學(xué)校美發(fā)專業(yè)的一名副教授,也是第43屆世技賽美發(fā)項(xiàng)目的冠軍得主,如今她又作為美發(fā)項(xiàng)目的教練,帶領(lǐng)學(xué)生備賽第44屆世技賽。 </p><p>  聶鳳能擁有今天的成就,是因?yàn)?年前得以

3、拜在全國美容美發(fā)行業(yè)中第一個(gè)獲得國務(wù)院特殊津貼的美發(fā)師何先澤門下,隨后又成為國家級(jí)技能大師何先澤工作室的一名成員。 </p><p>  何先澤工作室依托于重慶五一高級(jí)技工學(xué)校,于2011年獲準(zhǔn)建立。 </p><p>  就在同一年,人社部推出了國家高技能人才振興計(jì)劃,國家級(jí)技能大師工作室(以下簡稱大師工作室)項(xiàng)目作為其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容同時(shí)啟動(dòng)。 </p><p>

4、;  “通過技能大師工作室項(xiàng)目,我們希望為高技能人才搭建一個(gè)平臺(tái),推動(dòng)技藝傳承和人才培養(yǎng),同時(shí)帶動(dòng)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和工藝攻關(guān)?!比松绮柯殬I(yè)能力建設(shè)司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《?t望東方周刊》采訪時(shí)表示。 </p><p>  如今,經(jīng)過5年的持續(xù)推動(dòng),國家在各個(gè)行業(yè)建立了500多個(gè)大師工作室。 </p><p>  通過這些工作室,技能大師們既像以往一樣,通過師帶徒的傳統(tǒng)模式,傳承技藝。不僅如此,很

5、多企業(yè)還將其打造成為匯集高技能人才的平臺(tái),使之成為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、人才成長的高地。 </p><p><b>  大師的苦惱 </b></p><p>  何先澤從事美發(fā)行業(yè)已有近30年,被業(yè)界稱為“發(fā)癡”。 </p><p>  在重慶,提起他,很多人都知道――“剪頭發(fā)很厲害的那個(gè)”、“有人專門從北京來找他剪頭發(fā)”、“拿國務(wù)院特殊津貼的理發(fā)師”

6、。 </p><p>  何先澤成名之后,上門拜師學(xué)藝的人不在少數(shù),有剛剛走出校門的中學(xué)生,也有在行業(yè)里干過多年的“老手”。但是何先澤真正看好的、認(rèn)為將來能夠傳承他衣缽的人并不多。 </p><p>  “美發(fā)是一項(xiàng)技術(shù)活,學(xué)一點(diǎn)就想開店掙錢沒問題,但是要真正地練好技能,成為大師,是非常難的?!焙蜗葷稍诮邮堋?t望東方周刊》采訪時(shí)解釋說。 </p><p>  他舉

7、例稱,僅僅是練習(xí)剪直線這一項(xiàng)技能,每天練習(xí)10個(gè)小時(shí)以上,可能還需要一兩個(gè)月,甚至更久的時(shí)間。 </p><p>  2011年到重慶五一高級(jí)技校任教后,何先澤發(fā)現(xiàn)很多孩子靜不下心來、吃不了苦,很多學(xué)生在學(xué)校學(xué)了3年才發(fā)現(xiàn),原來剪發(fā)不是自己想象中的樣子,紛紛轉(zhuǎn)行。即便有一些底子不錯(cuò)的“好苗子”,也可能會(huì)因?yàn)樯鐣?huì)對美發(fā)行業(yè)的偏見,最終放棄學(xué)習(xí)。 </p><p>  “想要找到真心喜歡這個(gè)行

8、當(dāng),愿意克服外界干擾長期鉆研技能的孩子,真是太不容易了?!焙蜗葷蔁o奈地表示。 </p><p>  何先澤的煩惱,是中國高技能人才建設(shè)面臨的無人可用的尷尬。 </p><p>  2011年7月,中組部和人社部發(fā)布的《高技能人才隊(duì)伍建設(shè)中長期規(guī)劃(2010―2020年)》指出:按照預(yù)測,2020年技能勞動(dòng)者需求將比2009年增加3290萬人(不含存量缺口930萬人),其中,高技能人才需求將

9、增加約990萬人(不含存量缺口440萬人)。 </p><p>  人社部最新數(shù)據(jù)顯示:2015年第二季度,中國人力資源市場信息監(jiān)測中心通過對101個(gè)城市的公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)市場供求信息的統(tǒng)計(jì)分析認(rèn)為,市場對具有技術(shù)等級(jí)和專業(yè)技術(shù)職稱勞動(dòng)者的需求均大于供給。 </p><p>  也就是說,技能人才面臨著供不應(yīng)求的局面。 </p><p>  分析還進(jìn)一步指出:從供求

10、對比看,各技術(shù)等級(jí)的崗位空缺與求職人數(shù)的比率均大于1;其中技師、高級(jí)技師、高級(jí)工程師、高級(jí)工的崗位空缺與求職人數(shù)的比率較大,分別為2.0、1.94、1.81、1.77。 </p><p>  在技能和高技能人才缺口不斷增大的同時(shí),社會(huì)對高技能人才的認(rèn)識(shí)卻仍有偏差,企業(yè)職工和青年學(xué)生學(xué)習(xí)技能的積極性不高,高技能人才仍然面臨發(fā)展渠道窄、待遇偏低等問題。 </p><p>  因此,國家在《高技

11、能人才隊(duì)伍建設(shè)中長期規(guī)劃(2010-2020年)》中提出了一系列解決措施,而打造技能大師工作室成為一項(xiàng)工作重點(diǎn)――國家鼓勵(lì)各級(jí)政府、行業(yè)企業(yè)充分發(fā)揮生產(chǎn)、服務(wù)一線優(yōu)秀高技能人才在帶徒傳技、技能攻關(guān)、技藝傳承等方面的作用,依托其所在單位建設(shè)一批技能大師工作室。 </p><p><b>  言傳身教 </b></p><p>  2009年初中畢業(yè)后,學(xué)習(xí)成績不太理想的

12、聶鳳放棄了讀高中的打算,并通過網(wǎng)絡(luò)找到了何先澤,跟他學(xué)習(xí)剪發(fā)。 </p><p>  誰知,這一學(xué)就是7年,而且成為了世界冠軍、年僅23歲的副教授。 </p><p>  據(jù)聶鳳介紹,剛開始的兩年,何先澤還沒有到重慶五一高級(jí)技校任教,只是在重慶有一家自己的店面。聶鳳就在店里做學(xué)徒。 </p><p>  聶鳳說,剛開始就是跟著師傅學(xué)洗頭、吹發(fā)、染色、修剪等最基本的技

13、能。比如,要學(xué)習(xí)怎么把頭發(fā)吹干定型,而且“型”要顯得自然,還不能讓吹風(fēng)機(jī)離頭皮過近,以免客人不舒服。 </p><p>  “都是一些很細(xì)節(jié)的東西,但是師傅要求很嚴(yán)。這對之后參加世技賽有很大的幫助?!被貞浧饋?,聶鳳對師傅何先澤充滿了感激。 </p><p>  聶鳳坦言,前兩年在店里的學(xué)習(xí)讓她得到了很多實(shí)際操作的機(jī)會(huì),操作技能提升得很快,但對發(fā)型設(shè)計(jì)的整體審美尚有不足。 </p>

14、;<p>  何先澤敏感地發(fā)現(xiàn)這是知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷所致。他認(rèn)為,想成為大師,技能學(xué)習(xí)到了一定階段,必須系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí),如藝術(shù)設(shè)計(jì)、造型等。   于是,在何先澤的建議下,聶鳳到重慶五一高級(jí)技工學(xué)校的美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè),重新進(jìn)行系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)。 </p><p>  兩年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),再加上系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),讓聶鳳很快在學(xué)校嶄露頭角,成為學(xué)校沖刺各種大型賽事的種子選手。 </p>&

15、lt;p>  2011年和2013年,聶鳳都通過了世技賽的國家選拔,進(jìn)入國家集訓(xùn)隊(duì),但最終鎩羽而歸。2015年8月,她終于以國家集訓(xùn)選拔第一名的成績,代表中國隊(duì)參加了在巴西圣保羅舉行的第43屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目比賽,并摘得桂冠。 </p><p>  何先澤曾擔(dān)任第42屆世界技能大賽中國國家隊(duì)美發(fā)項(xiàng)目教練組組長。他告訴本刊記者,一般的美發(fā)比賽都是要求選手在下面把作品做好,比賽就是結(jié)果展示,而世技賽則要求選

16、手在4天時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場完成8個(gè)模塊的比賽。 </p><p>  回憶起那場來之不易的勝利,聶鳳坦陳,那不僅是一場技能的較量,更是對體力的考驗(yàn)和對意志的磨練,而師父平時(shí)的嚴(yán)格要求和悉心教導(dǎo),讓她有能力去應(yīng)對這些挑戰(zhàn),“師父對我們的影響不僅是技藝傳承,還有精神和情懷的引領(lǐng)?!?</p><p>  從上個(gè)世紀(jì)90年代開始,何先澤就一直堅(jiān)持不斷地參加各種交流和培訓(xùn)。受他的影響,聶鳳目前也在積極學(xué)習(xí)

17、英語,準(zhǔn)備出國深造。 </p><p><b>  師帶徒新模式 </b></p><p>  張毅是國家電網(wǎng)重慶南岸供電公司(以下簡稱南岸供電公司)運(yùn)檢部的一名高級(jí)技師,也是帶電作業(yè)項(xiàng)目組的技術(shù)帶頭人。以他命名的國家級(jí)技能大師張毅工作室成立4年來,累計(jì)培養(yǎng)了一批技術(shù)技能人才,包括16名高級(jí)技師和92名技師。 </p><p>  如此高效的人

18、才培養(yǎng),全依賴于制度化、規(guī)范化的管理。 </p><p>  “之前我們也有類似的師帶徒模式,但那時(shí)基本上以某個(gè)高技能人才為核心,公司為他提供一個(gè)地方,給10萬元的資金,讓他自己搞傳幫帶,進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新去?!蹦习豆╇姽靖笨偣こ處燅T德倫向《?t望東方周刊》介紹。 </p><p>  雖然資金等各方面的投入并不算少,但效果卻不好。 </p><p>  馮德倫認(rèn)為,企

19、業(yè)要進(jìn)行工藝攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新,個(gè)人的力量太薄弱,而且這些人還要把大量的時(shí)間和精力耗費(fèi)在與各部門的溝通協(xié)調(diào)上,“畢竟公司有1800多人,專業(yè)部門也很多。” </p><p>  “其實(shí)師帶徒是電力系統(tǒng)的老傳統(tǒng),我高中畢業(yè)工作后也是跟著師父一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)成長起來的?!?張毅告訴《?t望東方周刊》。 </p><p>  但上個(gè)世紀(jì)80年代之后,隨著學(xué)校教育的發(fā)展,和新產(chǎn)品、新設(shè)備的不斷更新?lián)Q代,一些

20、老技師的技術(shù)革新速度難以適應(yīng)技術(shù)發(fā)展的需求。因此,傳統(tǒng)的師帶徒技藝傳承的模式開始日漸式微。 </p><p>  張毅工作室建立之后,南岸供電公司對其進(jìn)行了明確的功能定位,即創(chuàng)新管理模式,為高技能人才搭建一個(gè)技術(shù)攻關(guān)的平臺(tái),把他們從事務(wù)性的工作中解放出來,發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢,全身心地投入到技術(shù)創(chuàng)新的工作中。 </p><p>  為此,南岸供電公司以張毅工作室為支撐,成立了管理與科技創(chuàng)新工作領(lǐng)

21、導(dǎo)小組,然后將公司各個(gè)部門的主管領(lǐng)導(dǎo)納入工作室的管理體系中。 </p><p>  “這樣,一旦工作室形成決策,就可以很快地由職能部門的領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)下去,推進(jìn)落實(shí)?!瘪T德倫介紹說。 </p><p>  同時(shí),南岸供電公司還為張毅工作室建立了一套完整的資金投入機(jī)制。 </p><p>  在這個(gè)基礎(chǔ)上,“我們希望通過對技術(shù)、對人才的尊重和支持,向公司的年輕職工傳達(dá)出一種

22、技術(shù)也能改變?nèi)松挠^念,以此發(fā)揮工作室引領(lǐng)企業(yè)優(yōu)秀人才成長的功能?!瘪T德倫向本刊記者強(qiáng)調(diào)。 </p><p>  出人才,更要出成果 </p><p>  因此,張毅工作室不僅有技能培訓(xùn)組,負(fù)責(zé)定期組織開展專項(xiàng)技能培訓(xùn),更強(qiáng)調(diào)高技能人才在創(chuàng)新項(xiàng)目中帶徒傳技,甚至師徒結(jié)對,共同完成技術(shù)創(chuàng)新。 </p><p>  按照規(guī)定:每年年初,張毅工作室的技能人員都要到各個(gè)企業(yè)

23、、大學(xué)進(jìn)行交流調(diào)研,發(fā)現(xiàn)研究課題。比如與大學(xué)的交流中,南岸供電公司會(huì)把工人在實(shí)踐中遇到的問題拿出來,大家共同探討有沒有好的解決辦法。而大學(xué)的科研人員一般也會(huì)拿出最新的科研成果,看企業(yè)能不能轉(zhuǎn)化為技術(shù)成果,或者直接運(yùn)用。 </p><p>  “通過這種方式,我們要求每個(gè)課題團(tuán)隊(duì)每年至少提供3個(gè)課題。”馮德倫強(qiáng)調(diào)說。 </p><p>  如2016年張毅工作室就組建了專門的技術(shù)團(tuán)隊(duì),推動(dòng)研

24、究無人機(jī)巡線項(xiàng)目。 </p><p>  據(jù)馮德倫介紹,2015年之前,整個(gè)電力系統(tǒng)都主要靠人力巡線。人力巡線會(huì)耗費(fèi)大量的人力資源,“尤其我們重慶,山比較多,有時(shí)候一天下來,一個(gè)山頭都巡不完?!?</p><p>  遇到電線塔出問題時(shí)則更麻煩。往往是有經(jīng)驗(yàn)的老師傅能解決問題,但體力不夠,爬不上高塔;而年輕人能爬上去,卻解決不了問題。 </p><p>  所以,從

25、2015年開始,電力系統(tǒng)開始大量運(yùn)用無人機(jī)巡線,“但大家用得都不好?!瘪T德倫透露。 </p><p>  所以,張毅工作室要集中技術(shù)力量解決這個(gè)問題。 </p><p>  無人機(jī)巡線首先要解決安全問題。 </p><p>  “我們要研究判斷,距離控制在多遠(yuǎn),既能看清設(shè)備狀況,又要確保無人機(jī)和電力設(shè)備的完全。”張毅說,還要學(xué)習(xí)如何分析無人機(jī)采集回來的圖像資料,學(xué)會(huì)

26、通過觀察錄像資料分析設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。 </p><p>  經(jīng)過4年的探索,現(xiàn)在的南岸供電公司以張毅工作室為依托,已經(jīng)形成了大項(xiàng)目創(chuàng)新、QC項(xiàng)目創(chuàng)新和職工個(gè)人技術(shù)創(chuàng)新的3級(jí)技術(shù)創(chuàng)新局面。 </p><p>  如張毅帶領(lǐng)的帶電作業(yè)組,要在確保安全的基礎(chǔ)上,盡可能多地開展帶電作業(yè),這就需要工作組的技術(shù)人員不斷進(jìn)行工藝改進(jìn)和工器具的改良。 </p><p>  “為了方

27、便作業(yè),我自己就有很多作業(yè)工具上的小發(fā)明?!碧峒按?,張毅頗為自豪。 </p><p>  馮德倫介紹,張毅工作室自成立以來,通過技術(shù)創(chuàng)新帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益超過了2000萬元。同時(shí),累計(jì)獲省部級(jí)管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng) 6 項(xiàng)次、獲省部級(jí)及以上優(yōu)秀 QC 成果獎(jiǎng)項(xiàng)37 項(xiàng)次,獲得專利授權(quán) 37 項(xiàng)、申報(bào)發(fā)明專利 5 項(xiàng)。 </p><p>  但是,讓張毅感到困惑的是,一些好的技術(shù)成果或者產(chǎn)品出來之后

28、,很難推向市場,發(fā)揮更大的價(jià)值。 </p><p>  馮德倫認(rèn)為,這很大程度上是因?yàn)殡娏ο到y(tǒng)對外采購時(shí),要求產(chǎn)品要有銷售積累,“但我們這些發(fā)明,一般都是自己用,很難有銷售。所以即使進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)讓,生產(chǎn)企業(yè)對此也興趣不大?!?</p><p>  對此,北京奔馳首席技師趙郁認(rèn)為,這與電力系統(tǒng)的技術(shù)發(fā)明本身適用面較窄有關(guān),“可能很多技術(shù)或工具只適用于本行業(yè),那它推廣的價(jià)值就不大?!?lt;/p

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