高職教育中會展專業(yè)教學實踐問題的探討

1、<p>　　高職教育中會展專業(yè)教學實踐問題的探討</p><p>　　[摘 要]會展是一個極其注重實踐性的行專業(yè),會展教學也要加大實踐力度才能培養(yǎng)市場、企業(yè)需要的合格人才,由于會展業(yè)牽涉面太廣,不可能建立全套的實訓基地,校企合作顯得尤為重要,而企業(yè)又缺乏參與的熱情,這一方面需要政府扶持和政策的傾斜,另一方面,高職院校要積極挖掘、尋找、利用現(xiàn)有資源,大膽探索,讓學生得到更多的實踐和鍛煉。本文將從這二方面進

2、行分析和探討。 </p><p>　　[關鍵詞]會展教學 實踐平臺 政策扶持 </p><p>　　隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展、會展經(jīng)濟得到了前所未有的快速發(fā)展。尤其是上海,大力發(fā)展服務經(jīng)濟,建設國際金融中心和航運中心以及世博會的召開,給上海的會展業(yè)帶來了大發(fā)展的契機。但是我國的會展業(yè)剛剛起步,目前的從業(yè)人員大多是“半路出家”,新入行的人員素質(zhì)并不令人滿意,行業(yè)內(nèi)又無有效的培訓手段,所以會展人

3、才的缺乏成為會展業(yè)發(fā)展的瓶頸。這使得近年來,大專院校紛紛開設會展專業(yè)或會展方向的課程,努力培養(yǎng)適銷對路的會展人才以適應會展市場的需求。來自上海會展行業(yè)的資料顯示,目前上海地區(qū)開設會展專業(yè)或會展方向的學校達44所,在校學生7904名,其中,本科9所,在校生1982名,大專24所,在校生4690名,中專11所,在校生1232名。2004年有了第一屆畢業(yè)生,這幾年每年的畢業(yè)生不下幾千人,但對部分院校會展專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向的調(diào)查來看,只有四分

4、之一的學生是在會展行業(yè)的公司就職,既然上海的會展人才如此緊缺,會展專業(yè)的畢業(yè)生卻沒能在會展行業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢,問題在哪? </p><p>　　通過了解,我們聽到了不同的聲音: </p><p>　　一些會展企業(yè)的負責人表示,他們一般不太愿意招聘剛剛畢業(yè)的會展專業(yè)學生,原因是會展策劃、設計和組織人才容量有限,而現(xiàn)在學校培養(yǎng)的目標幾乎都是這類會展高端人才,而企業(yè)真正大量需要的展臺搭建、展品運輸、接

5、待、客戶服務、咨詢、設計等操作性實用性人才卻少人問津,畢業(yè)生大多眼高手低、不愿從事這類又苦又累、收入不太高的工作。大專生普遍綜合素質(zhì)不理想,多數(shù)學生外語不過關、與客戶溝通能力弱、責任心不強。 </p><p>　　學生們卻抱怨:上課講的沒有用,碰到的問題又沒有講過,不知怎么處理,企業(yè)也沒有專門人員手把手教我們怎么做,整天叫我們打電話,一個月二個月打下來沒勁,學不到東西,不想干了。 </p><

6、p>　　學校的苦衷:由于會展專業(yè)是近幾年興起的新學科,教師多是半路該行,本身缺乏會展實踐經(jīng)驗,較難延伸;教材不完善;缺乏實訓基地;會展公司不愿意介入教學實習活動等。 </p><p>　　確實,這些年會展業(yè)紅火、人才短缺,巨大的社會需求催熱了會展人才的教育培訓,作為人才培養(yǎng)正規(guī)軍的大專院校,更是當仁不讓,大家一哄而上,而事實上我們沒有準備好,從觀念、教材、師資、實訓各個環(huán)節(jié)都沒有準備好,學校培養(yǎng)的人才和社會

7、需要的標準有錯位。問題的核心在哪?在此我們對數(shù)量最多的高職院校的會展教育做一些剖析。 </p><p>　　會展行業(yè)牽涉面廣、涉及行業(yè)多,因此會展人才是一個很廣義的概念,盡管上海每年舉辦的各類展覽會近400個,對會展的核心人才即會展品牌的策劃和經(jīng)營人才非常渴求,但這在總量上來講是不多的,而我們的高職教育從觀念上、目標上、教材上、教學方法上幾乎都是培養(yǎng)這類會展高端人才,核心人才的培養(yǎng)是一個漫長的過程,沒有在會展行業(yè)

8、摸爬滾打十年以上是不可能做好的,而且必須從電話招展、郵寄邀請函、展商服務做起,不經(jīng)歷基層的工作,是無法了解整個行業(yè)結構和市場需求的,因此我們講的會展人才更多的是涉及到會展各個細分行業(yè)如搭建、設計、美工、翻譯、IT、印刷、公關宣傳、客戶服務、導游、運輸、營銷等諸多行業(yè)。這些每個會展公司都需要的人才我們卻無法滿足,這除了目標的設立、課程的設置、教材的缺乏上有問題外,還出在我們的實踐環(huán)節(jié)。會展業(yè)是一個非常講究實際操作的行業(yè),沒有眼睛向下,從最

9、基礎的打電話、貼信封等工作做起的精神,缺乏事業(yè)心、責任心、創(chuàng)新能力、溝通能力,是做不好會展業(yè)的。這些都需要實際的操作。然而作為一個學校,尤其是高職院校,受資金的限制,很難就會展的全過程來規(guī)劃實訓基地,使學生在每個環(huán)節(jié)都得到學習和鍛煉。職業(yè)教育是一種具有</p><p>　　在這里,讓我們來看看會展最發(fā)達的、會展教育最有成效的德國是如何培養(yǎng)企業(yè)需要的會展人才的。同樣是三年制的職業(yè)教育,一年半學習理論知識,一年半?yún)⒓?/p>

10、實踐活動;通常是上三個月理論課,接下來三個月就是實習,再回去學習,學生從理論到實踐,再從實踐到理論,不斷提高自身的理論素質(zhì)和動手能力,學以致用,在實踐中學。在課程設置上主要分為五大模塊,即工商管理、展覽管理、會議管理、大型活動管理以及展示設計與搭建,學生每學完一個模塊的理論再經(jīng)過相應的實習,能基本具備該模塊所要求的工作能力。而且,為了鞏固學生所學的理論知識,每次實習活動都有特定的主題,這些主題往往與剛剛結束的若干課程相關,這一點與國內(nèi)的

11、走馬觀花式的會展專業(yè)實習大相徑庭。而我國高職目前流行的2+1的模式,二年集中在校學習理論,學生因為沒有任何社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,總是云里霧里,覺得老師講的東西離他們很遙遠,即便案例舉了很多,還是沒有感性認識,最終也沒聽進去多少,聽了也消化不了,最后一年的集中實習,學生在工作中遇到的問題已經(jīng)想不起以前老師是怎么講的了,即便是老師講過如何電話溝通,但在實際操作中被拒一百次,很少會有人用心地去分析總結,改變方法,努力說服對</p>

12、<p>　　首先,完善法律和制度,校企雙方履行各自的權利和義務,使職業(yè)教育真正變成校企合作,企業(yè)為主的教育體制,保證企業(yè)把職業(yè)教育作為“企業(yè)行為”來看待。 </p><p>　　其次,要建立合理的企業(yè)利益補償機制。如開征企業(yè)職業(yè)教育與培訓稅,規(guī)定達到某一經(jīng)營規(guī)模的企業(yè)必須承擔的相應的職業(yè)教育與培訓責任。同時依法享有一定的財政補貼或稅費減免。給予辦學的企業(yè)以稅費的減免,支持企業(yè)參與職業(yè)教育與培訓;優(yōu)先獲

13、得畢業(yè)生的挑選權;可以利用學校資源對職工進行繼續(xù)教育;讓企業(yè)切實感到參與職業(yè)教育既是履行一種社會責任,又是從事一項對本企業(yè)經(jīng)濟效益有明顯促進作用的事業(yè),激發(fā)其參與職業(yè)教育的動力。這樣才能持久、穩(wěn)定地吸引企業(yè)參與到校企合作中來,形成穩(wěn)定的校企聯(lián)合辦學機制。 </p><p>　　第三,在教學內(nèi)容上,學校和企業(yè)共同制訂教學大綱、教學計劃、教學內(nèi)容、考核標準。共同參與考核。 </p><p>　

14、　在會展教育發(fā)展之初,我們需要有政策傾斜和具體辦法來激勵企業(yè)參與,讓會展教育更貼切市場、企業(yè)的需求,當然這個過程可能會比較長,需要逐步建立和完善,但是我們的教育等不得、我們的學生等不得、市場的需求等不得,在沒有完善之前,我們只能不斷發(fā)掘、利用現(xiàn)有的資源,來盡量接近這樣的效果,因此我們的老師不能等、要、靠,改變觀念,大膽放手,讓學生去創(chuàng)新、去嘗試,從中得到鍛煉和提高。</p><p>　　其實,每個學校每年都會舉行

15、一些大型的活動,活動本身就是會展的一個重要組成部分,策劃、組織一項大型活動同樣能鍛煉學生多方面的能力。因此我們嘗試在身邊找機會,例如,本學期我院組織了首屆科技節(jié),由于是第一次舉辦,大的思路和框架由院科研處來制定,與教師相關的活動由學院策劃安排,凡與學生相關的活動,讓學生自主策劃,老師按照事先制訂的原則和思路總體把關就行。根據(jù)職業(yè)學院的特點,首屆科技節(jié)以“技行天下”為主題,旨在提升學生的職業(yè)技能和創(chuàng)新能力,從科技月的LOGO設計到舉辦了職

16、業(yè)能力、語言能力、寫作能力、生活能力、藝術能力五大板塊的大比拼,由學生來策劃、組織。為了發(fā)動全院學生積極參與,他們策劃了很多方案,例如對入圍的前三名,在科技月閉幕式上進行頒獎,并予以一定的物質(zhì)獎勵,這極大地激勵了學生的積極性、創(chuàng)造性和榮譽感,對學生也是一個極好的鍛煉。在職業(yè)能力競賽中,根據(jù)各個學院、不同專業(yè)的特點進行技能大賽,并由邀請企業(yè)專家現(xiàn)場評比,奪得第一名的選手或作品也將在閉幕式上亮相并加以獎勵。比如:國商學院的酒店專業(yè)進行折花、

17、鋪臺、斟酒、現(xiàn)場顧客服務等比賽,服務人員和顧客都有學生表演,不僅充分展示了職業(yè)技能,還發(fā)揮了學</p><p>　　另外,生活和藝術能力的比拼設計成一個展會,并進行現(xiàn)場評比和售賣,這完全變成了一個真實的展會,為了征集作品參加展示,同學們設計了最佳創(chuàng)意獎、最實用獎、最受歡迎獎、最佳展臺獎等來提高學生參與的積極性,獲獎者有機會在全院師生面前闡述作品理念和設計思路,展品能在現(xiàn)場進行售賣,這極大地鼓舞了學生們的熱情。組織

18、者還要跟美院的學生去溝通,邀請他們根據(jù)作品來設計展臺,并配合其進行展臺搭建布置,媒體組對各類活動進行及時報道,并對嘉賓和獲獎者進行現(xiàn)場采訪、全面報道科技月信息和參賽者對活動的反饋,這次展會,把會展實務從前期準備、籌劃、招展招商、宣傳、評估、現(xiàn)場管理等實務操作來了一個大演練,對會展專業(yè)的學生來說學以致用,理論指導實踐,在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,這是書本上無法例舉的真實案例,學生們收益非淺。此外,還在實踐中學到了如何溝通、如何合作、如何控

19、制過程、如何分工協(xié)作責任到人等等,盡管展臺設計還顯簡單、展商的推廣介紹還顯稚嫩,展示效果藝術性不強,但畢竟這是學生自己動手動腦的成果,我們非常高興地看到了學生的成長。因此,在這里我想說,在大環(huán)境、客觀條件沒有具備的時候,我們要創(chuàng)造條件,利用可利用的資源,這樣的</p><p>　　有了這樣的嘗試,我們還打算做得再大些,做跨院校的合作,這個難度更大,對學生的挑戰(zhàn)更強,也更接近真實的展會,比如:每年的六月份學校都有畢

20、業(yè)生,很多學生的學習用品、學習資料、生活用品如自行車、床上用品等不一定需要或不方面帶回或無法處理,可以搞一個大展示、大拍賣,物盡其用,不浪費又方便了學弟學妹、幫助了貧困生,對捐助捐贈予以褒揚。一個學校做規(guī)模小、影響不大、效果不佳,每個大學城一般都有六七所大學,整個大學城都積極參與,影響面、展品數(shù)就更多,以后也形成慣例,每年一次在六月中下旬。從場地的租賃、校際溝通協(xié)調(diào)、人員的分工職能、宣傳、招展等工作內(nèi)容更多、規(guī)模更大,更鍛煉工作能力。

21、</p><p>　　會展是個實戰(zhàn)性、操作性很強的工作,因此會展教育一定要加強他的實踐,在此希望政府給予支持、政策給予扶持、讓企業(yè)有積極性參與進來,讓企業(yè)、學校、學生都能從中獲益。另外我們不能坐等,要積極開發(fā)現(xiàn)有資源,努力根據(jù)會展的職業(yè)技能要求創(chuàng)造條件來鍛煉。學校也要有扶持政策,例如:參與這樣大型活動的組織策劃在成績上、在就業(yè)推薦上給予加分,對活動達到的規(guī)模、現(xiàn)場效果等給予獎勵,來提高學生的積極性和創(chuàng)造性。這是我

22、們在會展實踐中的一點探索。 </p><p><b>　　參考文獻: </b></p><p>　　[1]就業(yè)導航臺.淺談“會展人才”的就業(yè)市場.2009-12-13. </p><p>　　[2]德國教育會展模式. 2007.3. </p><p>　　[3]中國旅游報.適應會展產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要我國最早設立的會展系醞