服務型農村流通供應鏈運作框架構建【開題報告+文獻綜述+畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　　開題報告</b></p><p><b>　　工商管理</b></p><p>　　服務型農村流通供應鏈運作框架構建</p><p>　　一、選題的背景與意義</p><p>

2、;<b>　　選題背景：</b></p><p>　　隨著經濟的發(fā)展,流通在國民經濟中所起的作用日益重要,甚至可以主導生產活動的順利進行。農村地區(qū)一直是我國經濟發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),實現(xiàn)農村地區(qū)經濟發(fā)展關系到農民生活水平的提高和生活質量的改善。流通是國民經濟的大動脈。特別是買方市場占市場主導的情況下,如何將商品銷售出去,實現(xiàn)商品價值就成為占據市場主動的一個有利條件。建立暢通高效的市場流通渠道是實現(xiàn)

3、資本高效周轉、創(chuàng)造社會財富的一個重要途徑。</p><p>　　我國是農業(yè)大國，發(fā)展農村是一件任重道遠的事情，而農村流通在國民經濟的發(fā)展中占據著舉足輕重的地位，解決農村問題是中國建設事業(yè)成敗的關鍵。加入WTO之后，我國的農村則面臨著更激烈的競爭與更嚴峻的挑戰(zhàn)，“十二五”計劃更是將推進農業(yè)現(xiàn)代化列為重要任務，我國正面臨傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變的關鍵機遇期。然而農村流通供應鏈運作框架的不完善越來越成為我國農業(yè)發(fā)展中的瓶

4、頸，嚴重制約著我國農業(yè)的發(fā)展與與農民收入的增加，所以說，構建服務型農村流通供應鏈的運作框架成為發(fā)展新農村，改善農村經濟以及實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要手段與必經過程，是培育農村市場、促進消費、擴大內需進而拉動經濟持續(xù)協(xié)調快速增長的重要基礎。</p><p><b>　　選題意義：</b></p><p>　　農村是我國最大的消費市場，農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展離不開現(xiàn)代農村的發(fā)展，發(fā)達

5、的供應鏈體系和完善的市場體系是有效解決“三農”問題和建設社會主義新農村的重要組成部分，是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要保障，是貫徹落實科學發(fā)展觀的重大舉措，對于開拓農村市場有著重大的意義。</p><p>　　迄今為止，國內外現(xiàn)有的研究成果更注重農產品供應鏈和農產品物流本身的研究，對于農村流通供應鏈系統(tǒng)性完整的研究尚屬少見，而對于服務型農村流通供應鏈的研究更是少之又少。本文將在前人的研究基礎上發(fā)展對于農村流通供應鏈的研究，同

6、時探索服務型農村流通供應鏈運作框架的構建，對于農村經濟的發(fā)展具有深遠的意義。</p><p>　　二、研究的基本內容與擬解決的主要問題：</p><p>　　本文以供應鏈的基本運作模式為基礎，結合農村流通的特點，農村市場的特點及農村流通供應鏈的特點，從農產品、農村日用消費品、農用生產資料三方面建立完整的供應鏈運作框架，進而制定服務型農村流通供應鏈運作框架，達到結構優(yōu)化，流通順暢的效果。&l

7、t;/p><p>　　本文研究的目的在于通過構建服務型農村流通供應鏈運作框架，形成農村流通的完整體系，從而大力開拓農村市場，有效提高農村流通速度，降低生產和流通成本，切實提高農業(yè)效益，增加農民收入，實現(xiàn)農村快速健康穩(wěn)定地發(fā)展。</p><p><b>　　基本框架內容：</b></p><p><b>　　1引言</b><

8、;/p><p>　　1.1研究的背景及意義</p><p><b>　　1.11研究的背景</b></p><p><b>　　1.12研究的意義</b></p><p>　　1.2基本思路及研究方法</p><p><b>　　1.21基本思路</b>&l

9、t;/p><p>　　1.22基本研究方法</p><p>　　2農村流通供應鏈基本概述</p><p><b>　　2.1供應鏈的概念</b></p><p>　　2.2農村流通供應鏈的概念</p><p>　　2.3 服務型供應鏈的概念</p><p>　　3農村流通供應鏈

10、的主要內容與特點分析 </p><p>　　3.1農村流通供應鏈的主要內容</p><p>　　3.11農產品流通供應鏈</p><p>　　3.12農用生產資料流通供應鏈</p><p>　　3.13農村消費品流通供應鏈</p><p>　　3.2 農村流通的基本特點</p><p>　　3.

11、3農產品流通的主要特點</p><p>　　3.4農用生產資料流通的主要特點</p><p>　　3.5 農村消費品流通的主要特點</p><p>　　4服務型農產品流通供應鏈運作框架</p><p>　　4.1 產品視角下的農產品流通供應鏈基本框架 </p><p>　　4.2農產品流通供應鏈的服務內涵分析<

12、/p><p>　　4.3服務型農產品供應鏈的基本運作框架</p><p>　　4.4服務型農產品供應鏈運作的優(yōu)化目標</p><p>　　5服務型農用生產資料流通供應鏈運作框架</p><p>　　5.1 產品視角下的農用生產資料流通供應鏈基本框架 </p><p>　　5.2農用生產資料流通供應鏈的服務內涵分析<

13、/p><p>　　5.3服務型農用生產資料供應鏈的基本運作框架</p><p>　　5.4服務型農用生產資料供應鏈運作的優(yōu)化目標</p><p>　　6服務型農村消費品供應鏈運作框架</p><p>　　6.1 產品視角下的農村消費品流通供應鏈基本框架 </p><p>　　6.2農村消費品流通供應鏈的服務內涵分析<

14、;/p><p>　　6.3服務型農村消費品供應鏈的基本運作框架</p><p>　　6.4服務型農村消費品供應鏈運作的優(yōu)化目標</p><p><b>　　7結束語</b></p><p>　　三、研究的方法與技術路線：</p><p>　　本文將立足于我國國情，遵循提出問題、分析問題、解決問題的思路

15、，對服務型農村流通供應鏈框架構建進行研究。本文在學習供應鏈管理的基礎上，以相關理論為起點，從書籍、學位論文、網絡等多種信息渠道搜集大量資料，通過分析、歸納、總結等方法，結合專家訪談、小型沙龍研討、赴實地進行考察等多種形式展開研究。</p><p>　　首先，本文將對農村流通供應鏈做出基本概述，闡述供應鏈、農村流通供應鏈以及服務型供應鏈相關概念的界定。然后，從農村流通供應鏈的主要內容，農村流通的基本特點、農產品流通

16、的主要特點、農用生產資料流通的主要特點以及農村消費品流通的主要特點對農村流通供應鏈的主要內容與特點進行分析。最后，分別制定出服務型農產品流通供應鏈運作框架、服務型農用生產資料流通供應鏈運作框架以及服務型農村消費品供應鏈運作框架從而制定出完整的服務型農村流通供應鏈框架。</p><p>　　四、研究的總體安排與進度：</p><p><b>　　主要參考文獻：</b>&

17、lt;/p><p>　　[1]俞新.SF農產品批發(fā)市場銷售渠道模式研究[D].天津：天津大學，2007.</p><p>　　[2]周應恒.農產品運銷學[M].中國農業(yè)出版社，2006.</p><p>　　[3]陳高桐 王兆勤.強基固本-中國農業(yè)與農村重大問題研究[M].山東人民出版社，1998.</p><p>　　[4]張景雍.農村快速消費

18、品直供渠道體系建設研究[D].南昌大學，2007.</p><p>　　[5]財政部經濟建設司，中國物流與采購聯(lián)合會.農村流通體系財稅政策研究[M].中國經濟出版社，2007.</p><p>　　[6]劉福垣，周海春.市場經濟理論與我國農村發(fā)展[M].中共中央黨校出版社，2001.</p><p>　　[7]袁濤.農產品供應鏈追溯體系構建研究[D].西南交通大學，

19、2004.</p><p>　　[8]宋娟娟.農產品物流特性及相關問題研究[D].重慶：西南大學，2006.</p><p>　　[9]陳建梅.我國農業(yè)生產資料市場特點、問題與對策[J].農業(yè)經濟管理，2007.</p><p>　　[10]王鳳奎，陳英利.整合供應鏈打造農村新流通[J].中國供銷合作經濟，2003：33-34.</p><p&g

20、t;　　[11] 徐海晶.超市發(fā)展對我國農產品流通的影響研究[D].上海：上海交通大學，2007.</p><p>　　[12] 黎元生.農產品流通組織創(chuàng)新研究[D].福建：福建師范大學，2002.</p><p>　　[13] 諸燕芳.服務型供應鏈的構建與競爭力評價研究[D].浙江工業(yè)大學，2008.</p><p>　　[14]諸燕芳、孟志青.服務型供應鏈的特征

21、分析與提高競爭力對策[J].北方經濟，2008，10:20-21.</p><p>　　[15]Keah Choon Tan. A framework of supply chain management literature[J]. European Journal of Purchasing & Supply Management ,2001,7:39-48.</p><p>

22、　　[16]Sunil Chopra ,Peter Meindl. Supply Chain Management Strategy, Planning, and Operation[M].北京：清華大學出版設，2008：19.</p><p>　　[17]J.K. Gigler, E.M.T. Hendrix, R.A. Heesen, V.G.W. van den Hazelkamp, G. Meerdink

23、 (2002).O.R. Applications On optimization of agri chains by dynamic programming[J].European Journal of Research ,2002,139:614.</p><p><b>　　畢業(yè)論文文獻綜述</b></p><p><b>　　工商管理</b&g

24、t;</p><p>　　服務型農村流通供應鏈運作框架構建</p><p>　　1、關于農村流通供應鏈研究</p><p><b>　　1.1供應鏈研究</b></p><p>　　供應鏈是物流、資金流以及信息流的總和。王鳳奎、陳英利（2003）[1]在《整合供應鏈打造農村新流通》中認為供應鏈和需求鏈一樣，是在市場經濟條

25、件下，按照市場規(guī)律和法則形成的供應與需求資源的合理配置，是供、需資源的集成系統(tǒng)。Sunil Chopra ,Peter Meindl(2008) [2] 在<Supply Chain Management Strategy, Planning, and Operation>中將供應鏈定義為涉及了所有直接或間接為了完成顧客需求的參與者，不僅包括制造商，供應商，還有運輸者，倉儲，租賃者，甚至是顧客本身。J.K. Gigler,

26、E.M.T. Hendrix, R.A. Heesen, V.G.W. van den Hazelkamp, G. Meerdink (2002) [3]在<O.R. Applications On optimisation of agri chains by dynamic programming> 認為一個產品的供應鏈包括幾個環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)喻為演員的話，即工廠，農民，拍賣，轉運，批發(fā)商和零售商。</p>&

27、lt;p>　　1.2農村流通供應鏈研究</p><p>　　農村流通供應鏈包括農產品流通供應鏈、農用生產資料供應鏈以及農村消費品供應鏈，根據查閱的資料發(fā)現(xiàn)，當前國內外對于農村流通供應鏈的完整研究文獻較少，大部分的研究只是單一地局限在農產品供應鏈甚至只是農產品物流方面。</p><p>　　余新（2007）[4]在《SF農產品批發(fā)市場銷售渠道模式研究》一文提出農產品應該包括在農業(yè)活動中

28、直接獲得的未經加工以及經過分揀、去皮、剝殼、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等粗加工但未改變基本自然形狀和化學性質的加工品。他認為農產品流通是指農產品中的商品部分，通過買賣形式，實現(xiàn)從農業(yè)生產領域到消費領域轉移的一種經濟活動。其過程包括收購、加工、包裝、儲運和銷售等環(huán)節(jié)。而徐海晶（2007）[5]在《超市發(fā)展對我國農產品流通的影響研究》將流通作為一架橋梁，他認為農產品流通是以貨幣為媒介的商品農產品的交換過程，它是連接農產品的生產與消費

29、必不可少的環(huán)節(jié)，并認為農產品流通與一般商品流通相比有其自身的顯著特點，如農業(yè)生產季節(jié)性和農產品消費常年性的矛盾，農業(yè)生產的地域性和農產品需求的普遍性的矛盾，農產品的生物學特性等。對于農產品的特點，余新（2007）[4]在《SF農產品批發(fā)市場銷售渠道模式研究》也提出其具周期性、區(qū)域性強、鮮嫩易腐、不耐貯運、單位體積的價值量低等特征。流通是生產和消費的中介，農產品流通的特性，不僅取決于農產品的自然屬性，而且是農產品生產與消費的特征決定的，因

30、此黎元生（2003）[6</p><p>　　在查閱的文獻中，對于農用生產資料供應鏈的獨立性研究甚少，陳建梅（2007）[7]在《我國農業(yè)生產資料市場特點、問題與對策》中將農用生產資料解釋為特定于農林牧漁的生產過程中，勞動者在勞動過程中所運用的凝結了勞動者勞動價值的物質生產資料。劉福垣、周海春（2001）[8]在《市場經濟理論與我國農村發(fā)展》認為農用生產資料市場存在農民購買生產資料的能力不足 ，農用生產資料的供給

31、不夠穩(wěn)定 ，農業(yè)生產資料市場嚴重不規(guī)范等諸多問題。張景雍(2007)[9]在《農村快速消費品直供渠道體系建設研究》中將農村市場消費者的消費特性表現(xiàn)概括為：追求實惠、節(jié)日消費突出、消費潮流滯后、非專家性消費以及消費分散性明顯特點。</p><p>　　財政部經濟建設司，中國物流與采購聯(lián)合會（2007）[10]在《農村流通體系財稅政策研究》將農村日用消費品定義為農村“衣食住行”所需的日用工業(yè)品流通，如各種加工食品、副

32、食品以及衣物、日常生活用品等一般消費品，也包括家用電器等耐用消費品等。農村日用消費品供應鏈是指滿足農村居民生活所需的消費品從供應者向農村消費者的物質實體的流動，是物資從城市到農村的流動。主要包括消費品的運輸、儲存、流通加工、包裝、裝卸搬運、配送以及信息管理等活動。</p><p>　　2、服務型農村流通供應鏈研究</p><p>　　近年來，服務型供應鏈的研究作為供應鏈的一個新方向成為提高

33、競爭力的一個新途徑，人們借助傳統(tǒng)的供應鏈理論和服務業(yè)理論展開研究，但是沒有形成服務型供應鏈的理論體系，更沒有針對于農村流通的服務型供應鏈體系。國外關于服務型供應鏈的研究從2000年開始起步，研究尚且處在不成熟的階段，參考文獻少之又少。美國學者Lisam. Ellram在2004年發(fā)表《理解和管理服務供應鏈》一文，標志著服務型供應鏈正式開始得到關注。我國關于服務供應鏈行業(yè)應用的研究在近幾年來開始得到開展，主要集中在物業(yè)服務、旅游服務和物流

34、服務等行業(yè)。</p><p>　　服務型供應鏈被諸燕芳（2008）[11]在《服務型供應鏈的構建與競爭力評價研究》中定義為沒有產品庫存，是提供的服務產品包括服務內容的提供者、服務方式的設計者、服務形式的管理者和服務內容的響應者組成的工作系統(tǒng)，同時他還提出服務型供應鏈的三種模型：鏈狀結構模型、星狀結構模型和網狀結構模型。諸燕芳、孟志青（2008）[12]《服務型供應鏈的特征分析與提高競爭力對策》對服務型供應鏈的特征

35、進行分析得出其的許多特征：顧客影響、無形性、非貯存性、同時性、波動性、異質性、勞動密集型、非運輸型。</p><p><b>　　3、總結</b></p><p>　　結合國內外的相關研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的研究成果更注重農產品供應鏈和農產品物流本身的研究，對于農村流通供應鏈系統(tǒng)性完整的研究尚屬少見，而對于服務型農村流通供應鏈的研究更是少之又少。本文將在前人的研究基礎上發(fā)展對

36、于農村流通供應鏈的研究，同時探索服務型農村流通供應鏈運作框架的構建。</p><p><b>　　4、主要參考文獻：</b></p><p>　　[1]王鳳奎，陳英利.整合供應鏈打造農村新流通[J].中國供銷合作經濟，2003：33-34.</p><p>　　[2]Sunil Chopra ,Peter Meindl. Supply Chai

37、n Management Strategy, Planning, and Operation[M].北京：清華大學出版設，2008：19.</p><p>　　[3]J.K. Gigler, E.M.T. Hendrix, R.A. Heesen, V.G.W. van den Hazelkamp, G. Meerdink (2002).O.R. Applications On optimization of a

38、gri chains by dynamic programming[J].European Journal of Research ,2002,139:614.</p><p>　　[4]俞新.SF農產品批發(fā)市場銷售渠道模式研究[D].天津：天津大學，2007.</p><p>　　[5]徐海晶.超市發(fā)展對我國農產品流通的影響研究[D].上海：上海交通大學，2007.</p>

39、<p>　　[6]黎元生.農產品流通組織創(chuàng)新研究[D].福建：福建師范大學，2002.</p><p>　　[7]陳建梅.我國農業(yè)生產資料市場特點、問題與對策[J].農場經濟管理，2007.</p><p>　　[8]劉福垣、周海春.市場經濟理論與我國農村發(fā)展[M].北京：中共中央黨校出版社，2001：137.</p><p>　　[9]張景雍.農村快速

40、消費品直供渠道體系建設研究[D].南昌大學，2007.</p><p>　　[10]財政部經濟建設司，中國物流與采購聯(lián)合會.農村流通體系財稅政策研究[M].中國經濟出版社，2007：47.</p><p>　　[11]諸燕芳.服務型供應鏈的構建與競爭力評價研究[D].浙江工業(yè)大學，2008.</p><p>　　[12]諸燕芳、孟志青.服務型供應鏈的特征分析與提高競

41、爭力對策[J].北方經濟，2008，10:20-21.</p><p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　　（20 屆）</b></p><p>　　服務型農村流通供應鏈運作框架構</p><p>　　Construction of service-oriented ru

42、ral supply chain operational framework</p><p>　　服務型農村流通供應鏈運作框架構建</p><p>　　【摘要】農村一直是我國經濟發(fā)展的薄弱地區(qū),實現(xiàn)農村經濟發(fā)展關系到農民生活水平的提高和生活質量的改善。本文在供應鏈管理的基礎上，以相關理論為起點，通過書籍、學位論文等多種信息渠道搜集資料，運用分析、歸納、總結等方法，結合專家訪談、小型沙龍研討

43、、赴實地進行考察等形式研究服務型農村流通供應鏈運作框架的構建。本文認為，通過構建服務型農村流通供應鏈運作框架，形成農村流通的完整體系，能夠大力開拓農村市場，有效提高農村流通速度，降低生產和流通成本，切實提高農業(yè)效益，增加農民收入，實現(xiàn)農村快速健康穩(wěn)定地發(fā)展。</p><p>　　【關鍵詞】服務型；供應鏈；農村。</p><p>　　Construction of service-orien

44、ted rural supply chain operational framework</p><p>　　【Abstract】Rural is the weak economic developing area in China, making rural economic developing is</p><p>　　crucial to the improvement in li

45、ving standards and improve the quality of life. Based on supply chain</p><p>　　management, theory as a starting point, through books, dissertations and other information channels to</p><p>　　col

46、lect data, using analysis, draw conclusions, summary and other methods, combined with expert</p><p>　　interviews, small salon discussions and go to the field to visit to form the construction of service-orie

47、nted</p><p>　　rural supply chain operational frame work. In this paper, constructing service-oriented rural supply chain</p><p>　　operational framework to form a complete system of rural circula

48、tion so that it can develop the rural market,</p><p>　　improve the speed of rural circulation, reduce production and distribution costs, improve agricultural</p><p>　　efficiency effectively, inc

49、rease the income of farmers and achieve rural health develop rapidly and stably.</p><p>　　【Key words】service-oriented; supply chain; rural.</p><p><b>　　目錄</b></p><p><

50、;b>　　1引言15</b></p><p>　　2農村流通供應鏈基本概述15</p><p>　　2.1供應鏈的概念15</p><p>　　2.2農村流通供應鏈的概念16</p><p>　　2.3服務型供應鏈的概念16</p><p>　　3農村流通供應鏈的主要內容與特點分析17&l

51、t;/p><p>　　3.1農村流通供應鏈的主要內容17</p><p>　　3.1.1農產品供應鏈17</p><p>　　3.1.2農用生產資料供應鏈18</p><p>　　3.1.3農村消費品供應鏈19</p><p>　　3.2農村流通供應鏈的基本特點20</p><p>　　3

52、.2.1農產品流通的主要特點20</p><p>　　3.2.2農用生產資料流通的主要特點21</p><p>　　3.2.3農村消費品流通的主要特點21</p><p>　　4服務型農產品流通供應鏈運作框架22</p><p>　　4.1服務型農產品流通供應鏈運作主體23</p><p>　　4.1.1產品

53、服務運作主體23</p><p>　　4.1.2成員服務運作主體23</p><p>　　4.2服務型農產品流通供應鏈運作內容23</p><p>　　4.2.1產品服務運作內容23</p><p>　　4.2.2成員服務運作內容24</p><p>　　4.3服務型農產品流通供應鏈運作流程25</p

54、><p>　　4.3.1產品服務運作流程25</p><p>　　4.3.2成員服務運作流程26</p><p>　　4.4服務型農產品流通供應鏈運作優(yōu)化目標27</p><p>　　5服務型農用生產資料流通供應鏈運作框架28</p><p>　　5.1服務型農用生產資料流通供應鏈運作主體28</p>

55、<p>　　5.1.1產品服務運作主體28</p><p>　　5.1.2成員服務運作主體28</p><p>　　5.2服務型農用生產資料流通供應鏈運作內容28</p><p>　　5.2.1產品服務運作內容28</p><p>　　5.2.2成員服務運作內容29</p><p>　　5.3服

56、務型農用生產資料流通供應鏈運作流程30</p><p>　　5.3.1產品服務運作流程30</p><p>　　5.3.2成員服務運作流程30</p><p>　　5.4服務型農用生產資料流通供應鏈運作優(yōu)化目標32</p><p>　　6服務型農村消費品流通供應鏈運作框架32</p><p>　　6.1服務型

57、農村消費品流通供應鏈運作主體32</p><p>　　6.1.1產品服務運作主體32</p><p>　　6.1.2成員服務運作主體33</p><p>　　6.2服務型農村消費品流通供應鏈運作內容33</p><p>　　6.2.1產品服務運作內容33</p><p>　　6.2.2成員服務運作內容33&

58、lt;/p><p>　　6.3服務型農村消費品流通供應鏈運作流程34</p><p>　　6.3.1產品服務運作流程34</p><p>　　6.3.2成員服務運作流程35</p><p>　　6.4服務型農村消費品流通供應鏈運作優(yōu)化目標35</p><p><b>　　7結束語36</b>

59、</p><p><b>　　參考文獻37</b></p><p>　　致謝錯誤!未定義書簽。</p><p><b>　　1引言</b></p><p>　　隨著經濟的發(fā)展,流通在國民經濟中所起的作用日益重要,甚至可以主導生產活動的順利進行。農村一直是我國經濟發(fā)展的薄弱地區(qū),實現(xiàn)農村地區(qū)經濟發(fā)

60、展關系到農民生活水平的提高和生活質量的改善。流通是國民經濟的大動脈，特別是在買方市場占市場主導的情況下,如何將商品銷售出去、實現(xiàn)商品價值，成為了占據市場主動的一個有利條件。建立暢通高效的市場流通渠道是實現(xiàn)資本高效周轉、創(chuàng)造社會財富的一個重要途徑。</p><p>　　我國是農業(yè)大國，發(fā)展農村是一件任重道遠的事情，而農村流通在國民經濟的發(fā)展中占據著舉足輕重的地位，解決農村問題是中國建設事業(yè)成敗的關鍵。加入WTO之后

61、，我國的農村則面臨著更激烈的競爭與更嚴峻的挑戰(zhàn)，“十二五”計劃更是將推進農業(yè)現(xiàn)代化列為重要任務，我國正面臨傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變的關鍵機遇期。然而農村流通供應鏈運作框架的不完善越來越成為我國農業(yè)發(fā)展中的瓶頸，嚴重制約著我國農業(yè)的發(fā)展與與農民收入的增加，所以說，構建服務型農村流通供應鏈的運作框架成為發(fā)展新農村、改善農村經濟以及實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的重要手段與必經過程，是培育農村市場、促進消費、擴大內需進而拉動經濟持續(xù)協(xié)調快速增長的重要基礎。&l

62、t;/p><p>　　農村是我國最大的消費市場，農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展離不開現(xiàn)代農村的發(fā)展，發(fā)達的供應鏈體系和完善的市場體系是有效解決“三農”問題和建設社會主義新農村的重要組成部分，是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要保障，是貫徹落實科學發(fā)展觀的重大舉措，對于開拓農村市場有著重大的意義。</p><p>　　本文研究的目的在于通過構建服務型農村流通供應鏈運作框架，形成農村流通的完整體系，從而大力開拓農村市場，有效提

63、高農村流通速度，降低生產和流通成本，切實提高農業(yè)效益，增加農民收入，實現(xiàn)農村快速健康穩(wěn)定地發(fā)展。</p><p>　　2農村流通供應鏈基本概述</p><p><b>　　2.1供應鏈的概念</b></p><p>　　Stevens是最早給出供應鏈定義的，他認為：“供應鏈是一個系統(tǒng)，包括通過前向物流和反向信息流連接在一起的原材料供應商、生產工

64、廠、配送服務和顧客?！盓llram將供應鏈定義為：“從原材料供應到最終交付產品或服務過程中，通過各種流連接的、相互影響的企業(yè)構成的網絡?！?Handfield和Nichols給出的：“供應鏈包含產品從原材料階段到達最終用戶的過程中與產品流動和轉換相關的所有活動，以及相關的信息流。物資和信息都是沿著供應鏈自上而下地流動?！蔽覈膰覙藴省段锪餍g語》將供應鏈定義為：“生產與流通過程中所涉及將產品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網

65、鏈結構。” </p><p>　　2.2農村流通供應鏈的概念</p><p>　　農村流通供應鏈涵蓋了農產品供應鏈、農用生產資料供應鏈以及農村消費品供應鏈三大類。農產品流通供應鏈主要涉及對動植物等具有生命體征的原材料的生產、加工制造及分銷至最終消費者的過程。農用生產資料流通供應鏈描述了農用生產資料從最初的生產企業(yè)向農村消費者流通的整個過程。農村消費品流通供應鏈則是指涉及農村消費的一些產品由

66、城市向農村的輸入過程。</p><p>　　2.3服務型供應鏈的概念</p><p>　　服務型供應鏈是以客戶的需求為出發(fā)點，圍繞核心企業(yè)通過對服務流，信息流和資金流的有效控制，將客戶價值管理，服務流程管理，服務能力管理進行緊密集成，以實現(xiàn)經濟效益、社會效益、環(huán)境效益以及顧客心理效益的最大價值的一個完整的功能網鏈結構模式。服務型供應鏈沒有產品庫存，它是在傳統(tǒng)的供應鏈概念的基礎上，以增加有效

67、的服務為目的，通過增加服務型產品，服務型成員等，從而增加供應鏈流通價值的工作系統(tǒng)。</p><p>　　服務型供應鏈與產品供應鏈的區(qū)別主要是來源于服務產品與制作產品的本質區(qū)別，服務產品具有不同于制作產品的許多特征，如顧客影響、無形性、非儲存性（易逝性）、同時性（不可分割性）、波動性、異質性（差異性）、勞動密集性和非運輸性。</p><p>　　3農村流通供應鏈的主要內容與特點分析</

68、p><p>　　3.1農村流通供應鏈的主要內容</p><p>　　供應鏈涉及了所有直接或間接為了完成顧客需求的參與者，不僅包括制造商，供應商，還有運輸者，倉儲，租賃者，甚至是顧客本身，通過對信息流、物流及資金流的控制形成的關系網絡結構。供應鏈也稱需求鏈，是為了滿足供應與需求達到合理配置的資源集成系統(tǒng)。農村流通供應鏈涵蓋了農產品供應鏈、農用生產資料供應鏈以及農村消費品供應鏈三大類。</p

69、><p>　　3.1.1農產品供應鏈</p><p>　　根據我國2006年11月1日實施的《農產品質量安全法》中的定義，農產品是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)中獲得的植物、動物、微生物及其產品。傳統(tǒng)意義上，我國一般將農產品分為六類：糧油、果蔬及花卉、林產品、畜禽產品、水產品和其他農副產品。作為生活必需品，農產品具有時間特性，地域特性，有機性以及易腐性等特點。</p><

70、p>　　農產品供應鏈是指為了滿足用戶需求，實現(xiàn)農產品價值而進行的農產品物質實體及相關信息從生產到消費者之間的物理性經濟活動。是由農民、加工企業(yè)和農產品分銷商、銷售商以及物流配送企業(yè)等“從農田到餐桌”上下游企業(yè)構成的網鏈狀式體系。具體地說，它包括農產品生產、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環(huán)節(jié)，并且在這一過程中實現(xiàn)農產品價值增值的目標。</p><p><b>　

71、　個體小販/收購商</b></p><p>　　圖3.1農產品流通供應鏈基本運作框架</p><p>　　我國農產品從田地到餐桌需要至少五道環(huán)節(jié)，包括收購、產地批發(fā)、集散地批發(fā)、銷地批發(fā)、零售等，而生產者和消費者之間直接進行交易的活動少之又少。農產品本身具有易腐性等特點，這使得在運輸過程中需要更多技術的投入，以減少或降低損耗，同時流通環(huán)節(jié)的增多，增加了運輸成本，降低了運輸效率，

72、但是利潤的主要獲得者并非最初的生產者農民。我國目前的批發(fā)市場缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，布局不夠合理，參與交易的雙方缺乏專業(yè)的經驗知識，經營設施簡陋，交易手段落后。在農產品流通過程中，由于信息意識的落后，知識的缺乏，導致信息溝通不及時，獲取不對稱等問題的出現(xiàn)。無論是批發(fā)市場、農貿市場，還是零售店、便利店，大多數(shù)僅限于簡單的直面的交易方式，無法充分利用現(xiàn)代物流理論，流通效率難以提高。</p><p>　　3.1.2農用生產資料

73、供應鏈</p><p>　　農用生產資料是指特定于農林牧漁的生產過程中，勞動者在勞動過程中所運用的凝結了勞動者勞動價值的物質生產資料。主要包括種子、種苗、肥料、農藥、農膜、獸藥、飼料以及農業(yè)機械及其配套機具和零配件產品。 </p><p>　　農用生產資料供應鏈是指滿足農村居民生產所需的資料從供應者向農村使用者的物質實體及相關信息的流動。</p><p>　　圖3.

74、2農用生產資料流通供應鏈基本運作框架</p><p>　　農用生產資料供應鏈的流通，主要是從農用生產資料的制造商流向最終的購買者農民，由于農資的需求量較大，有些購買者會直接從批發(fā)市場購買，也有購買者從零售商處購買。目前，生產企業(yè)的規(guī)模很小，分布較散，技術水平較低，曾經在農資流通中發(fā)揮主力軍作用的供銷社也逐漸推出市場，所以在此未將其列入供應鏈中，如今存在著的都是一些個體經營商。在這種前提下，為農民提供綜合化、專業(yè)化

75、服務的目標就變的有難度，渠道的不暢不僅使農民購買種子、農藥、化肥、農機、農具等農業(yè)生產資料花費時間、耗費精力, 而且增加了交易成本。此外, 農資產品結構、品種、數(shù)量不合理, 地方保護主義思想存在等, 也是生產資料市場流通不暢的原因。同時，現(xiàn)在的這種流通形式使得農民購買的生產資料質量上得不到保障，以種子、農藥、化肥等為主的農資摻假更時有發(fā)生，導致農民減收，甚至顆粒無收。因此，提出服務型農用生產資料流通供應鏈便迫在眉睫。</p>

76、<p>　　3.1.3農村消費品供應鏈</p><p>　　消費品按使用周期分為快速消費品和耐用消費品。耐用消費品通常是指使用周期較長，一次性投資較大，包括(但不限于)家用電器、家具、汽車等。而快速消費品指消費者消耗較快、需要不斷重復購買的產品，典型的快速消費品包括日化用品、食品飲料、煙草等;藥品中的非處方藥通常也可以歸為此類。農村消費品主要包括農村“衣食住行”所需的日用工業(yè)品流通，如各種加工食品、

77、副食品以及衣物、日常生活用品等一般消費品，也包括家用電器等耐用消費品等。</p><p>　　農村消費品供應鏈是指滿足農村居民生活所需的消費品從供應者向農民的物質實體的流動，是物資從城市到農村的流動。主要包括消費品的運輸、儲存、流通加工、包裝、裝卸搬運、配送以及信息管理等活動。</p><p>　　圖3.3農村消費品流通供應鏈基本框架</p><p>　　農村消費品

78、流通供應鏈的起點是制造商，終點是農民，在流通中往往會經過批發(fā)商和零售商等中間環(huán)節(jié)。長期以來，我國農村市場中缺少成規(guī)模、有實力、高效率、快節(jié)奏的流通產業(yè)組織。大部分農村市場的主要份額由個體、私營小流通企業(yè)所占有，依托現(xiàn)代科技手段的大批發(fā)商、大經銷商等分銷體系還沒有成長起來。而農村的零售店、超市多是以家庭為依托的“夫妻店”、“小賣店”形成的，雖然這些店解決了農民勞動力過剩的問題，同時也補充了零售體系在農村的不足，極大方便了農民的生活，是按自

79、然經濟規(guī)則設置的。但是也存在著諸如網點分散零亂，規(guī)模過小，經營方式陳舊，采購成本較高，抵抗風險能力弱，商品的貨源沒有保障，質量沒有保證，產品造假問題嚴重。在農村消費品流通中，農產品經營者多數(shù)是個體戶，經營素質普遍不高，對商品、品牌、質量、信息、管理等方面的知識掌握不足，經營部規(guī)范，加之農民鑒別真?zhèn)紊唐泛推放频哪芰Σ睿焕谵r村消費品流通的順暢。</p><p>　　3.2農村流通供應鏈的基本特點</p>

80、;<p>　　農村流通是指涉農的各種商品，通過多種交易方式，實現(xiàn)從生產領域到消費領域轉移的一種經濟活動。農村流通供應鏈是農村物流、信息流、資金流的統(tǒng)一。物流主要涉及實物的轉移問題，包括儲存、加工、分揀、運輸以及配送等階段；信息流包括信息的采集、加工處理、傳輸發(fā)布和應用等環(huán)節(jié)；資金流包括資金流轉、存貸款、投融資、保險以及擔保等環(huán)節(jié)。</p><p>　　農村流通還處于起步階段，整體水平有限，主要表現(xiàn)為

81、：農村的基礎設施落后，流通環(huán)境差，水電的供應、通信網絡、交通、倉儲設施等沒有形成系統(tǒng)，農村流通不便利。農村流通網絡殘缺，大部分農村以個體經營的小規(guī)模的雜貨店、集貿市場為主要購買渠道，交通的不便給他們減少了進城購物的機會，只有像電器這樣的大件產品才會到城里采購。農村市場制度還不完善，造成了秩序的不規(guī)范，導致假冒偽劣的產品在農村市場中多有流通，農民被欺詐，經濟利益受到嚴重損害。 同時，農村市場信息化建設的滯后也導致農村流通主體發(fā)展較為遲緩；

82、農村銀行貸款門檻過高，融資難造成資金短缺脫節(jié)，嚴重阻礙了農村的投資。</p><p>　　3.2.1農產品流通的主要特點</p><p>　　農產品流通是指農產品中的商品部分，通過買賣形式，實現(xiàn)從農業(yè)生產領域到消費領域轉移的一種經濟活動，其過程包括收購、加工、包裝、儲運和銷售等。農產品流通是通過市場進行的，從農產品生產到消費從而轉移農產品所有權和價值體現(xiàn)的過程。</p>&l

83、t;p>　　農產品流通主要有以下幾個特點：</p><p>　　（1）生產性。農產品的生產性主要體現(xiàn)在它的鮮活易腐性，該特點使得其在流通過程中，對速度的要求更加嚴格，農產品需要快速、及時地被從生產地運往目的地。農產品作為農業(yè)的初級產品，在進入到消費階段之前還需要進行再整理加工，這就需要更強的技術性，保證其在流通過程中，盡量維持原有的狀態(tài)，從而減少甚至避免運輸過程中的損失，降低損耗，降低成本，提高經濟效益。&

84、lt;/p><p>　?。?）分散性。農產品的生產加工多分散在農村農戶，地域的分散性影響了集中運輸?shù)谋憬菪?。農村地區(qū)地域廣闊，農業(yè)生產點多面廣，農戶家庭布局的分散也為集中化造成了不利因素，從而使得運輸過程更加復雜，時間更長，運輸中中出現(xiàn)的阻礙更大。</p><p>　　（3） 季節(jié)性。農產品的生產具有季節(jié)性的特點，每種產品生長階段的時間是固定的，必須經過一個完整的動植物生命周期，這種特點同時也

85、造成了供給的遲滯性，因為消費者的需求是長期的，但是農產品的供給時間是局限的，需求很多時候不能被及時滿足。 </p><p>　?。?）獨立性。農產品自身的生化特性決定了它在基礎設施、倉儲條件、運輸工具、技術手段等方面具有相對獨立的特性。農產品在運輸過程中，為了保證其鮮活狀態(tài)，需要使用適應該產品儲存的環(huán)境，如低溫、烘干、防潮等一系列措施作保證。此類措施的實行具有專用性，需要建立專用的倉庫、專用碼頭、專用運輸工具以及

86、專用設備等。</p><p>　　3.2.2農用生產資料流通的主要特點</p><p>　　農用生產資料的流通為農產品的流通奠定了基礎，他的流通順暢與否直接決定了農產品供應的順利與否，農用生產資料的流通在農村流通過程中占據著極其重要的地位，與農民的生產息息相關。</p><p>　　農用生產資料流通主要有以下幾個特點：</p><p>　　（

87、1）基礎性。農用生產資料是農業(yè)生產的基礎，生產資料的提供保證了生產的正常運作，合理地使用種子、化肥等生產資料使得農業(yè)生產更加高效、安全地發(fā)展。足夠的生產資料才能使得農產品及時并適量的生產，滿足消費者的需求。</p><p>　?。?）安全性。民以食為天，食品的安全關系著使用者的健康安全，只有衛(wèi)生、質量達標的農用生產資料，才能保證農產品安全的生長從而保證食用的安全性。但是目前，由于運作機制的不健全，以種子、農藥、化

88、肥等為主的農用生產資料多有摻假、低質的問題。假農藥的使用更是導致了農民盲目且無效地用藥，偽劣的獸藥不但危害了動物的健康，降低動物產品的質量，更是損害了消費者的健康。同時，農用生產資料使用的正當與否還會直接影響環(huán)境的好壞，錯誤地使用農用生產資料會造成環(huán)境的污染，對大自然造成嚴重的破壞與威脅。</p><p>　　（3）不穩(wěn)定性。農用生產資料的供給，隨著需求的增長而增長，農業(yè)生產具有鮮明的季節(jié)性，因此對部分農用生產資

89、料的需求也同樣具有季節(jié)性。但是這便增加了供應商的風險與成本，供應商可能無法及時連續(xù)地提供，從而造成了生產資料供應的不穩(wěn)定性。 </p><p>　　3.2.3農村消費品流通的主要特點</p><p>　　（1）制約性。《中華人民共和國2009年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》的數(shù)據顯示，2009年農村居民人均純收入5153元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17175元。農村居民家庭食品消費支出占消費總

90、支出的比重為41.0%；城鎮(zhèn)為36.5%。由此可見，農村居民可支配收入較低，同時還要為農業(yè)再生產做準備，收入的不足嚴重制約著農民消費品的購買水平，導致農村消費品的流通與消費方式總體上仍處于傳統(tǒng)、粗放階段。</p><p>　?。?）落后性。據有關專家分析，我國農村與城市之間的消費差距約為十年，也就是說城市市場十年前消費的主力商品是現(xiàn)在農村市場消費的主力商品，城市市場現(xiàn)在消費的主力商品將是農村市場十年后消費的主力商

91、品，這是一個大致的規(guī)律。農村日用消費品并未跟上時代的潮流與趨勢，還處于相對落后的狀態(tài)，對新事物的接受能力較差。農民更追求消費品的實用性，品牌意識薄弱，對價格很敏感，對消費品更新的認知較緩慢。</p><p>　?。?）分散性。我國最大的國情便是區(qū)域發(fā)展的不平衡，經濟、文化各種因素在不同的地區(qū)都有著極其顯著的差異性，而我國農村的分布極其分散，因此，農村市場的多元化、差異性和層次性特征更加明顯。我國農村分布廣、區(qū)域面

92、積大、居住不集中造成了地域的分散，同時，農村每戶人口多，農民購買力總體規(guī)模大，但是平均到每戶居民的購買力水平則是低下的。而且，同種類產品，農民大部分會選擇價格較低的，購買力度較小。</p><p>　　4服務型農產品流通供應鏈運作框架</p><p>　　服務型農產品流通供應鏈運作框架主要從農產品的產品服務和成員服務兩方面著手進行分析。從目前的流通模式可以看出，市場流通的大多數(shù)產品無品牌、

93、無包裝、無分級，產品品質的監(jiān)督檢查沒有得到有效的保障。進入市場的鮮活農產品基本上仍以散裝原產品為主。農產品處理不到位，農產品的分級、包裝等條件十分落后，消費者的利益無法得到充分保護。因此，在傳統(tǒng)農產品流通供應鏈的基礎上，增加對農產品初級產品的服務，如清洗，加工，包裝，質檢，倉儲等。從產品服務的角度來講，又可以將其更為細致地分為純服務和產品增值服務。成員服務，顧名思義，是指在農產品流通供應鏈中增加新成員的介入，建立橋梁，有效地促進買賣雙方

94、的交流與溝通，降低成本，提高銷售效率，創(chuàng)造更大的收益。服務的成員一般來自物流，信息，中介，金融與保險行業(yè)，他們的加入無疑為農產品的流通途徑錦上添花。</p><p>　　4.1服務型農產品流通供應鏈運作主體</p><p>　　4.1.1產品服務運作主體</p><p><b>　　（1）純服務</b></p><p>

95、　　純服務主要是指針對產品提供的服務，該種服務不會改變農產品的狀態(tài)和形式，只是通過提供服務促進農產品的銷售，增加銷售途徑，提高流通效率。純服務是以銷售為目的，通過某種特定的方式將消費者吸引至生產地，從而引起消費者的興趣進行購買。</p><p>　　在服務型農產品流通供應鏈的產品服務中，純服務是最簡單、最基本的流通方式。農民和消費者是最主要的運作主體，農民將服務直接提供給最終消費者，也可以由綜合服務提供商提供給消

96、費者。</p><p><b>　　（2）產品增值服務</b></p><p>　　產品增值服務主要是通過改變農產品的形態(tài)，以初級農產品為服務對象，針對其作出相應的服務，如清洗，加工等，改變農產品最初的形態(tài)，通過再加工實現(xiàn)產品的增值。</p><p>　　產品增值服務的主體為農民、分銷商、制造商和最終消費者，其中由制造商對產品進行再加工服務，將

97、該種服務提供給分銷商，從而形成產品的增值。</p><p>　　4.1.2成員服務運作主體</p><p>　　服務型農產品流通供應鏈成員服務的運作主體包括農民、分銷商、服務提供商和消費者，在流通過程中，服務提供商可以為為農民服務，也可以為分銷商提供服務。這些服務提供商可以為第三方物流公司、網絡平臺、中介公司，也可以是金融與保險支持商。</p><p>　　4.2服

98、務型農產品流通供應鏈運作內容</p><p>　　4.2.1產品服務運作內容</p><p><b>　?。?）純服務</b></p><p>　　目前市場上的“農家樂”，“垂釣園”，“度假村”等項目均是純服務存在的幾種形式，此類服務以休閑娛樂的模式刺激顧客購買農產品。以農家樂為例，消費者在旅游中選擇“吃農家飯、品農家茶”，一些旅游者甚至現(xiàn)場購

99、買“農家樂”里還在飼養(yǎng)的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現(xiàn)場宰殺后烹飪，這就增加了農產品的銷售渠道，創(chuàng)造了購買機會。</p><p><b>　?。?）產品增值服務</b></p><p>　　制造商為分銷商提供的產品再加工服務主要表現(xiàn)為對產品進行清洗和加工以及包裝服務。目前， “凈菜”的出現(xiàn)就是服務型農產品流通的一種體現(xiàn)?！皟舨恕保卜Q新鮮消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，

100、經過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產品。凈菜的加工過程為：新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。“凈菜”的處理其實是農產品服務的一種形式，加工過的成品價值更高，相對于普通的農產品更有市場競爭力，當然價格也會更高。</p><p>　　4.2.2成員服務運作內容</p>&

101、lt;p>　　服務型農產品流通供應鏈成員服務的內容主要包括第三方物流，信息平臺，中介公司，金融與保險行業(yè)。第三方物流，即接受客戶委托為其提供專業(yè)或全面的物流系統(tǒng)設計以及系統(tǒng)運營的物流服務模式。第三方是通過與第一方或第二方的合作來提供其專業(yè)化的物流服務，既不擁有商品，也不參與商品的買賣，只是為客戶提供以合同和約束、以聯(lián)盟為基礎的、系列化、個性化、信息化的物流代理服務。第三方物流公司提供的服務包括運輸、檢驗檢疫、倉儲、包裝、產品配送、

102、信息提供等。</p><p>　　信息平臺的建立，能夠使買賣雙方更快速、更有效地尋找合作伙伴，如中國農產品信息網（ http://www.chineseagri.com/ ），農產品供應信息網（ http://www.gq3658.com/ ），中國農產品交易網（http://www.aptc.cn/ ）等。這些網站可以提供一些農產品方面的資訊、價格行情、企業(yè)庫、產品庫、特別是供求信息的提供為買賣雙方搭建起一座交

103、易的橋梁，他們可以自由地在網站上發(fā)布信息，尋求更多的商機。這種信息模式有效地降低了交易雙方尋求信息的成本，擴大了交易范圍，由過去片面的地方性聯(lián)系，逐漸演變成為全國甚至全球的供需關系的建立，為農產品流通的有效運作帶來了好處。</p><p>　　中介公司的存在就如鏈條一般連接著交易雙方，同時為雙方服務。中介可以將買賣雙方的信息搜集起來，在已知的信息中為其服務，旅游公司就是在服務型農產品流通供應鏈中最典型的服務中介。

104、旅游公司在與賣方建立合作關系后，將其作為旅游基地，帶領游客前往，例如采摘果蔬。旅游公司將游客帶往種植園，游客可以自由采摘購買，這樣的服務使得購買者可以直接購買新鮮的果蔬，也增添了體驗農村生活的樂趣。</p><p>　　農產品的金融與保險支持，就是以中國農業(yè)銀行、中國農業(yè)發(fā)展銀行為主體，以農村合作金融為基礎，以農業(yè)保險公司為保障，以證券市場融資（直接融資）為重要補充，其他金融組織也通過各種形式參與進來而形成的農村

105、金融組織體系。金融與保險服務為農產品制造商提供了資金、保險方面的支撐，農民的可支配收入較低，金融保險服務的出現(xiàn)為他們解決了后顧之憂 ，減輕了負擔。同時，政府出臺的補貼等相關政策更是激勵了農民的生產活動，使其更加大膽地從事農業(yè)勞作。保險服務降低了農民因為自然災害等原因造成的農業(yè)損失，極大程度上幫助了農業(yè)的發(fā)展。 </p><p>　　4.3服務型農產品流通供應鏈運作流程</p><p>　　

106、4.3.1產品服務運作流程</p><p><b>　　（1）純服務</b></p><p>　　圖4.1服務型農產品流通供應鏈純服務運作框架</p><p>　　農民作為農產品的生產者，也是服務型農產品流通供應鏈純服務的提供者，將服務直接提供給消費者。如目前市場上廣受消費者歡迎的垂釣園，農民因為養(yǎng)魚而吸引大批顧客前往垂釣，這種提供垂釣服務而促

107、進消費的方式是純服務的顯著形式，顧客可以選擇只享受釣魚的過程，也可以再垂釣后購買，無論哪種形式，都可以促進農民的收益，如果選擇后者，則可以使農戶直接將產品銷售給顧客，減少了中間環(huán)節(jié)的同時也降低了成本。這種簡單的流通方式既節(jié)省時間，又節(jié)省成本，在不改變農產品形態(tài)的基礎上，以純服務的優(yōu)勢將其銷售，增加農民的收入。</p><p>　　圖4.2服務型農產品流通供應鏈純服務運作框架</p><p>

108、;　　當農民缺乏直接將服務提供給消費者的能力時，往往借助于綜合服務提供商，綜合服務提供商與農民和消費者進行信息、資金等方面的溝通，農民和綜合服務提供商分別將服務提供給消費者。如農民可以將垂釣園的管理交由專業(yè)的管理公司進行管理，他們可以對消費者在園中的活動進行服務，而真正的農產品服務則是由農民提供的。</p><p><b>　?。?）產品增值服務</b></p><p&g

109、t;　　圖4.3服務型農產品流通供應鏈產品增值服務運作框架</p><p>　　農產品的產品增值服務是指以農產品為基礎，農民將生產后的初級產品直接銷售給分銷商，分銷商與制造商協(xié)商后，由制造商對該初級產品進行再加工服務，改變其原有的狀態(tài)，使其形成新產品以滿足廣大消費者的需求，實現(xiàn)產品的增值的服務，再加工后的產品同時也作為一種新的初級產品形成新的流通。</p><p>　　4.3.2成員服務運