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1、改革開放以后,隨著政治經(jīng)濟(jì)體制的改革和市場(chǎng)化進(jìn)程的加快,在旅游需求和固定資產(chǎn)投資雙重刺激下,民營(yíng)飯店業(yè)進(jìn)入了迅速發(fā)展時(shí)期。 本文首先對(duì)研究對(duì)象的基本概念進(jìn)行界定。然后,通過對(duì)制度環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境的分析,為本文的研究提供了堅(jiān)實(shí)的邏輯基礎(chǔ)。除此之外,通過對(duì)發(fā)展階段、進(jìn)入原因和進(jìn)入途徑的分析,總結(jié)中國(guó)民營(yíng)飯店的發(fā)展規(guī)律;通過結(jié)構(gòu)和績(jī)效的分析,進(jìn)一步了解中國(guó)民營(yíng)飯店的現(xiàn)狀;通過對(duì)浙江開元旅業(yè)集團(tuán)和佳龍投資集團(tuán)有限公司案例的分析,總結(jié)中國(guó)民
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