閑談gmo-最新消息東吳微生物學系

1、閒談GMO,黃顯宗東吳大學微生物學系,衛(wèi)理女中生物研習社報告,甚麼是GMO？,Good Man Organization？Good Mother Organization？Good Merchandize Organization？Genetic Modified Organism（基因改造生物）Genetic Modified Crop（基因改造作物）,內容,傳統(tǒng)品種改良甚麼是GMO？GMO的製作GMO的市場利益、風

2、險與管理複製動物GMO有夢！夢魘？,傳統(tǒng)育種,傳統(tǒng)育種,傳統(tǒng)育種,GMO定義,聯(lián)合國糧農組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）所組成之食品標準委員會（Codex）及歐聯(lián)法規(guī)對GMO之定義基因遺傳物質被改變的生物，其基因改變的方式係透過基因技術，而不是以自然增殖及/或自然重組的方式產生。,基因改造食品（GM Foods）,食品本身含有新基因，如含抗除草劑農藥基因的大豆。加工食品成分含有新基因，如基因改造大豆作出的豆腐。純化精製的食品

3、如大豆油，其原料雖為基因改造大豆，純化精製後卻不含 有新基因。,基因改造食品（GM Foods）,GMO的製作,載體系統(tǒng)重組核酸技術轉殖技術細胞融合或雜交技術而能克服自然生理學上、生殖上或重組上的障礙。,GMO的製作,甚麼樣的目標基因？標示基因（如抗藥性基因） ？,目標基因,延遲成熟耐殺草劑抗蟲害雄性不育修改顏色修改脂肪抗病毒,為甚麼要選擇這些基因？,延遲成熟耐殺草劑抗蟲害雄性不育修改顏色修改脂肪抗病毒,蘇

4、力菌Bacillus thuringiensis,蘇力菌Bacillus thuringiensis,蘇力菌毒素蛋白質立體結構,蘇力菌Bacillus thuringiensis,殺蟲的蘇力菌基因,GMO的製作,載體（vector）,動植物基因轉殖技術,轉形之定義動植物轉形之方法電擊顯微注射法（micro-injection）巨量注射法（macro-injection）微膠囊法（micro-encapsulation）Agr

5、obacterium tumefaciens-經手,,基改作物後續(xù)工作,進行植物組織培養(yǎng)將繁殖之細胞分化成苗田間試驗安全性分析,哪些作物被改造過？,舉例,孟山多公司,舉例,舉例,木瓜,GMO主要改造性狀,世界各國2000年種植GMO的情形,全球1999年各GMO作物的生產面積,利益與風險Risk vs Benefit,減少農藥增進營養(yǎng)平衡，如必須氨基酸耐旱，增加生產採收方便……,利益與風險Risk vs Benefit,過

6、敏？免疫力降低？抗藥的基因從植物轉移到病菌體內？對生態(tài)的影響？,對生態(tài)的影響,自然所帶來的影響，可能就不是短期的試驗分析所能完全確證的。 昆蟲和需要昆蟲的鳥類確不是福音 。使得物種和基因特性單純化，多樣性減少 。,GMO安全評估,「實質等同」（substantial equivalence）過敏原標識基因微生物之病原性,基因改造食品的管理,明確標示 凡超過5%非刻意混雜容許量之基因改造食品必須依照「基因改造食品標示辦法