吃穿住話古今教學設計

1、《吃穿住話古今（一）》教學設計教學目標情感、態(tài)度與價值觀：感受飲食文化中閃爍著的祖先的智慧和創(chuàng)造；感受人類從野蠻走向文明的艱辛與漫長，以及我國歷史的源遠流長；體會人與自然的關(guān)系以及勞動人民的智慧，培養(yǎng)民族自豪感。能力：嘗試運用傳說、文物資料等推測和再現(xiàn)歷史的方法。知識：了解遠古時候人們的生活狀況；從食的角度，了解人類社會的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其對世界的貢獻；了解中國飲食文化的特點。學情分析從學生的心理特點與認知程度來看，學生對遠古時

2、代人類的生活是缺乏認識和了解的，今天學生們的吃、穿、住和遠古時代是完全不同的，他們只是從一些傳說中略知一二。從學生的社會環(huán)境與生活基礎來看，在農(nóng)村，有著各式各樣鮮活的民間傳說，也保留著一些比較古老的生活方式與傳統(tǒng)，這些都是豐富的教學資源。教師在教學中要善于挖掘和利用當?shù)氐臍v史資源，啟發(fā)小學五年級的學生主動借助這些載體和資源，了解過去的歷史，體會其中人與自然的關(guān)系。這個過程需要教師認真?zhèn)湔n，進行充分的調(diào)查和研究，實施有效的引導。通過對學生

3、的現(xiàn)狀和障礙的分析，我們發(fā)現(xiàn)，由于時空的距離，學生對感受凝結(jié)在吃、穿、住中的祖先們的智慧會有一定的困難，第1課時活動一走進遠古時代1[播放動畫：遠古人類的生活]引導學生結(jié)合情景討論：在遠古時代，我們的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？想象一下，早期人類是怎樣生活的。（板書：走進（板書：走進遠古時代）遠古時代）2[播放課件：獲取食物過程中的困難和危險]引導學生結(jié)合情境進行討論：在當時的自然條件下，祖先們在獲取食物的過程中會遇到哪些困難和危險呢

4、？如果我們生活在遠古時代，會用什么辦法來解決這些困難？小結(jié)：遠古時代，人類在從自然界獲取食物的過程中，很容易遭受毒蛇猛獸的襲擊。祖先們無法知道食用的野果是否有毒，對獵取的野獸也只會生吃，這樣有可能對身體健康造成很大的威脅。正因為在獲取食物的過程中存在很多困難和危險，祖先們在長期的生產(chǎn)實踐中學會了使用火?？脊艑W家通過一系列的考古發(fā)掘，為我們揭開了祖先是從什么時候開始，如何使用火的。讓我們一起來了解一下?！驹O計意圖：引導學生展開自己的想象力