人體的消化與吸收

1、消化系統(tǒng),消化系統(tǒng)的組成學(xué).科.網(wǎng)zxxk.組卷網(wǎng),,消化系統(tǒng),消化道：口腔、咽、食道、胃、 小腸、大腸、肛門,消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺 腸腺,口腔學(xué).科.網(wǎng)zxxk.,牙齒的結(jié)構(gòu)與齲齒的模式圖學(xué).科.網(wǎng),健康牙和蛀牙,齲齒的發(fā)生,預(yù)防齲齒,一、做到每天早晚刷牙，特別是在吃糖果和甜食后漱口。 二、要常吃富有纖維的食物，在咀嚼過程中，使牙齒經(jīng)常處于一種摩擦和洗刷的

2、狀態(tài)，保證進(jìn)食時(shí)不易在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸。三、發(fā)現(xiàn)有潛在的齲洞時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行治療，防止齲齒發(fā)展。,消化系統(tǒng)組成模式圖,唾液腺,唾液腺分泌唾液，可濕潤(rùn)口腔，有利于吞咽和說話。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。,食道,胃的結(jié)構(gòu),胃的主要功能是容納和消化食物。由食管進(jìn)入胃內(nèi)的食團(tuán),經(jīng)胃內(nèi)機(jī)械性消化和化學(xué)性消化后形成食糜,食糜借助胃的運(yùn)動(dòng)逐次被排入十二指腸。,肝,,大腸,食物的消化,1、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成

3、分的過程。2、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。3、酶,三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化,①淀粉的消化：淀粉 麥芽糖 葡萄糖②蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì) 氨基酸③脂肪的消化：脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸,,膽汁,蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪消化過程,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,食物在消化道內(nèi)被消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過

4、程稱為吸收。 小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。,觀察小腸結(jié)構(gòu),目的：說明小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。器材：放大鏡、培養(yǎng)皿、鑷子、剪刀、鴨小腸等。指導(dǎo)：1、剪開一段鴨小腸，用水洗凈。把小腸放入盛有清水的培養(yǎng)皿中，內(nèi)表面向上。2、由于水的浮力作用，小腸內(nèi)表面絨毛彼此松散、伸展開來。用放大鏡仔細(xì)觀察皺襞和絨毛。討論：小腸的皺襞、絨毛等結(jié)構(gòu)與小腸的消化和吸收功能的關(guān)系。,小腸結(jié)構(gòu)示意圖,小腸適于吸收的特點(diǎn),小腸長(zhǎng)，約5-6米小腸內(nèi)表面有皺襞