2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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1、上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文葡萄糖6磷酸異構(gòu)酶的分離純化及其性質(zhì)研究姓名：周劍申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：食品科學(xué)指導(dǎo)教師：曹敏杰20090525上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文分別為50。C和85。在pH85，25oC條件下測得‰值為O39mmolL1，最大反應(yīng)速率‰a)(為061mmolL“1min。烏鱧肌肉粗提后，經(jīng)DEAESepharose，SPSepharose，Hydroxyapatite以及HighQ層析柱后可分離純化得到GPI，純化倍數(shù)

2、為742倍，比活力為O89Umg一。通過SDSPAGE和凝膠過濾可確定純化的烏鱧GPI同樣為單體，分子量約為55kDa。Westernblot結(jié)果顯示，烏鱧GPI能夠和抗白姑魚GPI抗體發(fā)生免疫交叉反應(yīng)。酶學(xué)性質(zhì)研究顯示烏鱧GPI催化果糖6磷酸異構(gòu)為葡萄糖6磷酸的最適溫度及pH值分別為50oC和90。在pH85，25oC條件下測得‰為058mmolL～，最大反應(yīng)速率‰戤為O36mmolLqmin。而對GPI與MBSP相互關(guān)系的研究中，發(fā)

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