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1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送復(fù)習(xí)資料倉(cāng)儲(chǔ)與配送復(fù)習(xí)資料第一章倉(cāng)儲(chǔ)的概念:倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi)按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分:企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、公共倉(cāng)儲(chǔ)、戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)。按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分:普通物品倉(cāng)儲(chǔ)、特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)。按倉(cāng)儲(chǔ)的功能劃分:儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)、物流中心倉(cāng)儲(chǔ)、配送倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)倉(cāng)儲(chǔ)、保稅倉(cāng)儲(chǔ)。按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分:保管式倉(cāng)儲(chǔ)、加工式倉(cāng)儲(chǔ)、消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)。按倉(cāng)儲(chǔ)集中程度劃分:集中倉(cāng)儲(chǔ)、分散倉(cāng)儲(chǔ)、零庫(kù)存→JIT(JustInTime),即安全庫(kù)存。
2、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù):利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大效益的倉(cāng)儲(chǔ)資源配置;以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu);以不斷滿(mǎn)足社會(huì)需要為原則展開(kāi)商務(wù)活動(dòng);以高效率、低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn);以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信建立企業(yè)形象;通過(guò)制度化、科學(xué)化的手段不斷提高管理水平;從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì)。倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則:(1)滿(mǎn)足社會(huì)需要;(2)效率原則;(3)經(jīng)濟(jì)效益的原則;(4)服務(wù)的原則。第二章倉(cāng)庫(kù)的概念:倉(cāng)庫(kù)是保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱(chēng)。庫(kù)房出入口和通道:
3、作為載貨汽車(chē)、鏟車(chē)的庫(kù)房出入口,要求寬度和高度的最低限度必須達(dá)到4m。作為叉車(chē)的出入口,寬度必須達(dá)到3m,高度達(dá)到4m,作業(yè)通道應(yīng)達(dá)到2m。大型卡車(chē)和重型叉車(chē)入庫(kù)作業(yè)通道的寬度應(yīng)大于3m,小型叉車(chē)作業(yè)通道的寬度應(yīng)達(dá)到2m。有鐵路線(xiàn)的倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)外墻建筑軸線(xiàn)至站臺(tái)邊緣的距離,在一般情況就下,當(dāng)使用叉車(chē)時(shí),鐵路一側(cè)不應(yīng)小于4m,場(chǎng)地一側(cè)不應(yīng)小于3.5m;當(dāng)人工搬運(yùn)時(shí),鐵路一側(cè)不得小于3.5m,場(chǎng)地一側(cè)不得小于2.5m。集裝箱化的優(yōu)點(diǎn):(1)促使
4、裝卸合理化;(2)使包裝合理化;(3)便于管理;(4)有效整合各環(huán)節(jié);(5)提高場(chǎng)地利用率。倉(cāng)庫(kù)的功能要求:倉(cāng)庫(kù)的位置應(yīng)便于貨物的入庫(kù)、裝卸和提取,庫(kù)內(nèi)區(qū)域劃分明確、布局合理。集裝箱貨物倉(cāng)庫(kù)與零擔(dān)貨物倉(cāng)庫(kù)分開(kāi)設(shè)置,庫(kù)內(nèi)貨物應(yīng)按發(fā)送、中轉(zhuǎn)、到達(dá)貨物分區(qū)存放,柄畫(huà)線(xiàn)設(shè)置貨位,以防商務(wù)事故的發(fā)生。要盡量減少貨物在庫(kù)內(nèi)的搬運(yùn)距離,避免迂回運(yùn)輸,并要最大限度地利用空間。要有利于提高裝卸機(jī)械的裝卸效率,滿(mǎn)足先進(jìn)的裝卸工藝和設(shè)備的作業(yè)要求。掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)
5、場(chǎng)情況;制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃;倉(cāng)庫(kù)妥善安排貨位;做好貨位準(zhǔn)備;準(zhǔn)備苫墊材料;驗(yàn)收準(zhǔn)備;裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定;文件單證準(zhǔn)備。選擇貨位的原則根據(jù)貨物的尺寸、數(shù)量、特性、保管要求選擇貨位;保證先進(jìn)先出、緩不圍急;出入庫(kù)頻率高的貨物使用方便作業(yè)的貨位;小票集中、大不圍小、重近輕遠(yuǎn);方便操作;作業(yè)分布均勻。存貨量的確定(計(jì)算題)P102貨物質(zhì)量檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn):視覺(jué)檢驗(yàn),聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn),觸覺(jué)檢驗(yàn),嗅覺(jué)、味覺(jué)檢驗(yàn),測(cè)試儀器檢驗(yàn),運(yùn)行檢驗(yàn)。貨物堆存的基本方法:散堆法;貨
6、架存放;堆垛法存貨:重疊式堆碼,縱橫交錯(cuò)式,仰俯相間式,壓縫式,通風(fēng)式,栽柱式,襯墊式,直立式。垛性:平臺(tái)垛,起脊垛,立體梯形垛,行列垛,井型垛,梅花形垛。(計(jì)算題:計(jì)算平臺(tái)垛的貨物件數(shù)P116)倉(cāng)庫(kù)保管遵循“以防為主、防治結(jié)合”的保管原則。通風(fēng)的作用:降低貨物的含水量;利用低溫空氣降低貨物溫度;消除貨物散發(fā)出的有害氣體;增強(qiáng)空氣氧分的含量。裝卸搬運(yùn)的合理化原則:裝卸搬運(yùn)次數(shù)最少;裝卸搬運(yùn)移動(dòng)距離最短;專(zhuān)心搬運(yùn)作業(yè)銜接流暢;機(jī)械化作業(yè);
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