如何做一個優(yōu)秀的服務員46672

1、如何做一個優(yōu)秀的服務員服務員的天職是什么提供服務服務1、是商品的最好包裝2、本身就有它的相應的價值因此可以說服務員1、不僅是在推銷商品和服務2、同時也在創(chuàng)造價值別小看服務行業(yè)，要把它做好必須下一番功夫。一、客人的要求永遠是第一位的首先要明確——客人決不是我們的負擔，而是我們工作的目的?？腿耸瞧髽I(yè)的命根子，是衣食父母，失去客人我們就只有關門，從這些角度講，客人永遠是對的，客人永遠是對的，客人應該得到全心全意的服務?？腿藨摰玫饺娜獾姆?/p>

2、務。（一）服務不分份內份外服務員雖然各負責一個崗位，但是對于客人來說你是百匯的一員，他有事情可以要求任何員工替他解決。如果負責某一區(qū)域的員工太忙不能所有客人都兼顧，那么其他比較清閑的服務員要主動幫忙。不能對客人說：對不起，這張臺不是我的工作范圍。這是極其錯誤的回答，如果你完成客人的要求所花的時間短于你解釋的時間，那你為什么不滿足客人的要求呢？即使這個請求需要花你很多時間，你也可以說：我會盡量給予幫忙。（二）所有客人都是第一位的對待客人一

3、定要一視同仁，無論什么樣的客人都應給予同等的服務。在服務中盡量記住客人的姓名，以客人的姓氏稱呼他們。并盡量記住客人的愛好，這會使客人感覺他們很重要。對于熟悉的客人避免長談，否則其他客人就會覺得被忽視。不要讓客人聽到你與同事的爭吵，雜談，避免客人誤會。（三）服務員應以德抱怨沒有人要求服務員的服務必須盡善盡美，人們所要求的是盡力工作，如果你盡力去工作，維持友善和誠懇的為客人服務，即使你偶爾有失誤，也會被原諒?？腿硕枷Ｍ幸粋€舒適、寧靜、衛(wèi)生

4、良好的環(huán)境，因此下列行為是絕對不允許的：摳鼻孔、剔指甲、打哈欠、時?？词直肀憩F(xiàn)出不耐煩的樣子，大聲說話，將粗言穢語、在客人面前咳嗽、打噴嚏、吐痰、把鑰匙弄響、玩弄飾物等。在與客人談話時要目視說話人眼睛，留心聽講，保持微笑。企業(yè)宗旨：打造完美宗旨：打造完美團隊團隊提供最提供最優(yōu)服務企業(yè)用人原用人原則：寧缺毋：寧缺毋濫，德才兼，德才兼?zhèn)?，愛崗愛崗敬業(yè)，愛店如家店如家企業(yè)服務理念：想客人所想，全心全意提供理念：想客人所想，全心全意提供優(yōu)質優(yōu)質

5、服務二、服務員如何保持自制力什么是自制力？自制力是一種對個人感情、行為的約束控制力。自制力較強善于控制自己的情緒，約束自己的情感，克制自己的舉動，使之符合自覺的目的。自制力較強的服務員無論與任何一種類型的客人接觸，無論發(fā)生什么問題，都能做到鎮(zhèn)定自若，善于掌握自己語言分寸，不失禮于人。當客人發(fā)脾氣時，保持冷靜的情緒，認真檢查自己的工作是否有不足之處，待客人平靜之后，做婉言在服務崗位上，接觸的人多，也會經常看到一擲千金的客人，與自己的工作報

6、酬形成了強烈的反差。對此，服務員必須提醒自己，不可過分的追求私欲，失去理智，不可利用工作之便，當處在犯罪與法律、道德的水平上左右時，不能心存僥幸，一時沖動，而自己失去控制，走上犯罪的道路。（七）在與同事、上級的交往中，應心平氣和，遇有矛盾或爭議，應忍讓冷靜。員工在與同事、上級交往中，發(fā)生矛盾是在所難免的，遇到這種情況，員工應冷靜的對待，因工作與上級發(fā)生爭議，如上級正確，應當服從，如上級不正確，即使有意見和情緒也不能在同事或客人面前頂撞上

7、級，與上級爭吵，而應事后以適當?shù)姆绞教岢?，如與同事因工作、性格、語言等發(fā)生爭執(zhí)，也應以理服人，得理讓人，不能蠻不講理、爭吵、譏諷、漫罵、甚至一時沖動打架斗毆，造成嚴重后果，如爭執(zhí)最好請上級處理。（八）在日常工作和生活中，要講究禮貌、遵守紀律。禮貌和紀律是我們日常工作和生活中言行舉止和行為要求，特別是在服務中，講究禮貌是一種紀律要求，對此，我們要嚴格遵守嚴格執(zhí)行，要以禮貌規(guī)范和紀律條例來規(guī)范自己的行為。要以良好的自控力克服日常生活中的不良

8、習慣，如著裝儀表不整齊，不雅的口頭語等，同時要以紀律作為準則，不做違反紀律的事。三、學會輕松自如的應付客人（一）服務員學會做永遠的微笑者服務員是永遠的微笑者，這句話恰恰表現(xiàn)了熟練的服務員在應付客人時那種輕松自如的愉快心態(tài)。服務業(yè)以客人為中心，以滿足客人的需求為首要任務。這就要浴場各部門結構合理化，最大可能的方便客人，而且也要真正的了解客人。你必須深入到客人的內心，用他的眼睛來看你自己，真正掌握客人的心理是知悉應付客人的基本功。（二）熟客

9、要有禮讓，避免與客人長談，更要避免因是?？?、熟客便態(tài)度惡劣或無禮。（三）要在客人最需要的時候出現(xiàn)。四、優(yōu)秀服務員應具備的基本素質1、熱愛本職，吃苦耐勞。2、一視同仁，不卑不亢。3、鉆研業(yè)務，熱情服務。4、辦事誠實，細致周到。5、五官端正，身體健康。6、儀表舉止，莊重大方。7、禮貌言談，和藹可親。8、觀察敏銳，應變力強。9、遵章守紀，關心集體。10、規(guī)范操作，保守機密。五、優(yōu)秀服務員應具備的職業(yè)道德1、滿腔熱情的服務精神。2、文明禮貌的職