我國(guó)免費(fèi)午餐計(jì)劃的實(shí)施

1、我國(guó)免費(fèi)午餐計(jì)劃的實(shí)施在我國(guó)貧困地區(qū)，有許多孩子上不了學(xué)就連基本的溫飽也得不到滿足。近年來(lái)，國(guó)家為了加快貧困地區(qū)教育事業(yè)的發(fā)展步伐，進(jìn)一步解決貧困地區(qū)學(xué)生上學(xué)難的問(wèn)題，實(shí)行了“兩免一補(bǔ)”政策，收到了良好的效果。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，如果一個(gè)人得不到基本的物質(zhì)保障，怎么可能還有心思去追求精神上的東西呢。國(guó)家一直在著重解決學(xué)費(fèi)、書費(fèi)、學(xué)雜費(fèi)貴的問(wèn)題，但卻忽略了貧困地區(qū)學(xué)生的吃飯問(wèn)題。貴州沙壩小學(xué)位于黔西縣花溪鄉(xiāng)，道路極其崎嶇難行，越野車時(shí)速

2、不敢超過(guò)20公里，行駛時(shí)間約1小時(shí)20分。學(xué)校周邊居民主要種植水稻、玉米以及一些蔬菜。青壯年多外出務(wù)工，村里多是留守老人、婦女、兒童，老人和婦女還要做農(nóng)活，很少有時(shí)間照料孩子。沙壩小學(xué)共有8名教師，5名正式教師，2名代課教師，1名無(wú)償支教的志愿者。學(xué)校經(jīng)濟(jì)情況緊張，為了硬化操場(chǎng)和應(yīng)上級(jí)教育部門要求安裝監(jiān)控系統(tǒng)，已負(fù)債4萬(wàn)余元，每年從學(xué)校僅有的兩項(xiàng)收入（學(xué)前班學(xué)費(fèi)：每人每年500元、生均公用經(jīng)費(fèi)：每年每人150元）中節(jié)省一些下來(lái)還債。在這

3、里上學(xué)的40%的學(xué)生是留守兒童，靠祖父母或其他親戚照料。多數(shù)學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)狀況較差，加上距離遙遠(yuǎn)，無(wú)法保證午餐。一部分孩子會(huì)帶一點(diǎn)菜湯泡過(guò)的冷飯，或者煮一個(gè)土豆帶到學(xué)校，學(xué)校沒(méi)法為孩子提供加熱設(shè)備，即使是最冷的冬天，孩子們也只能吃冰冷的甚至結(jié)冰的飯。有些孩子餓得受不來(lái)自政府56%來(lái)自捐款。其食物營(yíng)養(yǎng)全面蛋白質(zhì)最高20克餐，并建立了一個(gè)現(xiàn)代化的食品加工體系稱為“中央廚房“，每天可以生產(chǎn)出超過(guò)10萬(wàn)份午飯。沒(méi)有被“中央廚房“模式覆蓋的學(xué)校，也

4、都會(huì)自己設(shè)立一個(gè)小廚房，為學(xué)生們烹制午餐。同樣是發(fā)展中國(guó)家又是人口大國(guó)，印度的這種做法值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。相比于發(fā)展中國(guó)家，發(fā)達(dá)國(guó)家更是注重學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)和食物安全。免費(fèi)午餐這種福利制度，最早出現(xiàn)在戰(zhàn)后的百?gòu)U待興的日本，曾經(jīng)實(shí)行過(guò)營(yíng)養(yǎng)午餐供給，并對(duì)家庭生活困難的學(xué)生免費(fèi)，如今日本每個(gè)地區(qū)，都設(shè)有專門制作學(xué)校飯菜的“給食中心“，每個(gè)中心至少配備一名經(jīng)國(guó)家考試合格的營(yíng)養(yǎng)師，負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的攝入的管理。美國(guó)聯(lián)邦政府資助的中小學(xué)午餐項(xiàng)目始于1946年

5、，國(guó)會(huì)立法將保證美國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康作為維護(hù)美國(guó)國(guó)家利益的重要手段。目前這一項(xiàng)目涵蓋美國(guó)10萬(wàn)1000所公立中小學(xué)和非盈利性私立中小學(xué)，2008年有超過(guò)3000萬(wàn)中小學(xué)生加入這一項(xiàng)目，其中1800萬(wàn)中小學(xué)生享受免費(fèi)或減加折扣的午餐。中小學(xué)生在學(xué)校吃的午餐分三種購(gòu)買方式，高收入家庭學(xué)生要自掏腰包，低收入家庭的孩子實(shí)行減價(jià)折扣、窮人家的孩子則是免費(fèi)。而且越來(lái)越多的美國(guó)中小學(xué)不僅為學(xué)生提供午餐，而且也提供早餐和放學(xué)后的零食。美國(guó)這一校園午餐補(bǔ)助政