中國乳品行業(yè)分析與發(fā)展對策.pdf

1、該文首先從原奶生產(chǎn)、乳品加工、消費和貿(mào)易四個方面介紹了中國和世界乳業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀.分析了中國乳業(yè)在以上四個方面與世界主要乳品生產(chǎn)與消費國家的差距,并且通過對比進(jìn)一步明確中國乳業(yè)潛在的發(fā)展前景.其次,對中國乳品行業(yè)所處的外部環(huán)境進(jìn)行分析.主要包括國家與行業(yè)政策、經(jīng)濟增長、消費習(xí)慣、人口因素、科技環(huán)境以及經(jīng)濟全球化等內(nèi)容的分析,并運用數(shù)學(xué)模型簡單估算出中國乳業(yè)的未來市場需求和市場規(guī)模.再次,重點分析了中國乳業(yè)的市場競爭.根據(jù)邁克爾.波特的五種

2、行業(yè)競爭力量分析模型,從進(jìn)入者威脅、替代品威脅、買方討價還價能力、供方討價還價能力、中國乳品行業(yè)內(nèi)企業(yè)間競爭這五個方面分析了影響行業(yè)演變的這五種力量的力量對比、演化趨勢、競爭強度、競爭策略和戰(zhàn)略等.對中國乳品企業(yè)間競爭進(jìn)行了比較詳盡的分析,對其競爭的策略和戰(zhàn)略作了剖析,提出四個不同方陣的企業(yè)在競爭戰(zhàn)略選擇上需要注意的事項.此外,又對國際乳品跨國公司對中國乳品行業(yè)以及乳品企業(yè)的影響作了論述,指出了國際乳品跨國公司對中國乳品行業(yè)以及國內(nèi)乳品

3、企業(yè)的威脅程度與威脅方式,并提出了相應(yīng)的應(yīng)對策略和建議.之后,鑒于經(jīng)濟全球化的必然趨勢,對中國乳業(yè)的國際化問題進(jìn)行探討.先論述了中國乳品企業(yè)國際化的必要性和外部條件,接著提出了中國乳品企業(yè)國際化必須注意的中心問題,即核心競爭力的培育及培育途徑.最后,根據(jù)前面分析的結(jié)果和提出的有關(guān)問題,從國家政策、行業(yè)政策和企業(yè)戰(zhàn)略選擇三個層面上提出對策和建議.特別在企業(yè)戰(zhàn)略選擇方面,對當(dāng)前中國乳品企業(yè)普遍存在的問題予以重點分析,并提出注意的要點和應(yīng)對策