橡木桶購買使用知識(shí)

1、橡木桶購買使用知識(shí)有膽桶灌蠟涂膠桶無膽烘烤桶的區(qū)別。1有膽桶有膽的桶是在桶里裝個(gè)塑料袋子或硬質(zhì)塑料罐，酒不接觸橡木這種桶大多用于包裝，不能釀酒使用。2灌蠟涂膠桶由于生產(chǎn)廠家技術(shù)不成熟或使用不合格原料橡木生產(chǎn)的桶會(huì)滲漏為防滲漏在桶內(nèi)涂一層蠟質(zhì)或防漏膠方法是把蠟或膠加熱融化灌入桶里在桶里冷卻形成透明狀1首先看桶的外觀造型要美觀。做工精細(xì)。表面無首先看桶的外觀造型要美觀。做工精細(xì)。表面無巴結(jié)。色度均勻。巴結(jié)。色度均勻。2。優(yōu)質(zhì)橡木桶的加工是很

2、復(fù)雜的。。優(yōu)質(zhì)橡木桶的加工是很復(fù)雜的。桶內(nèi)必須烘烤。這樣才有香氣。桶內(nèi)必須烘烤。這樣才有香氣。2橡木桶的檢驗(yàn)方法橡木桶的檢驗(yàn)方法；（1）有膽桶檢驗(yàn)有膽桶檢驗(yàn)；將龍頭口對(duì)著強(qiáng)光線；將龍頭口對(duì)著強(qiáng)光線或用電筒或用電筒照桶內(nèi)部眼睛對(duì)著注酒口照桶內(nèi)部眼睛對(duì)著注酒口看里面如果發(fā)現(xiàn)有塑料袋看里面如果發(fā)現(xiàn)有塑料袋或硬質(zhì)塑料罐或硬質(zhì)塑料罐金屬體金屬體這就是有膽的桶。在用鐵絲等這就是有膽的桶。在用鐵絲等工具刮桶的內(nèi)部，即可確定是有無內(nèi)膽工具刮桶的內(nèi)部，即

3、可確定是有無內(nèi)膽（2）灌蠟灌蠟涂膠桶檢驗(yàn)涂膠桶檢驗(yàn)；由于使用蠟；由于使用蠟?zāi)z圖層是透圖層是透明狀態(tài)明狀態(tài)用眼睛看無經(jīng)驗(yàn)者很難發(fā)現(xiàn)，用眼睛看無經(jīng)驗(yàn)者很難發(fā)現(xiàn)，最實(shí)用的檢驗(yàn)最實(shí)用的檢驗(yàn)辦法辦法將2斤水加熱燒開趁熱灌入桶內(nèi)，在搖晃幾次斤水加熱燒開趁熱灌入桶內(nèi)，在搖晃幾次桶讓熱水燙到整個(gè)桶的內(nèi)壁讓熱水燙到整個(gè)桶的內(nèi)壁馬上把水倒入事先準(zhǔn)馬上把水倒入事先準(zhǔn)備好的容器中，將水放在室溫冷卻備好的容器中，將水放在室溫冷卻凝固凝固大約大約4個(gè)小時(shí)左右后小時(shí)

4、左右后在檢查從桶中放出的水在檢查從桶中放出的水用硬紙板等劃用硬紙板等劃一下水面一下水面如發(fā)現(xiàn)水面上漂浮一層硬質(zhì)物，這就是如發(fā)現(xiàn)水面上漂浮一層硬質(zhì)物，這就是受熱后脫落的蠟質(zhì)，或膠受熱后脫落的蠟質(zhì)，或膠可確定是灌蠟或膠的橡木可確定是灌蠟或膠的橡木桶但凡賣家已各種理由不允許用熱水檢驗(yàn)但凡賣家已各種理由不允許用熱水檢驗(yàn)可基本可基本斷定是灌蠟涂膠桶。斷定是灌蠟涂膠桶。（3）無膽無膽無蠟，烘烤桶的檢驗(yàn)無蠟，烘烤桶的檢驗(yàn)；將龍頭口對(duì)著強(qiáng)；將龍頭口對(duì)著