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文檔簡介
1、甘油三酯高和大家熟知的高膽固醇都是高血脂的一種,對人體的損害屬于隱匿但危險的類型,直接損害就是加速全身動脈硬化,最終引起腦卒中、冠心病、心梗、腎衰等嚴重疾病??梢岳^發(fā)于疾病,如糖尿病、腎病綜合征、甲狀腺功能減退、透析、膽道阻塞等;也可繼發(fā)于不良生活習慣,如飲食、煙酒等。因疾病導致的甘油三酯高主要是各種原因致使脂肪代謝異常,因不良生活習慣導致的甘油三酯高則是我們每個人生活中必須注意的了。大蒜、茄子、香菇、木耳、洋蔥、海帶、魚類、植物油、花
2、椰菜、燕麥麩等、山楂、蘋果、這些都是很好的降低甘油三酯的食物,建議經(jīng)常吃,另外就是戒煙限酒(最好別喝),還要適當運動,生命在于運動。不能吃甜食,可以吃魚類(海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,不飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物??刂苿游锔闻K及其它內(nèi)臟的攝入量。用植物油烹調(diào),多食用蔬菜、水果、粗糧,大蒜,茄子,香菇及木耳,茶葉,大豆。鮮苦瓜150克,兔肉250克,食鹽、味精、淀粉適量。制法:將鮮苦瓜洗凈,剖成兩半,去瓤,切成
3、片狀兔肉洗凈,切成片狀,拌以淀粉再將苦瓜放入沙鍋中,加水適量,大火燒沸,小火煎煮10分鐘后,放入兔肉、食鹽再煮至肉熟,加入味精即可食用。食用:佐餐食用,吃苦瓜、兔肉,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。功效:清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用于發(fā)熱不退、午后熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。本湯夏季適用。注意:平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。百合蘆筍湯百合蘆筍湯鮮百合100克,清水蘆筍罐頭1罐,食鹽、
4、味精各適量。制法:鮮百合掰成片,去內(nèi)膜,用食鹽搓后洗凈,放入沙鍋中,加適量清水,煮至七成熟開罐取出蘆筍,切成段放入鮮百合湯中,加入食鹽、味精即可食用。食用:佐餐食用,吃百合、蘆筍,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。功效:清心安神、潤肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。注意:清水蘆筍罐頭一定要用質(zhì)白而鮮者,不可用變質(zhì)過期的。助眠食物一、富含松果體的食物富含松果體的食物之所以能改善睡眠,是由于人的睡眠質(zhì)量與
5、大腦中一種叫松果體素的物質(zhì)密切相關(guān)。夜晚,黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素,它會經(jīng)血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產(chǎn)生濃濃睡意。天亮時,松果體受光線刺激就會減少,使人從睡眠狀態(tài)中醒來。研究發(fā)現(xiàn),進入中年以后,人體內(nèi)的松果體素會逐漸減少,40歲時為青年時的四分之一50歲時為六分之一60歲時會降到十分之一。因此,中老年人可以通過補充富含松果體素的食物來促進睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。二、對抗咖啡因的食物茶的興奮作用會影響睡眠。
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