癌癥的中藥治療

1、1.疾病與藥膳疾病與藥膳梁文俐梁文俐助理教授助理教授11癌癥藥膳癌癥藥膳111外科手術(shù)治療之藥膳外科手術(shù)治療之藥膳黃耆燉鱸魚黃耆燉鱸魚材料為黃耆20g、新鮮鱸魚一尾，黃耆以3杯水加入，置於電鍋中燉煮，或是加入45杯水後於瓦斯?fàn)t上以小火煎煮至3杯水時，除去殘渣，鱸魚洗淨(jìng)切塊，加入黃耆煎液，以小火繼續(xù)燉煮至魚熟後即可食用。黃耆具有補氣固表、利尿、扥瘡生肌作用，並經(jīng)實驗證實能增加免疫功能，而鱸魚是臺灣地區(qū)病患外科手術(shù)後，促進傷口癒合時常食用之

2、食膳，其具有高量之蛋白質(zhì)且較易於消化，對於手術(shù)後之傷口癒合有加速作用。112放射線治療之藥膳放射線治療之藥膳補氣生津茶補氣生津茶材料為參鬚10g、麥門冬10g，將參鬚切碎加入麥門冬一起放入磁杯中，加八分滿的水，放入電鍋中，外鍋加半杯水，加熱至開關(guān)跳起，略放涼後即可當(dāng)茶飲用。經(jīng)放射線治療的病人，常有口乾舌燥、口破、口腔潰爛等癥狀產(chǎn)生，此時應(yīng)選擇具有清涼滋補、生津止渴、消炎消腫的食品，而麥冬性味為甘寒微苦，能滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，特

3、別是熱病傷津及放射療法所造成之咽乾口燥；人參能大補元氣、生津止渴，但性熱，因此選用參鬚，弱身體較虛弱者，則可改加人參片5g，若飲用後有口乾舌燥時則停用，並改用參鬚較緩和。113化學(xué)治療之藥膳化學(xué)治療之藥膳醒胃茶醒胃茶材料為麥芽6g、山楂5g、陳皮3g、黨參10g，將上述四味藥加水煮沸5～10分鐘後放涼，當(dāng)茶飲用?；瘜W(xué)治療是屬於全身性的治療法經(jīng)化學(xué)療法治療的病人，不但能殺死癌細胞，對正常細胞也不例外，因此副作用非常大，一般會有食慾不振、噁

4、心嘔吐、白血球下降、免疫力下降、紅血球不足之造血功能障礙等癥狀，若有食慾降低，胃脹滿想嘔吐者宜選擇和胃降逆的食品，本藥膳茶劑中麥芽性味甘平，含有消化酵素及維生素B、C，具有疏肝醒胃、消食下氣功用，能促進胃酸分泌，對於因於炒鍋中炒香至焦，決明子、菊花、桑葉、枸杞子一起放入不鏽鋼鍋中，加30倍量之水，用大火煎煮20分鐘，再改用小火煎煮10分鐘，熄火後用雙重紗布過濾，再加適量冰糖，可置魚冰箱中當(dāng)成冰品飲用。決明子有清肝明目、袪風(fēng)熱、通便、降血

5、壓之作用；菊花有疏散風(fēng)熱、清熱解毒之作用；桑葉具有疏風(fēng)清肺作用；枸杞子為天然的中藥。因此風(fēng)熱茶極適合用為高血壓體質(zhì)者平時之飲品，以及下既眼紅、眼腫、結(jié)膜炎、角膜炎之預(yù)防。133貧血之藥膳貧血之藥膳當(dāng)歸補血湯當(dāng)歸補血湯材料為當(dāng)歸1g、黃耆5g、雞翅1支或小雞腿1支，將雞翅或雞腿清洗後以開水燙洗過，放入小瓷器燉鍋中，加入當(dāng)歸、黃耆及水，放入電鍋中，外鍋加半杯水，加熱至開關(guān)跳起，即可取出食用。當(dāng)歸具有補血，行血，潤腸，調(diào)經(jīng)，鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痛，興奮子

6、宮等功能，為婦科重要用藥，用以治療經(jīng)閉，經(jīng)痛，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)前產(chǎn)後血虛，心血虛之心悸，健忘，失眠，心神不寧，貧血等病癥。黃耆具有補氣升陽，固表止汗，利水消腫功能，用以治療慢性衰弱癥，中氣虛弱，體倦乏力，語音低微，脈微，中氣下陷之脫肛，子宮脫垂，內(nèi)臟下垂，崩漏，氣血虛弱，凝滯不通之疼痛，血痺，表虛自汗等病癥。14糖尿病藥膳糖尿病藥膳知母人參茶知母人參茶材料為知母4錢、吉林人參2錢，將藥材放入磁杯中加八分滿的水，外鍋加半杯水，加熱至開關(guān)跳起，