肯德基所有運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)資料

1、肯德基所有運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)資料，鋪平你的創(chuàng)業(yè)路創(chuàng)業(yè)的時(shí)候總是在看別人，有時(shí)候想，肯德基是怎么做的？想知道肯德基是如何管理餐廳的？看看他的這些管理資料你就知道了。也許你在網(wǎng)上經(jīng)常看到過什么所謂的肯德基店長(zhǎng)手冊(cè)，呵呵，看看真正的肯德基手冊(cè)是什么樣吧，看看真正的肯德基是如何管理的吧。要就留下你的聯(lián)系方式！├─CSL1服務(wù)篇││1.肯德基介紹.doc││2.冠軍計(jì)劃.doc││3.冠軍檢測(cè).doc││4.柜臺(tái)服務(wù).doc││5.菜單與包裝20090

2、6（海南）.doc││5.菜單與包裝200911.doc││6.顧客投訴.doc││7.餐廳員工指引201001.doc││8.汽車穿梭車道.doc││cl1服務(wù)篇目錄.txt││目錄.bat││├─CSL2機(jī)器設(shè)備篇│├─1.機(jī)器設(shè)備篇一│││01.HennyPenny4頭炸鍋.doc│││02.HennyPenny8頭炸鍋.doc│││03.圓形壓力炸鍋（4頭和6頭）.doc│││04.開口炸鍋.doc│││05.FRYMASTER

3、KSCFH218E開口炸鍋.doc│││06.炸鍋電腦板和定時(shí)器簡(jiǎn)介.doc│││07.炸鍋電腦板：EM90炸鍋電腦板.doc│││08.FrymasterCMIII、III.5炸鍋電腦板.doc│││09.濾油機(jī).doc│││10.冷藏庫(kù).doc│││11.冷凍冰箱、冷凍庫(kù).DOC│││12.腌制機(jī).doc│││13.裹面臺(tái).doc│││14.萬能蒸烤箱（CPC）.doc│││15.萬能蒸烤箱（SCC）.doc│││16.小型臺(tái)式平扒

4、爐.doc││25.全自動(dòng)咖啡機(jī)（FRANKEEvolutionBasis）(f精選店).doc││26.SR330F電磁爐.doc││27.投幣式電子保險(xiǎn)箱.doc│├─CSL3產(chǎn)品篇││產(chǎn)品篇目錄.txt││目錄.bat│││├─1.產(chǎn)品篇一│││01.驗(yàn)收和儲(chǔ)存.doc│││02.烹炸油的管理.doc│││03.解凍.doc│││04.香辣雞腿堡.doc│││05.勁脆雞腿堡.doc│││06.新奧爾良烤雞腿堡.doc│││07.

5、深海鱈魚堡.doc│││08.田園脆雞堡.doc│││09.墨西哥雞肉卷.doc│││10.老北京雞肉卷.doc│││11.無骨雞柳.doc│││12.川辣嫩牛五方.doc│││13.至珍七蝦堡.doc││││││├─2.產(chǎn)品篇二│││001.勁爆雞米花FTF（僅成都、南京市內(nèi)餐廳）.doc│││01.吮指原味雞—4頭和8頭HennyPenny炸鍋.doc│││02吮指原味雞4頭和6頭Collectramatic炸鍋.doc│││03.