商場運(yùn)營管理手冊

1、1商場運(yùn)營管理手冊【現(xiàn)代百貨】運(yùn)營管理手冊目錄一、服務(wù)觀念及百貨服務(wù)理念二、崗位職責(zé)三、導(dǎo)購管理四、商品管理五、服務(wù)管理六、商戶管理七、安全管理八、運(yùn)營作業(yè)流程九、附錄１、禮貌用語100句２、禁忌用語8句３、服務(wù)用語30句一、服務(wù)觀念及百貨服務(wù)理念（一）、現(xiàn)代服務(wù)觀念顧客導(dǎo)向是企業(yè)發(fā)展的根本，是現(xiàn)代服務(wù)觀念的核心。公司所有的效益來自于對我們服務(wù)感到滿意的顧客，因此，現(xiàn)代服務(wù)的觀念就是要我們?yōu)轭櫩吞峁┤轿欢鄬哟蔚纳罘?wù)，創(chuàng)造個性化的生

2、活空間，使顧客在購物的同時，感受愉悅。每位員工都要牢記：服務(wù)、服務(wù)、更多服務(wù)!（二）、百貨服務(wù)理念“既要盡心盡責(zé)，又要盡善盡美”服務(wù)是百貨人的天職，對顧客、對客戶、對同事你唯一要做的就是服務(wù)36、收集各類相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋，為公司管理決策提供參考依據(jù)；7、處理賣場發(fā)生的較大事件，維護(hù)公司利益，確保顧客滿意；8、協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系，溝通與銜接各部門的工作，使公司整體運(yùn)作良好；9、主持部門例會，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明

3、確下階段工作目標(biāo)；10、組織并參與策劃各項促銷活動，力爭促進(jìn)銷售的提高；11、全面負(fù)責(zé)商場銷售任務(wù)的完成；12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù)；(二)、營運(yùn)部經(jīng)理助理崗位職責(zé)直屬上級：商場營運(yùn)部經(jīng)理直屬下級：商場樓層主管、樓層助理任職要求：1、具有大學(xué)本科以上文化水平。2、具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。3、品行端正，有強(qiáng)列的責(zé)任心和事業(yè)心。4、具有較強(qiáng)的監(jiān)督、檢查、組織、協(xié)調(diào)能力。5、具有較強(qiáng)的綜合分析、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。6、身體健康，