適合青少年的營(yíng)養(yǎng)藥膳

1、適合青少年的營(yíng)養(yǎng)藥膳提高記憶力的藥膳枸杞核桃粥配方：粳米100克，枸杞20克，核桃仁20克，白糖5克，溫水適量，冷水各1000毫升制作：粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺水上燒沸，放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分鐘，加入白糖調(diào)好味，即可成盛起食用。功效：平肝潛陽(yáng)，提神醒腦，增強(qiáng)記憶力。桃仁紅棗粥配方：粳米100克，桃仁6克，紅棗6顆，白糖5克，冷水1000毫升制作：粳米、桃仁同放鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，加入

2、紅棗，改用小火煮45分鐘，調(diào)入白糖拌勻，即可食用。功效：補(bǔ)血補(bǔ)鈣，安神益智，提高記憶力。紅豆花生紅棗粥配方：粳米100克，紅豆50克，花生仁50克，紅棗5顆，白糖10克，冷水1500毫升制作：鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。功效：補(bǔ)鈣補(bǔ)血，健腦益智，提高記憶力。赤豆花生紅棗粥配方：赤小豆、生花生仁50克，紅棗5顆，粳米100克，砂糖少許，冷水適量。制作：鍋內(nèi)放入清水、赤小豆、花生仁、紅棗、粳米，先用

3、旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖調(diào)味功效：促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。桂圓黑豆粥配方：粳米100克，桂圓60克，黑豆20克，鮮姜15克，蜂蜜15克，冷水1000毫升。制作：粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，上旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火，加入桂圓、黑豆及姜汁，攪勻，煮至軟爛，調(diào)入蜂蜜即可。功效：保障腦的正常功能，防精神疲勞和倦怠，提高記憶力。獼猴桃西芹汁配方：獼猴桃1個(gè)，西芹1根，菠蘿14個(gè)，蜂蜜15克，涼開(kāi)水100毫升功效：健脾養(yǎng)胃

4、的作用，可促進(jìn)食欲、提高記憶力。蜂蜜菠蘿汁配方：菠蘿1個(gè)，鹽5克，蜂蜜10克。制作：菠蘿去皮，切成塊，加入鹽、蜂蜜，攪拌均勻，腌漬出菠蘿汁，即可功效：提神醒腦，增強(qiáng)記憶力。蜂蜜益智單方飲配方：蜂蜜配方：粳米100克，黑芝麻25克，核桃仁40克，干百合20克，冰糖15克，冷水1000毫升。制作：鍋中注入約1000毫升冷水，將粳米、百合放入，用旺火燒沸后，放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥，然后下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可食用。功效：補(bǔ)