酒店各崗位職責(zé)

1、酒店各崗位工作職責(zé)酒店各崗位工作職責(zé)一、酒店店總一、酒店店總職位編號店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級別酒店店總上級管理公司下屬經(jīng)理、主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店的籌建運(yùn)營管理。制定并完成酒店?duì)I業(yè)預(yù)算；做好對客服務(wù)，做好內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量控制；人員定崗定編定薪，定期培訓(xùn)考核，做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，維護(hù)好與相關(guān)職能部門的關(guān)系。工作內(nèi)容：工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)

2、主持酒店的全面工作，貫徹執(zhí)行公司下達(dá)的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。3.組織本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理，加強(qiáng)對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)

3、。6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意11.

4、負(fù)責(zé)酒店燈光(招牌、門頭、大堂、走道)和大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作，有效控制能源使用。12.對消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保器材可用。13.負(fù)責(zé)前臺(tái)員工與保安員的排班及培訓(xùn)，完成員工質(zhì)量考核評估，并做好相關(guān)記錄。14.完成上級指派的各項(xiàng)工作。3、前臺(tái)接待前臺(tái)接待職位編號前臺(tái)接待職位名稱酒店前臺(tái)接待所在部門酒店級別酒店前臺(tái)接待上級前廳經(jīng)理主管下屬崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)的賓客接待工作，按酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)提供主動(dòng)、熱情

5、的服務(wù)2.保持良好規(guī)范的崗位形象，時(shí)刻保持工作環(huán)境的整潔，維護(hù)店面形象的美觀3.執(zhí)行店總和部門經(jīng)理主管下達(dá)的指令，并服從上級的工作安排4.做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)5.負(fù)責(zé)做好當(dāng)班賬務(wù)管理，做好當(dāng)班結(jié)賬工作，確保當(dāng)班營收無誤，收銀準(zhǔn)確6.嚴(yán)格執(zhí)行班班交接，交接內(nèi)容做到全面、準(zhǔn)確，無遺漏7.做好當(dāng)班結(jié)賬工作，保證當(dāng)班賬務(wù)無差錯(cuò)8.做好夜審工作，處理好夜審房費(fèi)不足的在住客房間，并能及時(shí)上報(bào)9.負(fù)責(zé)做好當(dāng)班房態(tài)控制，確保預(yù)