2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、酸菜魚(yú)片的做法酸菜魚(yú)片的做法這次來(lái)做個(gè)酸菜魚(yú)～～難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：1030分鐘主料主料黑魚(yú)1條酸菜適量輔料輔料鹽適量淀粉適量料酒適量油適量姜適量蒜適量小米椒適量紅辣椒適量花椒適量酸菜魚(yú)片的做法步驟酸菜魚(yú)片的做法步驟4.油入鍋燒熱，將魚(yú)頭、魚(yú)骨入鍋略煎，倒入清水蓋上鍋蓋大火煮沸。（從第3步往下開(kāi)始很考驗(yàn)?zāi)褪芏劝　珢盒牡轿伊恕?.放入酸菜、鹽，接著煮。等煮沸，撈出魚(yú)頭、魚(yú)骨，再放入魚(yú)片肉煮至變色，出鍋。接下來(lái)這補(bǔ)很重要！鍋內(nèi)重新入

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