餐廳收銀員工作流程

1、餐廳收銀員工作流程餐廳收銀員工作流程1、按日準確填好銷售日報表。2、餐前做好各項準備工作，如零鈔、印章、發(fā)票、收銀單等。3、按餐廳財務規(guī)定領取發(fā)票。4、定時定點投遞當日營業(yè)款。5、準確快速為家人提供各種方式的結賬服務、現(xiàn)金、信用卡、支票、簽單、VIP卡等。6、在收到現(xiàn)金時，雙方當面點清并驗鈔。7、熟練快速為客人辦理餐廳銷售的各類會員卡、VIP卡。8、餐前做好電器、POS機、稅控機電源是否能正常使用的檢查。9、嚴格執(zhí)行餐廳財務制度。10、

2、按照交廳管理人員安排，給予客人折扣優(yōu)惠。11、客人到收銀臺來結賬時，必須使用禮貌用語，先生小姐，請稍等馬上為您打單，客人買完單離開時必須站立起來道謝，謝謝您，歡迎您下次再來，并鞠躬。餐廳服務員崗位職責餐廳服務員崗位職責1、接受領導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。2、負責開餐前的準備工作。3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)，清潔。4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清浩完好。5、保證各種用品、調料的清潔和充