健康問題

1、死在嘴上，懶在腿上近日，中國首席健康專家，74歲的萬承奎教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸?！懊胤健?。１在健康問題上，你自己比老天爺管用萬承奎教授說，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，個人的健康和壽命15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫(yī)療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少?，F(xiàn)在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上

2、大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補(bǔ)藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐必須具備四樣?xùn)|西：牛奶、豆?jié){、雞蛋或者肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養(yǎng)早餐，就屬於低品質(zhì)早餐。現(xiàn)在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午、晚上是補(bǔ)不回來的。２全世界最不好的習(xí)慣是抽煙全世界最不好的五種習(xí)慣裏面，第一號不好的習(xí)慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。

3、我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。３營養(yǎng)過剩一樣中毒營養(yǎng)過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規(guī)定的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要八兩到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過25克；每天四兩米飯或四個饅頭；每天五種優(yōu)質(zhì)高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規(guī)定

4、，一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤到一斤，豆腐一塊或者一碗豆?jié){、豆腐腦，肉、蛋、奶、魚30克不要超過一兩，六杯水或者六克鹽，現(xiàn)在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命?，F(xiàn)在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。４人不是老死的，不是病死的，是氣死的人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑

5、，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現(xiàn)。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記?。旱谝粋€不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調(diào)整過來，這才是健康的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷腎，百病皆生於氣?！敝v得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當(dāng)不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小

6、的事，氣死了，我這裏有很多例子。所以我說人“不能不生氣，但一定要會生你啥事也弄不成。當(dāng)然了，女人也要跟老公搞好關(guān)係；第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康?！币龅剑骸盎实鄣脑绮?，大臣的中餐，叫花子的晚餐?！保辜t薯是世界上最好的食品請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要

7、占70%—80%，動物性的東西只能占20%—30%。我們現(xiàn)在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風(fēng)也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現(xiàn)在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習(xí)慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護(hù)心臟，這是21世紀(jì)營養(yǎng)新戰(zhàn)略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經(jīng)是得癌癥最多的國家，為了把癌癥減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗