廣東涼茶配方1_第1頁
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1、涼茶配方:組成]崗梅根308克、山芝麻43克、五指柑59克、淡竹葉18克、木蝴蝶1克、布渣葉18克、火炭母46克、金沙藤104克、廣東金錢草27克、金櫻根106克。[制法]以上10味,除木蝴蝶外,其余各藥分別切碎,與木蝴蝶混勻;或以上10味,除部分布渣葉粉碎成粗粉,其余各藥水煮兩次,濾過,濾液濃縮,加布渣葉粗粉,混勻,干燥,分裝即得。[功效]疏風(fēng)清熱,祛濕解暑。[主治]四時(shí)感冒。發(fā)熱喉痛,濕熱積滯,口干尿赤。[用法]需要自行煎煮者,取上

2、方藥物各10~15克,用清水3碗煎成1碗,飯后服。成品茶劑每次1~2包,每日1~2次,清水煎服。沖劑1次1包,每日2次。[宜忌]風(fēng)寒外感,脾胃虛寒者慎用,孕婦慎服。[按語]本品為廣東民間常用的“王老吉”涼茶方,有160多年的悠久歷史,廣為民眾所樂用。四時(shí)傷風(fēng)感冒,常多挾熱、暑、濕等邪氣。治宜疏風(fēng),清熱,解暑,化濕。方中五指柑、火炭母祛風(fēng)清熱利濕;崗梅根、木蝴蝶清肺熱,利咽喉;淡竹葉清心火,除煩熱,以清上焦邪熱;火炭母、布渣葉清利濕熱,消

3、食導(dǎo)滯;山芝麻、金櫻根清熱解毒,以清中焦?jié)駸?;廣東金錢草、金沙藤、淡竹葉清熱利尿,以清下焦?jié)駸帷VT藥合用,通利三焦,使風(fēng)熱從上焦而散,濕熱從中焦而化,暑濕從下焦而利。其他的涼茶配方;向大家介紹幾種夏季常用的涼茶配方:西瓜皮涼茶將西瓜綠色外皮,洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有去暑利尿解毒之功。薄荷涼茶取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。陳皮茶將干橘子皮10克洗凈,撕成小

4、塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶既消暑又止咳、化痰、健胃。桑菊茶將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。荷葉涼茶將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。香蘭涼茶將藿香9克、佩

5、蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊,冷卻待飲。此茶解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。烏梅涼茶烏梅是薔薇科梅的干燥成熟果實(shí),經(jīng)文火炕焙成黑色,故稱烏梅,有收斂生津,清暑解渴的作用,也可以促進(jìn)消化。取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。4陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖

6、。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。5桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。6荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。7香蘭涼茶:配方比例藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和

7、茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。功效解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。8外感涼茶:適合用于風(fēng)熱感冒:發(fā)熱,頭痛,咽喉腫痛,咳嗽痰黃,舌苔黃等。組方:銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚腥草30克,薄荷5克。9清熱去濕茶:適合用于腸胃濕熱證:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹脹或痛,口臭,口腔潰瘍,牙肉腫痛,或有濕疹,皮膚瘙癢,大便硬或爛,小便

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