樓層員工工作流程7.20

1、1樓層服務員崗位流程早班工作時間：8：00—16：001、7：50前到房務中心領取每日客房用品補充報告表、樓層卡、對講機并簽名。2、7：50參加例會，了解所屬樓層房態(tài)和賓客入住人數(shù)、身份、單位、聯(lián)系人、入住時間、離所時間、活動日程、服務要求等信息。3、8：00到崗后，檢查所在樓層工作間、員工電梯口、樓層走道燈是否按要求關閉，同時檢查所有外出客人的房間門是否鎖好。4、檢查工作車物品配備情況，及時做好補充。5、按照客房清掃程序和規(guī)范對客房的

2、衛(wèi)生及設施設備進行清理、檢查，完成當班期間所有臟房、住客房及空房的清理、檢查工作。及時報告客房的維修項目；及時將客房內(nèi)需要消毒的杯具撤到工作間，等待洗消人員前來收取消毒并做好記錄。（14：50后退客房可留給下一班次進行清理）6、合理分配鐘點工并督促其工作。對鐘點工清理過的客房衛(wèi)生或自己參與的衛(wèi)生進行檢查或自查，并將潔房及時報給房務中心。7、每整理一間客房，即在每日客房用品補充報告表上填寫進出房時間和補充易耗品數(shù)量。8、重要接待時，須提前

3、做好客房的衛(wèi)生、設施設備的自查和燒好開水、調(diào)節(jié)好室溫、燈光、插上取電卡等準備、布置工作并為主賓送香巾、上茶等工作。平時客人外出和返回時，服務員須在電梯口迎送，隨時準備為客人開房門。日常服務為客人洗衣服、擦皮鞋、代購物等。只要客人有需求，及時辦理，自己解決不了的要及時向上級匯報。服務員須堅守樓層隨時觀察，準備為客人服務，并適時對其房間進行整理，做午休床。9、隨時清潔地毯、墻紙、床裙上的小面積污漬；隨時清潔樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生并做好保潔。10

4、、根據(jù)房務中心的指令，檢查退客房。對退客房遺留問題及時反饋給房務中心，如有遺留物品按其規(guī)定處理；如有客房配備物品丟、損要及時報告給房務中心并做好記錄。11、記錄客人不要求打掃的房間和無行李房、外宿房、請勿打擾房的情況，并及時報給房務中心。37、打掃14：50之后的退客房，當班期間須完成五間退客房衛(wèi)生，并及時報潔房。8、合理分配鐘點工并督促其工作。對鐘點工清理過的客房衛(wèi)生或自己參與的衛(wèi)生進行檢查或自查，并將潔房及時報給房務中心。9、根據(jù)房

5、務中心的指令，檢查退客房。對退客房遺留問題及時反饋給房務中心，如有遺留物品按其規(guī)定處理；如有客房配備物品丟、損要及時報告給房務中心并做好記錄。10、18：00左右將樓層走道兩端的厚窗簾打開（根據(jù)天氣、光線的強弱定）。根據(jù)樓層光線的需要適時開啟部分走道燈。11、18：00—18：30到總臺拿早餐卷分發(fā)放到客人房間，將餐卷放于床頭柜上，并同時將晚安卡調(diào)整到祝君晚安壓住餐卷一角。12、20：00后客人要求服務員進房服務時，須兩人一起進入。13

6、、整理工作間、清點物品。整理布草車、工作車和清潔吸塵器塵袋和外殼；清點本樓層換洗的布草。14、下班前做好VIP房和其他賓客、上級交辦事項、報修和房態(tài)信息等工作事宜交接記錄。將使用過的抹布清洗干凈，分別掛在清洗間對應的掛鉤上并填寫記錄。22：30到房務中心辦理樓層卡、對講機交還及口頭交接需夜班完成的工作。15、完成上級交給的其他工作任務。夜班工作時間：23：00—08：001、夜班員工22：30到房務中心領取樓層總卡、對講機。2、了解房態(tài)