山東省梨產業(yè)現狀及發(fā)展對策.pdf

1、梨是山東第二大種植果樹。作為梨生產大省，與其它省份相比，山東省具有發(fā)展梨產業(yè)的雄厚基礎和得天獨厚的優(yōu)勢。除了具有良好的適于發(fā)展梨產業(yè)的土壤、地形、氣候條件外，山東省還具備優(yōu)越的科技條件和社會經濟條件，如優(yōu)越的地理位置、便利的交通運輸條件、良好的種植基礎及科研環(huán)境、豐富的勞動力資源和大量的消費人口。另外山東省梨產業(yè)具有巨大的潛在消費市場，隨著生活水平的不斷提高，人們的需求量將不斷增大；并且梨加工市場前景廣闊，不僅國內市場，國外消費市場對梨

2、汁、梨酒類產品的需求也在不斷上升。面對這些機遇，山東省應該加快梨產業(yè)化及其可持續(xù)發(fā)展的步伐。 但在山東省梨產業(yè)化發(fā)展的過程中存在一些問題：如產業(yè)化的整體水平還處于初級發(fā)展階段；地、市之間的發(fā)展還不夠均衡；產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的勁頭還不足；生產的科技含量不高；產業(yè)化組織規(guī)模較小，競爭力弱；市場發(fā)育還不夠成熟，實施梨產業(yè)化的政策法規(guī)有待于進一步健全；生產成本高等。 針對梨產業(yè)化發(fā)展中存在的問題，在對梨市場發(fā)展?jié)摿爱a業(yè)化與可持續(xù)發(fā)

3、展戰(zhàn)略理論分析的基礎上，提出了今后幾年山東省梨產業(yè)發(fā)展的可行性對策。 1：通過多種途徑扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。通過各銀行、政府財政部門提供資金給產業(yè)化的龍頭企業(yè)或龍頭企業(yè)自籌資金的方式，培育并發(fā)展一批龍頭骨干企業(yè)。 2：加快優(yōu)質梨的生產。加強與我省高校以及國際先進的科研機構進行合作，學習先進的技術和引進優(yōu)良的品種，從栽培到銷售采取一系列配套措施，提高梨的生產和儲藏技術，最終生產出優(yōu)質梨產品；根據市場的需要，以先進的技術為基礎加

4、快更新品種的節(jié)奏，獲取較高的經濟收益。 3：完善投入機制，并多途徑形成合理的農企利益關系。要解決農企關系“兩張皮”問題，最根本的解決辦法是完善投入機制，即通過一種外在力量的注入，使系統(tǒng)內外的利益關系由失衡轉變?yōu)榫猓贿€應通過建立生產基地，培育和發(fā)展龍頭企業(yè)、采取一些鼓勵性政策以及健全法律法規(guī)途徑，引導龍頭企業(yè)同果農形成合理的利益關系。 4：大力發(fā)展農民專業(yè)合作經濟組織。我國一些農民專業(yè)合作經濟組織還存在規(guī)模小、輻射帶動能力弱、經

5、營管理不規(guī)范、運行機制不健全，甚至損害農民群眾利益等問題。因此必須大力發(fā)展農民專業(yè)合作經濟組織，發(fā)揮其促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的作用。 5：解決當前生產布局和結構不合理的問題。穩(wěn)定現有梨種植面積，調整改造中低產梨園；充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，優(yōu)化梨地域結構；以審定的優(yōu)質梨品種為推廣重點，優(yōu)化品種結構。 6：建立加工用梨原料基地。發(fā)展具備一定規(guī)模的原料基地，通過集聚效應，促進果農改良品種，提高效益。 7：加強綠色無公害基地建設，

6、實現梨產業(yè)生態(tài)化。主要是加強抗病蟲品種選育；研究與開發(fā)建立病蟲害檢測系統(tǒng)；積極推行生物農藥防治；積極推廣無公害梨的生產技術。 8：依靠科技和資金投入，實現梨產業(yè)現代化。主要體現在以下幾方面：加大科技投入，提高管理水平，實現科技興果；加強加工、儲運與保鮮環(huán)節(jié)的科研開發(fā)和梨包裝標準化建設；加強技術培訓與推廣服務工作，全面提高果農的素質；引導果農組建各種自助組織，增強競爭能力。其它措施包括重視對國內外市場的調研與開拓；建立梨銷售網絡體